* s, sf epee as 14 - Le Soten ve Cotomare, venorep! 28 mai 1993 LA PERLE DE LA SEMAINE Cooking Instructions La instruction pour la cuisine Measure 1 cup of golden dra- | Mesurez une coupe du golden dra- gon rice, 1% cups cold water | gonriz,1% coupe del'eau froide etune and 1 teaspoon salt into} cuillereé du sel dans la casserole. saucepan. Add 1 tablespoon | Ajoutez une cuillereé du beurre ou la butter or magarine if desired. | margarine si désiré. Y bouillir, agitant Bring to a boil, stirring once or | une ou deux foils, couvrir, diminuer la twice. Cover, lower heat and | chaleur et mijoter pour 15 minutes, ou simmer for 15 minutes, or until | jusqu'a l'eau est absorbé. Enlevez de water is absorbed. Remove from | la chaleur et agitez avec la fourchette. heatand fluffwith folk. Forfirmer | Pour le plus riz firm, employez moins Tice, use less water. de riz. 1 cup uncooked rice = 4 one-cup | une coupé - du riz cru = 4 coupes pour servings. servir. En suivant cette préparation, en ajoutant une “cuillereé" et en agitant deux "foils" vous aurez un un riz "firm". Un bon envoi de Louise Tinn de Vancouver Nord. Dépéchez-vous ! Plus que trois semaines avantla fin du concours. ASTROLOGIE Uranus, Jupiter, notre mere et les autres Chronique de Voyage Intime par Marielle Croft En Astrologie, il arrive que des planétes s’influencent mutuellement dans la carte du ciel natale. On appelle ce rapport «aspect». Les aspects sont formés par l’angle créé entre ces planétes et la Terre. Une infinité d’aspects sont donc possibles mais nous considérons ici les aspects majeurs seulement: la conjonction (0 degré), lesextile (60 degrés), lecarré (90 degrés), le trigone (120 degrés) et l’opposition (180 degrés). Du point de vue des astrologues partisans de la théorie de la réincamation, il est intéressant d’observer la progression spirituelle d’un aspect a I’autre. Selon eux, toute croissance intérieure débuterait logiquement par la conjonction (deux planétes occupent le méme point du ciel/0 a 6 degrés de distance). Durant toute la durée d’une vie donnée, sil’une oul’autredeces planétes est activée, l’autrese metimmédiatement a vibrer provoquant une situation combinée. Prenons un exemple : Thérése est née avec Mercure (communication) et Vénus (affection) en conjonction. Lorsque Thérése communique (Mercure), Vénus est stimulée et interagit provoquant un langage doux, tendre, serein et gracieux. Tout au long de sa vie, Thérése s’éveillera aux qualités de Mercure et de Vénus qui sont une exploration nouvelle dans son cheminement personnel. Dans sa vie suivante, Thérése sera dans un corps masculin ou féminin, aura un autre nom... et explorera !’énergie de Mercure et de Vénus & travers le sextile (planétes distancées par 60 degrés). Le sextile améne des opportunités d’expression mais son énergie est passive. La personne devra saisir les occasions sinon rien ne se produira. La parabole des dix talents illustre bien le sextile. Puis une autre vie se présente... Mercure et Vénus sont en carré. Cette fois, l’énergie est excessive et conflictuelle. La personne sera sensible a la flatterie ou utilisera la flatterie pour obtenir des faveurs. Les talents ne seront pas facilement appréciés du public non plus. Mais un apprentissage émerge de ces expériences et vient une autre vie avec Mercure et Vénus en trigone. Joie et allégresse. Le trigone montre les dons innés, ceux qu’on a acquis a travers de longues vies d’ efforts. Nous aurons donc ici une artiste naturelle, tres magnétique, au succés instantané dés |’enfance. L’individu veut aller plus loin et ne ressent plus]’intérét pour le cheminement parcouru. Mercure et Vénus n’arrivent plus a s’exprimer constructivement. Comme la vie avance en spirale, ultérieurement on recommencera un nouveau cycle avec, encore, Mercure et Vénus en conjonction. Les conjonctions, sextiles, carrés, trigones et oppositions dans votre carte du ciel natale indiquent od vous en étes dans vos facteurs d’évolution et oi! sont vos acquis. Certaines personnes maitrisent parfaitement leur vie familiale, sont débutants sur le plan social et traversent une crise au niveau de la créativité. Et vous, ot en, étes- vous ? Cette chronique vous est dédiée, pour votre plaisir uniquement. Vos suggestions ou questions seront appréciées : Marielle Croft, astrologue, All My Relations Bookstore, 2025 West 4th Avenue, Vancouver, BC, V6J41N3, téléphone : (604) 739-2144. De choses et d'autres Genie en herbes... et épices On trouve de tout écrit dans les étoiles Tout le monde sait ici que Jes us et coutumes des habitants du pays du Soleil Levant nous semblent parfois (ou devrais-je dire souvent) énigmatiques et imperméables. A plusieurs reprises au cours de mes rubriques, j’ai mis l’accent sur ‘certaines de ces étranges habitudes. La demiére excentricité en date au Japon est en train de faire la fortune _ des “diseurs de bonne aventure”. Mais attention, les médiums dans ce cas, ne traitent pas avec de vulgaires humains. Non, ils sondent, avec un professionnalisme admirable, Vavenirdes animaux familiers denos amis nippons. Chiens, chats et méme vaches ont aussi, aprés tout, leur