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Hat] BEA

TOTNES

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électromeénagers.

points clés a observer.

LA LESSIVE

Choisissez, une machine a
laveren fonction: de Pimpor-
tance de votre famille, de la
nature du linge, de vos apti-
tudes a vous adapter a une
technique trés avancée. Une
machine a laver de capacité
moyenne est souvent prati-
que. Elle permet de grouper
le linge selon le degré de
salissure et selon les diffé-
rents textiles.

“Pensez”’ emplacement
de la machine 4 laver. Situez-
la a proximité de I’endroit ott
yous accomplissez habituel-
lement vos taches ménagéres.
Vous éviterez des allées et
venues inutiles.

Séparez le linge délicat du
blanc, les couleurs des piéces
qui peuvent bouillir, les arti-
cles qui déteignent, les chaus-
settes, etc. dés que le linge est
mis au sale, sans attendre le
jour de la lessive. Pour cela,
disposez des sacs différents
en plastique aéré, en toile.

Si votre machine ne com-
porte pas de cycle ““prélava-
ge”, faites tremper le linge a
Yeau tiéde avant de le laver.
Vous éliminerez déja un

Gagner du temps, cest en fait, rechercher un art de vivre.
Il faut savoir organiser, exécuter certaines taches a temps
pour que la suite des opérations soit facilitée, et mettre a
profit toutes Tes ressources offertes par les appareils
Adoptez les nouveaux produits. En
partie déchargés des travaux meénagers les plus pesants,
vous vous sentirez plus disponible pour tous les votres.
Voici pour quelques taches ménageres essentielles, des

pourcenlage non neghigeable
des salissures ct ne fixerez
pas les taches d’albumine.

Ne chargez pas immodeéré-
ment la machine a laver. Plus
le linge est tassé, plus il se
froisse et plus le moteur de la
machine fatigue.

Que ce soit 4 la main oua

la machine, n’essorez pas le
linge au maximum.
Etendez-le bien tendu sur
le fil, en tirant, sans le défor-
mer sur les ourlets. Les che-
mises, les blouses s¢cheront
sur un cintre qui ne risque
pas de déteindre ou de provo-
quer des traces de rouille.
Etendez les lainages a plat.
Dépendez le linge a peine
humide, encore frais, si vous
pouvez repasser de suite.

LE REPASSAGE

Pliez le linge en attente du
repassage dans ses plis défini-
tifs. Rassemblez les piéces
par espéce: les torchons en-
semble, les serviettes de
table, etc., pour les plier
toutes dans le méme-sens.
Vous les repasserez de la
méme facon et obtiendrez
des piles nettes. Classez, en

outre, le linge selon la nature
des textiles. Vous réglerez le
fer une seule fois pour
chaque catégorie et n’atten-
drez pas, a tout moment, que

de fer refroidisse ou chauffe.

Humectez le linge trop sec
quelques heures avant le
repassage de telle sorte que
Vhumidité se répande unifor-
mément.

Utilisez une table a repas-
ser assez grande pour pouvoir
étaler convenabdlement le
linge. Autant que possible,
repassez assise. Sila hauteur
de la table est fixe, sur¢levez
au besoin votre siége.

Servez-vous d’accessoires
qui faciliteront le repassage:
jeannette pour les emman-
chures, fer 4 encoches pour
les boutons par exemple.

Tirez les arcles en mailles
(slips, tricots de corps) dans
le sens de la longueur, ainsi
que les coutures.

Repassez le linge dans le
sens de la chaine, les chemi-
ses, toujours dans le meme
sens, en commengant sur
Venvers, par les ourlets du
bas et du devant.

Ayez toujours 4 portée de
la main la pattemouille et un
récipient contenant de l’eau,
pour humecter les faux-plis
formés lors du repassage et
les éliminer.

Nettoyez réguliérement la

semelle de votre fer a repas- -

ser avec un produit spécial
pour l’entretien des fers ou

avec un coton imbibé de
vinaigre blanc.
N’attendez pas que le

linge blanc de votre table a
repasser soit constelle de
taches de roussi pour le laver.

Lavez-le de toute fagon regu-
litrement et chaque fois
qu’une piéce repasste aura
déteint et laissé des traces de
couleur.

LA CUISINE

Etalez un journal sur de
plan de travail avant d’éplu-
cher les legumes.

Effectuez cet épluchage
dés votre retour du marché,
surtout si vous entreposez les
légumes dans le réfrigérateur;
vous éviterez ainsi au maxi-
mum de salir celui-ci.

Epluchez et lavez la salade
pour plusieurs repas. Peu
essorée, elle se conservera au
réfrigérateur, enveloppée
dans un torchon, ou enfer-
mée dans un récipient plasti-
que hermétique.

