Le Soleil de Colombie, vendredi 27 avril 1984 —1l1

Le foyer

Les remédes

sérieux contre

b ] e l’arthrite

Chaque année, les personnes atteintes d’arthrite prennent des milliers de comprimés offerts en vente libre dans les pharmacies et les supermarchés aux victimes crédules qui croient qu’elles pourront enfin soulager leurs douleurs. _

De facon générale, six caté- gories de médicaments sont opposés aux symptémes de Yarthrite, réparties selon leur puissance et leur efficacité.

. Voici ces catégories:

@ les analgésiques de type acétaminophéne tels que Tylenol, Cedine et Darvon, qui n’affectent pas les articu- lations;

© les remédes de type ASA contenant une substance appelée acide acétylsalicyli- que; :

® les substituts de l’'ASA appe- lés “‘remédes anti-inflamma- toires rion stéroides”; -

© les remédes a base de corti- costéroide qui comptent parmi les agents anti-inflam- matoires les plus puissants;

© les répresseurs tels que la solution colloidale d’or et la chloroquine;

© les immunosuppresseurs ex- trémement puissants tels que la pénicillamine.

Printemps

Préparation : 15 mn

WWE Cuisson : grand moule, 1h

Refroidissement : grand moule, 2h 30

petits pots, 1h

64! Pour 6 personnes

En grand moule: | litre de lait — 1 gousse de vanille — 150g de sucre semoule pour la creme — 100g pour le caramel — 10 cufs (10 jaunes et 6 blancs).

POUR 4 PERSONNES

En petits pots : 3/4 de litre de lait — 1 gousse de vanil- le — 115 g de sucre semoule pour la creme — 100g pour le caramel — 8 eufs (8 jau- nes et 5 blancs).

POUR 2 PERSONNES

En petits pots : 3 dl et demi de lait — 1/2 gousse de va- nille — 50g de sucre se- moule pour fa créme — 50g pour le caramel — 4eufs 4 jaunes et 2 blancs).

Créme renversée au caramel

petits pots :20 mn

Faites bouillir le lait avec la vanille ; retirez du feu, ajoutez le sucre, re- muez. Laissez tiédir. Pendant ce temps, préparez le caramel, directe- ment dans le grand moule ; dans une petite casserole, si vous utilisez des petits pots : mettez le sucre, sans eau, posez sur feu doux en remuant constamment le moule ou la cassero- le, 4 partir du moment ou il fond. Agi- tez pour caraméliser les parois. S’il s‘agit de petits pots, versez a |’inté- rieur de chacun une partie du conte- nu de la casserole et agitez.

Opérez rapidement pour que le cara- mel n’ait pas le temps de se solidifier dans la casserole. Cassez les ceufs dans un plat creux, battez |égerement en omelette sans faire mousser et in- corporez délicatement le lait apres avoir retiré la vanille. Versez dans le ou les moules. Posez ceux-ci dans un plat contenant de l'eau bouillante, jusqu’a 1cm du bord des moules.

Couvrez les moules avec de I‘alumi- nium ménager et mettez a four moyen pendant 45 mn pour le grand moule, 15 mn pour les petits. Au bout de ce temps, retirez |'aluminium et laissez encore 15 mn le grand, 5 mn les petits. Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur. Démouler au moment de servir.

Comment planter vos arbres et vos arbustres

C’est le printemps, les premiers bourgeons s‘éveillent. || est alors temps de penser a la plantation des arbres et arbustes. Les pépi- niéristes offrent diffé- rents types de trans- plants: des arbres en mottes, des arbustes a racines nues, et des arbres et arbustes en conteneurs. ‘

La plantation d’ar- bres en mottes peut s’effectuer dés le dégel du sol. La fosse prépa- rée a cette fin excéde de 30 centimétres la hauteur de ‘cette der- niére. Un terreau com- posé de trois parties de terre végétale, de deux parties de mousse de tourbe et d’une par- tie de sable est recom- mandé lorsque la terre

- prélevée lors du creu- Sage n’est pas de bonne qualité. Ajoutée au mélange, la poudre d’os moulus (2-11-0) favorise le développe- ment des radicelles.

Avant de placer |’ar- bre dans la fosse, i! est recommandé d’ameu- blir avec soin le fond

sur une profondeur d’environ 15 centimé- tres. Il faut ensuite

déposer une: quantité équivalente de terreau préparé. On peut alors - placer la motte de fagon & ce que le niveau supérieur soit de 10 centimétres plus bas que le niveau du sol. Lors du remplissa- ge de la fosse, il est important de bien prendre soin de tasser la terre avec les pieds, afin.d‘éliminer les vi- des d’air. Lorsque les *%s. du trou sont com- blés, on arrose copieu- sement le sol jusqu’a saturation. Un_ paillis de tourbe et d’écorce permet de conserver un bon degré d’'humi- dité. Une fois |’arbre planté, il est conseillé de retrancher les pran- ches mortes et d‘éclair- cir l'arbre afin d‘établir

Est-ce que votre maison a besoin .....

l’équilibre _ avec les branches et les racines.

