20 - Le Soleil de Colombie, vendredi 17 avril 1987

Hépital
St-Vincent

Tél. 876-7171

749, O. 33éme av. Vancouver

Les services
de St-Vincent de Paul

150 Robson, Vancouver

682-3161

Joyeuses

Paques

Mount Pleasant
Funeral Chapel

306, | le avenue Est
Vancouver, C.B.

876-2161

Le famille Kearney sert le Grand Vancouver

ces 62 ans.

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KEARNEY

directeurs

1096 West Broadway
(a Spruce) Vancouver

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795, 16iéme avenue Ouest, Vancouver,
C.B. V5Z 1S8 (604)874-9105

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os —

Horoscope
BELIER

ray du 21 mars
: au 20 avril

On vous invite. Im-
possible de vous dé-
doubler. Le terrain
glisse. Une table circu-
le. Ne prenez pas des
vessies pour des lan-
ternes. Vous lancez un
ballon d’essai. On vous
confronte avec une réa-
lité.

TAUREAU
du 21 avril

Px Poy au 20 mai

Une décision n’‘est
Pas bien vue. Vous ob-
tenez des _ renseigne-
ments fort utiles. Eta-
lez bien vos cartes. Des
conversations sont
fructueuses. Tous les
chemins ménent a Ro-
me.

GEMEAUX
du 21 mai

at HE au 21 juin

Vous n‘osez pas. as-
sez. A beau mentir qui
vient de loin. Ce que
l'on congoit bien s’é-
nonce clairement. Vous
dissimulez quelque
chose derriére un para-
vant. L’inévitable se
produit. Impossible de
vous soustraire.

CANCER
du 22 juin

| au 22 juillet

Votre passion vous
aveugle. Il y a loin de la
coupe aux lévres. II se
pakerle un revirement.

vous a une eer,
Les incidents se multi-
plient.

LION
Fas du 23 juillet
au 23 aout

L’autre sexe prend le
devant. Vous partagez
des avantages. On ne
doit pas tout dire. C’est
la qualité qui compte.
\l faut oser immédia-
tement. Souvenez-vous
de bien faire et laisser
dire.

VIERGE
du 24 aoit

Fail au 22 sept.

Une personne est sur
ses gardes. Vous vous
révélez perspicace. {I
ne faut pas broncher.
Décision conforme a la
situation. Vous facon-
nez votre propre desti-
née. Un 6tre est in-
fluent.

BALANCE

aw cdi 23 sept.
au 23 oct.
La nécessité fait loi.
Des commentaires ne
sont. pas explicites.
Vous maintenez votre
avance. Une cloche
sonne. Vous déchiffrez
un texte magique. On
vous apprend des cho-
ses incroyables.

SCORPION —
du 24 oct.

eam. au 22 nov.

Vous donnez une

poussée opportune. On *

s’occupe de vous plus
que vous ne le croyez.
La nuit porte conseil.
Ne vous chagrinez pas
pour des riens. Quel-
qu’un frappe dans le
vide.

SAGITTAIRE

Kd a) du 23 nov.

au 21 déc.

L’autre sexe se mon-
tre intrigué. Vous ne
pouvez faire erreur. Un
regard vous_ inspire.
Vous avez la nostalgie
d’un certain endroit. II
faut vous moquer d’un
probleme. Vous contri-
buez @ une belle ré-
jouissance.

CAPRICORNE

® du 22 déc.

au 20 janv.

Une personne se dé-
clare. Vous constituez
un élément important
d’un ensemble. On ad-

_.Mmire votre ingéniosité.

apts eee. we ne

“avez plusieurs ta-

lents. Une affaire dé-

bute a |‘improviste.
Soyez juste.
VERSEAU

ey du 2 janv.
EN Bese au 19 fév.

Des choses s’expli-
quent mal. La lumiére
se fait sur un point
obscur. On s’agite a
votre insu. Votre fines-
se s‘aiguise. Une nou-
velle est équivoque. II
nous appartient de fer-
mer les yeux.

POISSONS
du 20 féve.

x au 20 mars

Une fable circule. Un
étre est attentif a ce qui
se dit. Vous acceptez
une suggestion épatan-
te. On vous signale un
bijou rare. Quelqu’un
cherche votre agré-
ment. Vous faites un
retour a la source.

Les oeufs constituent une
bonne source de vitamines
et agrémentent trés bien le
brunch de Paques. Au lieu
de vous contenter de recet-
tes traditionnelles, laissez
aller votre imagination et
essayer de nouvelles recettes
pour rendre ce jour encore
plus spécial.

Une surprise aux oeufs,
fait 4 partir d’une pate a la
mayonnaise et recouvert
d’une sauce crémeuse au
fromage est tout simple-
ment délicieux. Servir ac-
compagné de jambon ou de
saucisses, ce plat constitue
un repas qui rassasiera
toute la famille.

Surprise aux oeufs!

Ocufs:

1-1/4 tasses (300 mL) de
farine tout usage

1c. a thé (5 mL) de paprika

1/2 c. a thé (2 mL) de sel

1/3 tasse (75 mL) de vrai
mayonnaise Hellmann’s
ou Best Foods

_1/4 tasse (50 mL) d’eau

‘froide
4 oeufs cuits durs

Cuire les oeufs jusqu’a ce
qu’ils soient durs. Mélanger
ensemble la farine, le
paprika et le sel. Ajouter
1/3 tasse (75 mL) de vrai
mayonnaise en coupant a
Paide d’un malaxeur ou en-
core 2 couteaux, jusqu’a ce
que le mélange forme de
fines miettes. Asperger
d’eau; et bien mélanger a
Vaide d’une fourchette.
Former une boule et la
diviser en quatre (4). Sur
une surface légérement en-
farinée, aplatir chaque par-
tie et former des cercles
juste assez grands pour
couvrir les oeufs. Envelop-

Sauce:

1/2 tasse (125 mL) de vrai
mayonnaise Hellmann’s
ou Best Foods

1/2 tasse (125 mL) de lait

1/2 tasse (125 mL) de
fromage cheddar fort
rapé :

1/2 c. & thé (2 mL) de

moutarde séche

per la pate autour des oeufs
en fermant bien les rebords
avec de l’eau. Placer sur
une tdle a patisserie avec la
fermeture vers le bas. Cuire
& 425°F (220°C) pendant 20
minutes ou jusqu’a ce que
la pate soit dorée.

Pendant ce temps,
préparer la sauce. Mettre
tous les ingrédients dans
une casserole. Chauffer a
feu. mi-moyen pendant 5
minutes, jusqu’a ce que le
tout soit crémeux.

Couper les oeufs en deux
dans le sens de la longueur
et servir avec la ‘sauce.
Donne 4 portions.

* — parlant francais, an

k *

De x * MmeBelinda x *

* Consultante ESP et pensée
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