Utilisez des sacs en plasti-
que pour la poubelle, son
nettoyage s’en trouvera sim-
plifie.

Prévoyez des menus pour
la semaine. En organisant vos
achats et la cuisson, vous
pourrez utiliser le meme
Jégume pour deux repas.

Agissez de méme pour les
plats cuisinés: les restes
seront conservés au réfrigéra-
teur ou au conservateur.
Vous ne lasserez pas Vos
convives en leur servant deux
fois le méme plat mais a
quelques jours de distance.

Adoptez, pour le soir, une
ou deux fois par semaine, des
repas trés légers: jambon,
omelette, salade. C’est excel-
lent pour la santé et ne
nécessite qu’un minimum de
préparation.

Utilisez de temps a autre

des mets préts 4 cuire ou a
étre consommés: potages,
légumes en boites, sauces,
aliments surgelés, tels que
filets de poisson panés, et des
pates a patisserie, des plats
tout préparés comme cous-
cous, paella, raviolis, des en-
tremets instantanés. préts a
glacer, etc.

Servez-vous de tous les
petits ustensiles ménagers
qui ne cotitent pas cher, et
qui remplacent parfois avan-
tageusement les robots au
maniement plus subtil. Mais
avant l’achat vérifiez qu’ils
sont d’un entretien facile.

Employez les nombreux
moules en papier d’alumi-
nium; ils se jettent aprés
usage et évitent de salir les
plats.

Faites cuire les legumes,
les plats cuisinés, dans l’auto-
suiseur. Vous économiserez
votre temps et la consomma-
tion d’énergie sera moindre.

Protégez de toute projec-
tion de graisse, des déborde-
ments intempestifs des souf-
1és, les parois et la sole du
Jour avec du papier d’alumi-
nium ménager.

Prévoyez l’utilisation ra-
tionnelle du four: des cuis-
sons peuvent s’effectuer
l'une aprés l’autre, ou simul-

APPRENEZ A GAGNER DU TEMPS

tanément. Vous ne ferez
ainsi préchauffer le four
qu’une fois.

LA VAISSELLE

Débarrassez les assiettes
des reliefs du repas et faites la
vaisselle immédiatement
aprés, pour que les traces
d’aliments ne séchent pas. Si
cela n’est pas possible rin-
cez-les al’eau chaude.

Faites tremper a l’eau
chaude les casseroles, les poé-
les, dés que vous avez fini de
vous en servir; les aliments
attachés s‘enléveront plus fa-
cilement.

Rincez abondamment la
vaisselle a l’eau chaude; vous
lessuierez alors sans peine.

Utilisez des torchons
adaptés 4 chaque sorte de
vaisselle: en fil pour les
verres, en coton doux pour
les assiettes, en métis pour les
casseroles, une chamoisette
pour |’argenterie.

La porcelaine, la faience,
peuvent sécher sur 1’égout-
toir. Les verres, les couverts
doivent étre essuyés sans
retard pour ne pas conserver
les traces de gouttes d’eau.

Si vous laissez 1a vaisselle
égoutter, recouvrez-la d’un
torchon pour empécher la
poussiére de s’y déposer.

Il existe de nombreuses
facons d’apprécier un artiste,
surtout quand il s’agit d’un
artiste véritablement talen-
tueux, et non d’un person-
nage de papier monté a
grands coups de trucs publi-
citaires, comme le sont la
majorité des “vedettes” du
Québec. Vous les connaissez
tous, ce sont ces personnages
préfabriqués que l’on entend
4 toute heure, sur les disques
et surtout sur les disques
dun “Palmarés”, une opéra-
tion commerciale 4 100 o/o.

Par ailleurs, les vrais artis-
tes, ceux et celles qui ont un
talent capable d’étre appré-
cié, n’importe of au monde,
et méme par des gens qui ne
comprennent pas la langue
de l’artiste, sont plutot rares.

Il en existe quelques uns
au Québec, et on peut les
compter sur les doigts des
deux mains.

