ee par

‘Jacques Bailleut|

os en lair

~gondolier

‘ du ciel

rd
5

4

BAVARDAGE D'ACTUALITE

Parfois, dans la gondole, au

coin d'un nuage, on rencontre des
étres peu ordinaires, tel Samuel
avec qui se déroule la conversation
qui suit : :
Nous étions dans le haut du cial ou
l'air est encore pur, il me fit voir
les fumées qui cachaient la ville,
hocha la téte tristement et dit :
"Rien n'est plus propre 4 corrom-

pre l'air que ces vapeurs grossié-

res. Cette odeur désagréable devient
encore trés nuisible 4 la santé des
citoyens. Ces fonderies multiplieées
et renfermées dans l'enceinte de la
ville font un abus inconcevable qui
devrait exciter la vigilance du Mi-
nistére Public, en ce qu'il expose
le quartier 4 de fréquents incen-
dis et qu'elles changent en poison
1'élément nécessaire A la vie de 1'
homme",

"Mais que faire ?' demandais-je.e

"T] serait bon de reléguer 1'éta-
blissement des fonderies hors de
L'intérieur des villes, dans des
lieux isolés". Aprés un silence, il
ajouta : "Dés que l'air ne contri-
bue plus 4 la conservation de la
santé, il tue, mais la santé est
le bien sur lequel l'homme se mon~-

__tre le plus indifferent".

Mon étrange bonhomme était main-

tenant déchaineé :
"Les seuls qui aujourd'hui font for-
tune sont les banquiers, les notai-
res et les entrepreneurs en cons-
truction. On n'a de l'argent que
pour batir. Des corps de logis sor-
tent de la terre comme par enchan-
‘tement... Les arts se perfection-
nent plitot que les moeurs, parce
que l'on fait infiniment plus de
cas des premiers.
La cuisine aujourd'hui est plus dé-
licate et plus fine, méme plus sai-
ne que celle que l'on faisait il y
a quarante ans.
On chante, on danse mieux ainsi
qu'on fait de meilleurs ragoutse
A tout prendre, on joue mieux la
comédie. La médecine est moins
meurtriére, et la chirurgie offre
des cures merveilleuses, la chimie
est étonnante dans ees découvertes
nouvelles.

Nous commengons enfin a4 sentir
la bonne musique - et a l'adopter.

Nos habits sont moins génants,
plus simples, plus frais, plus
commodese : ;

On fait de trés jolis vers.

BOITE DE

S.W. MARINE DRIVE

1312

Nuit C@

OUVERT guspu’A 2 HEURES 5
bY

Se\ cuisine
==} ITALIENNE

Ce n'est plus un mérite rare : nous,
avons des livres plus "pensés",
plus profonds que ceux de l'autre
siécle, et tout autrement impor-
tants, je suis _sfir que nous serons
encore surpasses par la génération
future, car tandis que des esprits
trés chagrins ou trés ignorants
crient A la décadence, je vois
qu'au lieu de reculer, tout avan-
CCeece

Quelques gens de lettres perpe-=
tuellement infatués de leur pro-
fession, ne voyant qu'elle dans le.
monde, pour le seul plaisir de dé-
clamer contre leurs confréres,
nieront cette proposition ; mais
chacun d'eux dans le fond de son
coeur se croira supérieur a ses
rivaux et A ses devanciers!

Je pense que Samuel aurait pu
continuer ainsi pendant des heu-
res, mais nous étions arrivés a
la station inférieure. J'ai tra-
versé la gondole pour lui ouvrir
la porte ee. Quand je me suis re-
tourné, il avait disparUeee lais-
sant derriére lui un vieux par-
chemin... imprimé en 1782, signé
Samuel FAUCHE... et qui parle du
Paris de l'époque.

Samuel s'était-il égaré parmi
les nuages, ou mon imagination
m'a-t-elle joué des tours... ? Le
parchemin existe, en le relisant
on stapergoit qu'il n'y a rien de
nouveau sous le soleil et que de-
puis l'époque de Samuel, malgré
les @parences, nous n'avons pas
fait tellement de progrés. —

Mais surtout, que les Fauchés
sont nombreux et que l'on devrait
les écouter.. davantageeee

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Le Soleil, page 3 - le 23 aout 1968

‘Célibataire dete

Ayant survécu 4 une douzaine
d'année de vie conjugal, cet .été
on m'a remis ma liberté. Voici que
toute la famille est partie, me
laissant A mes ressourceSe

Il faut d'abord définir nette-
ment ce mot “liberté". Je n'ai ja-
mais été aussi attaché a la maison,
au chat et au chien depuis ma vie
de garcon !.Chat dehors ; chien de-
dans. C'est a briser le coeur de
ces grands yeux suppliants ! Si je
veux dormir, le soir, il faut cour-
rir le chat pour m'assurer qu'il
est A la maison avant la nuit.
Autrement, cela m‘assure une séeré=-
nade A la fenétre a chaque lune.
Pour les repas, il faut étre arbi-
tre des plats, et ensuite on envie
mon assiette.

Mon couvert ! Ah bien, ga c'est
parfois dréle, mais je suis fier
de vous rendre compte que mon poids
est stable. Im augmentant la por-
tion de féve, j'ai maintenu le ni-
veaue Comme dessert, j'ai mis la
main aux aliments et les aliments
au four. Il n'en serait pas trop
d'un chapitre pour_vous raconter
la faillite de mon gateau.

Une préparation en boite, re-
marquez bien. Alors, ayant lu le
mode d'emploi inscrit sur la boite
tout allait bien. Les bols et
ceuilléres partout dans la cuisine
Une belle constence de pate réus-
sie. Aucune instruction pour le
four ? Ayant alors trouvé la ré-
ponse par téléphone, je l'ai mis -
au feus En guettant cela 4 toute
minute, je me suis apercgu d'une
chose étrange. Un bouillonnement
et dégagement de bulles. Tiens.
Quoi ? Attendons encore. Ce petit
manége a continué jusqu'au moment
oi j'ai réalisé que j'étais 4 cui-
siner un glacage ! J'ai cru alors
que peut étre cela aboutirait 4 un
fondant, mais refroidi, ce fut le
plus beau morceau de cuir 4 botte
‘imaginable. Tout n'a pas été perdu.
Le chien a profité d'un dessert
A son gout.

Un jour, en préparant mon petit
déjeuner, de lard et d'oeufs, le
téléphone a sonné. J'ai bavardé
& mon aise jusqu'au moment ot une
grosse bouffée de fumée noire est
passée dans la piéce. Ayant relé-
gué la poele a la ruelle, j'ai
banqueté 4 la carotte crue. (I1
faudra faire une course au marché
bientét). ©

Durant un excés de propreté,
j'ai enfoui un petit tapis dans la
lessiveuse. Quel usage peut-on
maintenant faire d'une poche plei-
ne de petits bouts de laine ? Il
faudra m'en débarrasser avant le re-
tour de ma chére femme !

M'avez-vous compris ? J'ai la
liberté de faire tout ces faux-pas
et il n'y a personne pour me gron-
der. J'ai la liberté, mais non pas
MA liberté. Je l'ai tout dépensée
a nettoyer mes déegatse

R. Drouin

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Négatif litographique — Plaques
Mise en page artistique

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