Produits d’erable

Produits d'érable/Maple products

Produit/Product Quantité/Quantity

Toffee 12
128
12$
128

Prix/ Price

oO
Wy

108

CO;col;Mm
TS 1 [11-

Sirop d’érable Tarquina | Maple Syrup Tarquina 250ml 17$
Granulated Sugar 100g
ee elée de piments Pimento Jelly 125g

Recette de Grands-péres dans le sirop
d’érable (par Eveline Bergeron)

a
in |

2 tasses d’eau

1 % tasse de sirop d’érable
1 % tasse de farine

2 c. a thé de poudre a pate
1c. a thé de sucre

Ya Cc. a thé de sel

Y% tasse de beurre

¥, tasse de lait

Verser l'eau et le sirop d’érable dans une grande casserole. Faire mijoter a couvert
pendant qu’on prépare la pate comme suit.

Tamiser dans un bol, la farine avec la poudre a pate, le sucre et le sel. Couper finement
le beurre. Faire une fontaine dans le mélange sec ; y verser le lait et mélanger
légérement. Jeter cette pate par cuillerées dans le sirop bouillant. Couvrir et faire
bouillir a petit feu, sans lever le couvercle, pendant 15 minutes. Servir trés chaud.

Trés bon avec de la creme glacée!!! 16