D’abord, 4 tout seigneur
tout honneur, et coté opéra,
il y a quelques noms presti-
gieux -tels que Pierrette
Alarie, Maureen Forrester,
Louise Lebrun, Colette Boky

et Teresa Stratas, ainsi
qu’André Turp, Leopold
Simoneau, Richard Ver-

reault; ces artistes sont d’une
classe trés particuliére et ce
sont véritablement des noms
de calibre international.
Dans un domaine plus
populaire, on 7€trouve au
Québec quelques artistes de
la variété tels Monique

Leyrac, Ginette Reno, Pau-
line Julien, Claude Valade,
chez les femmes et chez les
hommes, Robert Charlebois,
Jean-Pierre Ferland et Gilles
Vigneault, ainsi que quelques
autres trés rares artistes de

Dans vingf ans.
on chanfera

Parmi les nombreux plai-
sirs que l’on peut avoir en
écoutant chanter un artiste,
il en est un tout particulier
que l’on a occasionnellement
l’opportunité d’apprécier.
C’est d’entendre, au tout
début d’une carriére, une
jeune voix, Ou encore une
personne qui fait littérale-
ment ses débuts dans la pro-
fession et dont on peut suivre
le travail, ainsi que les succés
progressifs.

Parmi les noms précités,
nous avons eu le plaisir d’en-
tendre, pour la grande majo-
rité, les débuts des personna-
lités mentionnées ci-haut. Il
est d’autant plus impression-
nant de se rappeler, par
exemple, les débuts d’une
Pierrette Alarie, aCKAC, ily

Jean-Pierre Ferland!

aj\une vingtaine d’années,
mais qui possédait déja cette
étincelle qui la distinguait de
tant d’autres. Il en est ainsi
de ‘Colette Boky et de Louise
Lebrun, lesquelles, a des au-
ditions sérieuses, montraient
déja des possibilités remar-
quables.

Dans le domaine populai-
re, il est également agréable
de se rappeler les débuts
d’une Monique Leyrac,
d’une Pauline Julien, d’une
Claude Valade et dune
Ginette Reno; toutes ces per-
sonnes, parmi des céntaines
d’autres artistes populaires se
sont fait remarquer par un
talent vocal et aussi une
grande volonté de réussir.

Chez les hommes, dans le
domaine populaire, l’on peut

dire la méme chose d’un
Robert Charlebois, excellent
musicien qui utilise tous les
trucs publicitaires; et l’on se
demande méme si Charlebois
est meilleur publiciste que
chanteur. L’on se pose égale-
ment la question dans le cas
de Gilles Vigneualt dont les
chansons révélent un excel-
lent compositeur mais que le
public ne tolérerait pas, si
chantées de la méme facon,
par un autre avec une voix
comme celle de Vigneault.

Il reste un Jean-Pierre
Ferland le plus international
des trois; Charlebois écrit
pour un public trés spécia-

lisé, genre hippy, satisfait de ~

musique électronique, bi-
zarre et dont le son est
poussé a outrance. Vigneault
écrit, lui, pour un public bien
québécois, et dans une lan-
gue savoureuse que d’autres
francophones comprennent
avec difficulté, parfois. Jean-
Pierre Ferland,. c’est le
Jacques Brel de la chanson
canadienne et ses chansons et
ses textes peuvent étre enten-
dus et appréciés autant en
Belgique, qu’en France, et en
n’importe quel autre pays
francophone.

Les oeuvres de Ferland
seront chantées dans 20 ans,
alors que Charlebois sera un
nom associé a des noms
identifiant certaines phases
de l’évolution de la chanson
québécoise. Vignault sera
encore apprécié par les qué-
bécois dans dix et vingt ans,
mais les oeuvres d’un Jean-
Pierre Ferland, seront chan-
tées et appréciées partout
plus encore qu’aujourd hui.

MOTS CROISE

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HORIZONTALEMENT
3—Etrangeté. — Préfixe.

Et le reste.

7—Sortira d'un logement.

4—Excédé. — Petite main.

8—Pont parisien. — Arbre.
9—Sujet a se casser.

10—Presseras.

bryon.

1—Sorte de fruit rouge. aigrelet. —- Continent.
2—Joueur de pelote basque. — Nommé.

4—Pays montagneux. — Sans activité.
5—Derniére impératrice d’Autriche.

6—Adv. de lieu. — Note. — Cargaison.

8—Ville de Chaldée. — Prendras des notes.

5~—Enleviez. — Chanter les louanges de quelqu'un.
6—Fatigué. — Homme dédaigné. — Dialecte.
7—Maison champétre et solitaire.

11—Petite ile. — Général américain
12—Du verbe avoir. — Couche.celluliare extérieure de l'em-

9—Porcherie. — Symb. chim. — Largeur d'une étoffe.
10—Publiée. — Endommager. ;
11—Préfixe. — Jumelles. - Eminence.

12—Enforme de croissant. — Engendrer.
VERTICALEMENT

1—Art d’élever les abeilles. -

2—Zénon. moins une lettre. — Epais. serre. touffu.
3—Fleuve codtier de Bretagne. — Poss.

TORT BS

NOVEMBRE 1972

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