BONJOUR MAILLARDVILLE Page 7 Nouvelles express... Les Scouts de Maillardville sont a la rechercche de deux animateurs(trices) pour animer deux de leurs unités, les Intrépides et les Exploratrices. Vos taches consisteront a faire de l’animation sur différents thémes relatifs au scoutisme, de méme que trois camps par année. Un stage de formation est offert a tous les candidats intéressés a participer au mouvement. Si ce défi vous intéresse, contacter Mary-Alice au 937-0975. > eS Le groupe Les Chevaliers de Colombs (Conseil 3239) est a la recherche de nouveaux membres bilingues. Notre organisation symbolise le bras droit de |’Eglise catholique et nous procurons de l'aide aux paroisses et aux plus démunis. Si vous pratiquez la religion catholique et que vous désirez procurer de l’aide a ceux qui en ont besoin, notre organisme vous procurera un enrichissement personnel et une expérience inoubliable. Nous avons une réunion a tous les premier mercredi du mois, de méme que notre assemblée générale a tous les troisieéme mercredi du mois. Si vous désirez vous impliquer ou tout simplement obtenir des informations supplémentaires, veuillez contacter Monsieur André Beauregard au 939-9557. <> = La Chorale Les Echos du Pacifiques est a la recherche de nouvelles personnes désirant promouvoir la _ chanson francaise. Nos activités reprendront en septembre prochain. Nos pratiques ont lieu tous les lundi soirs a la salle Chez- nous. Pour de plus amples informations, contacter Danielle Rivas au 522-7939 = > Le 8 Juin prochain, c’est le réveil de l’été avec le souper BBO du centre Bel Age. Vous apportez votre viande et nous fournissons la salade et la pomme de terre au four. Pour plus d’informations, contactez Suzanne au 933-6049. Le 15 Mai dernier avait lieu l’assemblée générale annuelle de Village Credit Union (Notre Caisse Populaire a Mail- lardville). C’était l’heure des bilans et la Société Maillardville-Uni a donné un rapport concernant I’évaluation du sous-comité des services en francais. Les membres ont également proposé deux résolutions qui ont été acceptées par la majorité des personnes présentes. Il a été proposé et accepté que Village Credit Union assure que l’ensemble de ses communications avec sa clientéle soient garanties dans les deux langues officielles et que le candidat qui sera retenu pour occuper le poste de Chef de la direction puisse parler et comprendre les deux langues officielles du Canada. Croustade a la rhubarbe -Retrouvons les plaisirs de I’été avec une délicieuse croustade a la rhubarbe. On a l’habitude de considérer la rhubarbe comme un fruit alors qu’elle est en faite un légume. Riche en vitamine et en sels minéraux (surtout en acide oxalique). Elle est idéale pour cl6turer un repas riche. Servir avec une bonne portion de créme glacée a la vanille. = 2 livres de rhubarbe coupé en morceaux d’un pouce (environ huit tasses). 2 1/2 43 tasses de sucre granule. ———_ 1/2 tasse de Ginger Ale. eG 1/2 tasse de fécule de mais. ae _ — 1 c. a table de gingembre rapé. yt 1 tasse de cassonade. ltassede gruau. , 1/2 tasse de farine tout usage. 1/2 tasse de beurre ramolli. 1 c. a thé de cannelle. 1 c. a thé de cardamome. 4 1/2 c. a thé de clou de girofle moulu. YVUUUYUUYUEIYISY Préchauffer le four 4 350 degrés. Graisser légérement un plat a cuisson de 9 par 13 pouces. Mélanger la rhubarbe, le sucre, le Ginger Ale, la fécule de mais et le gingembre dans un grand bol jusqu’a ce que les ingrédients soient bien mélangés et que la fécule soit dissoute. Etendre la préparation dans un plat allant au four. Ensuite, combiner la cassonade avec le gruau, le beurre, la farine, la cannelle, la cardamome et le clou de girofle dans un autre bol. Bien mélanger. Etendre ce mélange également sur la prépara- tion de rhubarbe. Cuire au four environ de 60 4 70 minutes. Servir tiéde avec une généreuse portion de créme glacée a la vanille. Bon appétit.