futur écrit dans les étoiles. Les propriétaires anxieux (plus en détresse 4 mon avis que leur “pet” favori) envoient une photo de leur chouchou ainsi que sa date de naissance, son groupe sanguin, sans oublier un petit chéque, l’équivalent de 53$ pour favoriser la concentration du médium. En retour, ils regoivent un message enregistré destiné 4 calmer leur anxiété (aux propriétaires, pas aux animaux, bien sir !). Les questions qui reviennent le plus souvent sont du genre : “Mon chat va-t-il devenir intelligent ?”, “Mon chien et mon chat vont-ils enfin apprendre a cohabiter ?” ou “Mon chien partage-t-il les sentiments que j’éprouve envers lui ?” (sic...). La clientéle de ces "Madame Irma" pour animaux (et maitres) névrosés est constituée principalement de jeunes femmes et d’adolescentes. Récemment, une association qui se faisait du souci concernant la baisse de productivité Be Ea i leet nae 2 Catherine Lannoy de ses vaches laitiéres, a demandé une consultation. Sans aucun doute, les petits malins qui ont trouvé ce créneau en or, se frottent les mains au regard des possibilités qu’offre ce nouveau marché. En effet, si un fermier s’interroge sur les humeurs de ses vaches, pourquoi ne pas se pencher sur ]’égo d’un poisson rouge ou sur les états d’4me d’un_ boa constricteur ? Ca se corse ! : Quel est le point commun entre : le poivre noir, l’ail et l’oignon enpoudre, le persil, l’origan, le basilic, le gingembre, le chili en poudre, le cumin et la cannelle, en dehors du fait qu’ils appartiennent a la famille des herbes et épices ? Et bien, ils représentent les variétés les plus populaires et les plus consommées par les canadiens. L’équivalent d’une demi- livre par personne a été utilisée en 1992, selon une spécialiste de la société McCormick Canada. Ca n’a l’air de rien comme ga, mais ga en fait des petits plats assaisonnés et épicés ! Ce qu'il est intéressant de noter, c’est la constance avec laquelle, depuis 10 ans, nous consommons les mémes épices. Pour secouer votre ordinaire, Les mots croiseés Grille 130 je vous suggére de déambuler dans un magasin comme Galloway’s. Les odeurs qui titillent votre nezet défient votre mémoire odorifére vous feront peut étre essayer des épices au nom exotique récoltées de l’autre cété de la planéte qui donneront a vos plats un petit air de vacances. Le francais dans tous Ses états Comme il yaladémocratie, la bureaucratie, pourquoi n’y aurait-il pas aussi la voyoucratie ? On peut en effet penser a un air de famille en contemplant ces mots 4 la terminaison en “cratie”. Cette brillante association nous vient tout droit de l’esprit malicieux des africains, des tchadiens pour étre plus précis. Mais au Niger et au Burkina Faso, on sait faire usage des bons mots emprunteés aux voisins et il est commun d’entendre l’expression “faire la voyoucratie”. Ne cherchez pas la significa- tion de ce mot dans le Petit Robert, l’Académie Frangaise ne 1’a pas encore avalisée. Cependant, si nous voulons étre académique, nous pou- vons définir la voyoucratie comme étant “un état de désoeuvrement qui prédispose 4 la délinquance”. Aprésent, si vous avez affaire 4 un bureaucrate oisif et de surcroit peu coopératif, l’envie de le surnom- mer “voyoucrate” vous chatouil- lera probablement la langue et le palais. Aprés tout, le paralléle est trop tentant pour étre passé sous silence. A cogiter “Se considérer soi-méme comme différent des autres hommes est mauvais, mais il est juste d’espérer que l’on ne restera pas toujours semblable aux hommes ordinaires.” Yoshida Shoin, Japon. VI_VILVIUI IX xX Grille 129 1. WMV MWK X 1/D/E|MIOIN]I |A/Q] UIE 2) OME |U L} E| U} RIS 3/C}l |RJA| GI E E| UT alu | RE ONBP EG 5IM| AJQ|UJE/RI{EA|U 6{E }Q{ Ul A} T]O} Ri LA IL 7{N L|RIE EJRIYIE siTi| NO MOMmBEEU oA (zinlalvioivh piD{IRIE/SIS|E/UISIEIS Solution de la semaine derniére VERTICALEMENT ocmrtianmn & WwW nN poh come) HORIZONTALEMENT nue princesse (deux mots). d'une machine. - Ville des Pays-Bas. 5. Séduisit. au diapason. Solution dans lejournal dela semaine prochaine 4, Actrice américaine deve- 7. Morceaux. 8. Dans le nom d'un titre que 2. Soleil. - Fabriquais al'aide nous propose Catherine Lannoy pour le nouveau com- 3, Une "Mére" quisait direde plexe de 25 salles de cinéma donne. bien jolis contes aux enfants. d'Anvers. (Soleil 14 mai). 9. Mer grecque et turque. - 4. Conjonction. - Le non-étre. Refutées. 10. Personnel. - Compositeur 6.Ellesn'ontpaspuse mettre allemand (1813-1 883) auteur de Lohengrin et de Parsifal. |. Claudine nous les propose pour décorer le saumon ou l'aspic dans ses recettes. \|. Trait lumineux. - Consonne double. - Moyen, grand ou d'or. III. Franchit d'un grand pas. : \V. Symbole d'un metal. - Phonétiquement : Qui a la méme senteur que les algues marines. - Nomd'une rue de Kitsilano oul'on trouve un restaurant dontla spécialité est le couscous. (Soleil 14 mai). V. Sur la rose des vents. - Le diapason le Vi. Enlévement. Vil. Prince troyen. - Substance qui entre dans le traitement des cuirs. Vill. Article. - Prévenue d'un danger. IX. Roifélin. - Antiseptique et anesthésique. X. Cité légendaire bretonne. - Se posent sur des soucoupes. :