Il est important de tuteurer vos arbres a- prés leur plantation. Un fort vent aura vite fait de les déraciner.

La technique de plantation des conifé- res est identique. Ce- pendant, il n‘est pas nécessaire de les tail- ler. S‘ils sont exposés

‘ & de grands vents, vous devez les munir d’un tuteur. On doit prendre garde en les tuteurant de ne pas abimer |’écorce.

Pour les plantes a racines nues, la pério- de idéale de plantation demeure le printemps, juste avant le débour- rement des bourgeons.

La plantation peut éga- —

lement se_ pratiquer lorsque l’arbre entre en dormance. physiolo- gique, c’est-a-dire au moment de la chute naturelle de ses feuil- les. Lors de la planta- tion, il est préférable

de tailler les racines endommagées, afin de favoriser une meilleure cicatrisation. La plan- tation proprement dite s‘effectue de la méme facon que pour les arbres en mottes. Il est suggéré de rabattre les branches du tiers, pour rétablir l’équilibre en- tre les branches et les racines.

La _ transplantation des plants cultivés en conteneurs (pots) peut s‘effectuer durant tou- te la saison estivale. Les plants ne subiront pas de stress de planta- tion et leur croissance ne sera pas retardée. ll faut préparer une fosse identique a celle des arbres en mottes. Si la est inadéquate, i! vaut mieux utiliser le mé- lange recommandé pour les arbres en mot- tes. N’oubliez’ pas d’enlever l’arbre du

pot avant de le planter. (Extrait de Vertige).

terre prélevée-

VOTRE

HOROSCOPE

BELIER du 21 mars

FAY au 20 avril

Soyez préts a affronter les changements qui se présentent dans_ le programme que vous avez établi pour votre travail. Consultez votre partenaire ou votre associé au sujet des décisions a prendre concernant _certaines dépendances.

TAUREAU du 21 avril

x Pet au 20 mai

il faut dire que votre nervosité n’arrangera pas les choses. Prenez donc sur vous et domi- nez vos réactions~ et vous verrez que votre situation s‘améliorera trés vite et vous verrez plus clair pour mener a bien vos divers projets.

GEMEAUX du 21 mai

au 21 juin

Vous: n‘aimez pas la critique, mais a votre tour vous ne génez pas pour censurer tout le monde. Vous avez une sorte de don de susci- ter l’activité autour de vous. Si vous vous en serviez toujours pour de bonnes fins, ce se- rait merveilleux.

CANCER

Eas au 22 juillet

Un détail surgira du passé et semera le dou- te et les complications dans vos relations a- moureuses. Défendez bien votre réputation et la tempéte passera. On vous fait une offre. Des explications se contredisent.

“LION

du 22 juin

du 23 juillet

| QI au 23 aoit

Tenez-vous a |’écart de tout rassemblement en ce jour. Les astres annoncent des dispu- tes. Le mieux est de faire votre travail sans chercher de. distrac- tion. Une rencontre vous fera réfléchir.

VIERGE du 24 aodt

rd ill au 22 sept.

Gains intéressants a préparer en_ rencon- trant certaine parente agée. D’ailleurs vous négligez trop la paren- té, qui s‘intéresse a votre sort. Un nouveau venu vous charme.

BALANCE

ams i 23 Sept. au23oct. Excellente journée

pour les satisfactions sentimentales. Méme en affaires, tout vous sourira. Grande activi- té, on dirait la journée propice & un grand ménage. Ce qui vous fera oublier vos petits soucis d'amour.

SCORPION du 24 oct.

Soo fF au 22 nov.

Vos contacts sociaux sont sur le point de vous jouer un sale tour. On parle beaucoup- de vous et pas en bien. Changez de milieu au plus vite. Vous aimez a briiler dans la con- versation, mais trop souvent par dés criti- ques violentes.

SAGITTAIRE

nt al au 21 déc.

On ne _ peut plaire & tout le monde. Son-. gez surtout aux étres qui vous sont chers, et qui se sont sacrifiés pour vous. Les autres peuvent attendre. La vérité se fait jour. Vous profiterez d'une bonne legon.

CAPRICORNE

du 22 déc.

au 20 janv. Vous étes en train de vous laisser tromper par des apparences. Prenez toutes les infor- mations possibles a- vant de vous embar- quer dans cette liaison nouvelle. Une visite est nécessaire.

VERSEAU du 21 jenv.

RN Bsed au 19 fév.

La journée est pour le repos et non pour les occupations énervan- tes. Acceptez |'invita- tion. faite, mais a condition d’étre & qua- tre pour cette prome- — nade. L’espérance vous est permise.

POISSONS du 20 féve.

EX au 20 mars

Vous étes prédisposés aux accidents de la rou- te. De bonnes nouvel- les de |’étranger re- tiendront votre atten- tion. Dans la soirée; une réunion philoso- phique peut apaiser u- ne inquiétude —in- consciente.

du 23 nov.

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