-. , Pe re ene ee Lal MM Cee . sid ; EE yaa ti agian Anal seed Bed aant: . 2 pte s9 4 isda J ate eisidiaiome saiuahiak an ancaceind ye dal disease re Les réveries du promeneur par Jean-Léonard Binet Nos foréts ont inspiré un nombre considérable de poétes, peintres et chanson- niers... De fait, le Canada demeure un pays privilégié au chapitre de la richesse forestiére et on rappelle volontiers qu’il faut compter quelque 30 acres boisées pour chacun de ses 25 mil- lions d’habitants! solitaire la nature pour assurer la stabilité de la biosphére et perpétuer la vie sur notre planéte, y compris celle de homme Jui-méme.» Or, l’'auteur de Panorama _.des foréts du Canada, sou- haitant par-dessus tout nous faire partager sa «compré- hension» et son «amour» pour ces grands espaces tréal, au 640 ouest, rue Sainte-Catherine, cet album attrayant de 254 pages est disponible au prix de $13.50 et devrait faire les beaux jours du profane comme du spécialiste. En résumé, il faut savoir que ces pages retracent les Origines de la forét, depuis sa lutte avec les glaciers Le Soleil de Colombie, 16 Avril 1976, 15 i SESHSSSSS555555555 a f@ Annonces classées iq insertion de 20mots ou moins: $2.00 Ghaque mot additionnel: ral appelez le 879-6924 (G ISSSESEESS555555555 ¢.10 «Avec l’arrivée du 20ieéme siécle et surtout depuis ces derniéres décennies, écrit Albert Potvin, nous avons appris aapprécier davantage et a respecter la forét. Ce changement di’attitude pro- vient d’une conscience ap- profondie du réle de la féret dans le maintien de l’équi- naturels, nous livre non seu- lement des commentaires éclairés sur ce sujet iné- puisable mais ‘d’innombra- bles photographies couleurs de belle cuvée qui consti- ~ tuent une véritable féte pour Voeil. Publié par Information Canada, dont |'un des postes jusqu’éa nos jours ou elle couvre plus du tiers du sol Canadien. On y traite égale- ment des régions forestiéres, des prairies ou existe une certaine végétation arbo- rescente, de méme que de la toundra et des espéces d'arbres. Bref, une source COURS DE FRANCAIS ET CONVERSATION PAR PERSONNE EXPERI - MENTEE - EGALEMENT TRADUCTIONS. - Téléphoner au 526-7497, a- prés 19h00 - Electriciens eg Jean Lasheras, électricien fdiplémé, est a votre dis- position pour toutes vos installations électriques. Ses prix sont raisonnables. Appeler au 732-8733 . ou au 263-7054 - | Occasions A VENDRE: BILLET D’AVION, vala- ble jusqu’au 12 AVRIL, de Vancouver & Québec -$100. Demander Monique au No.: 874-7744. - . ‘BOUTIQUE = =—- BOUTIQUE les plateaux en cuivre, Visitez l’ IMPORTATION DE TANGER, 843 rue Den- man, 4 Vancouver (Té1.:689-5023) . 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Deux livres différents par leur approche et qui ne manqueront pas de fasciner ceux qui s'intéressent a la petite histoire ou qui tentent un retour a la nature, a une cuisine moins falsifiée. Le premier, paru aux éditions de Mon- tréal, dans la collection Héritage du Québec, a pour titre: Recettes de la Révé- rende Mére Caron. C’est un petit bijou. Il porte en guise de présentation: «Direc- tions diverses données en 1878, par La ~ Révérende Mére Caron alors supérieure générale des Soeurs de Charité de La Providence pour aider ses Soeurs a former de bonnes cuisiniéres », Si les recettes sont un reflet de l’époque et ne manquent pas d'intérét, au point d'avoir envie -d’en faire l’essai et de les remettre a I’'honneur sur nos tables, le premier chapitre, consacré «au soin qu'il faut prendre pour former de Bonnes cui- siniéres» en fera sourire plusieurs. Le. deuxiéme livre, publié aux éditions Leméac et intitulé Le pain chez soi, est un recueil de 70 recettes rassemblées, notées et éprouvées par Mme Charles Gagné, LE PAIN CHEZ SOl 70 RECETTES \adame Charles Gagné membres des Sociétés historiques de la Céte-du-Sud et de la Gaspésie. La mode est actuellement: au pain de ménage et chacun veut se lancer dans l'aventure. A l'intention de tous les ama- teur de pain-maison, Mme Gagné a recueilli auprés de cuisiniéres expérimentées et de gens de meétier de tous les ages et de différentes régions, des recettes authen- “tiques cent fois éprouvées. Le livre, souligne l’auteur, se divise en trois parties: l'évolution des méthodes avec des recettes plus anciennes; des méthodes rapides avec recettes faciles, a "adresse de la femme surchargée a la maison ou par un travail a l’extérieur, aux jeunes garcons et filles en chambre, en logement, encore aux études; et, dans un troisieme temps, des curiosités internatio- nales empruntées a 15 pays éttangers. Sont particulierement - intéressantes les explications sur la levure et la farine, ainsi que sur les conditions pour réussir chez soi un bon pain. une maison? PAR LISE VERSCHELDEN Vous apprendrez peut-étre 4 vos dépens qu'il faut savoir interpréter une annonce immobiliére. Voici un guide pratique de quelques unes de ces annonces suivies de leurs traductions. Magnifique bungalow Bungalow Cave demi-finie La trappe est deia Charmant bungalow Petit bungalow insialiée. 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Salle de maquillage Toilettes Faites une offre Dites quelque chose d'amusant Propre = Toutes ies pitces sont a repeindre A qui la chance ? Pas 4 vous, biea str! Logique enfantine... UN SOIR, notre maison fut plongée dans l’obscurité. Je deman- dais 4 notre. petite fille d’aller voir si les lumiéres de la rue étaient allumées. — Non, me répondit-elle, mais ¢a ne doit pas étre une panne générale parce que les phares des autos fonctionnent.