BLEUETS EN GALETTES

Préparation: 10 minutes '
Cuisson: 15 minutes
Rendement: 20 galettes moyennes

INGREDIENTS: METHODE:

125 ml (% tasse) de beurre 1 — Bien mélanger le beurre d’ara-
d'arachides chides et la cassonade.

250 ml (1 tasse) de cassonade 2 — Ajouter les oeuls battus avec le
3oeulsmoyensbattus lait au premier mélange.
eee 3 — Mélanger tous les ingrédients
180 ml (%detasse)delait secs et les incorporer a la préparation
430 ml (1% tasse) de farine de blé pour avoir une pate lisse.

entier ou de farine tout usage 4 — Ajouter la vanille. Incorporer

délicatement les bleuets.

10 ml (2c. A thé) de poudre & pate
5 — Déposer la préparation a la

5 ml (1 c. a thé) de hicarbonate ae teens

de soude cu ére sur une plague a biscuits
eet uITée.

2ml(%c.athé)desel 6 — Cuire au four & 180°C (350°F)
5 ml (1 c. a thé) de vanille pendant 15 4 20 minutes.

250 ml (1 tasse) de bleuets frais ou ¢
congelés

‘GRAHAM ALACARTE LA)

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GATEAU AU CHOCOLAT D’AUTREFOIS

1-1/2 lasse de farine a tout usage. tamisée

1 tasse de chapelure Graham P'tite Abeille -
1-1/4 lasse de sucre

1/2 tasse de cacao

2 cuil. 4 thé de bicarbonate de soude
1/2 cull. a thé de sel

1/2 lasse de graisse végélate amolle
2 oeuls

{ cuil. a thé de vanille

1 tasse de lail de beurre

1/2 tasse d'eau

Dans te grand bol du malaxeur, méler les 6 premiers ingrédients.
Ajouter le reste des ingrédients et baltre 3 minutes a vitesse
moyenne, ou vigoureusement a ta main. Verser la préparation dans
un moule de 8 x 12 pouces, graissé el enlariné. Cuire au four a
350° de 40 a 45 minutes ou jusqu’a ce qu'un batonnel piqué au
centre de la pate en ressorle sec. (De 12 4 15 portions).