a se déguste en canette, avec une paille,
ou dans un verre, ¢a fait des bulles, ¢a goite
surcré-sucré, ¢a représente une valeur
symbolique de partage et de féte...On
comprend alors pourquoi les enfants raffolent,
en général, des boissons gazeuses ! Pourtant,
ces boissons n’ont aucune place dans
l’alimentaton quotidienne de |’enfant, et ce,
pour plusieurs raisons.

Ces boissons ne contiennent aucun
élément nutritif et ne doivent pas
remplacer |’eau, le lait ni le verre de jus
quotidien.

- Les boissons gazeuses constituent un
véritable concentré de sucre raffiné. Une
seule canette en contient plus de 12
cuillerées & thé : Donc, si votre moussaillon
étanche sa soif & I’aide d’une boisson
gazeuse, il n'est pas étonnant qu'il ait
encore plus soif parla suite, étant donnée
la forte concentration de sucre qui s‘y
trouve. Ce sucre a aussi pour effet de
couper l’appétit des enfants. De plus,
siroter une boisson Gla fois sucrée et acide
crée un milieu. pouvant entrainer le
développement de la carie dentaire. La
consommation d‘importantes quantités
de sucre raffiné déséquilibre le taux de
glucose dans le sang et peut provoquer
une hypoglycémie réactionnelle se
traduisant par de la fatigue. En outre, la
consommation réguliére de produits trés
sucrés comporte un risque accru de
diabéte et d’obésité a |’age adulte.
Dans le cas d’une gastroentérite, il vaut

Grimace

18 et

Galipette

la verité Sur les

Source :Enfants-Québec (>) an
Sylvie Louis, Journalste et Marie-Paule Leblanc, dietétiste (

St)

( VY

ee

mieux éviter d’hydrater vorbcolt malade
en lui offrant une boisson aussi sucréé, car
le taux élevé de sucre aura pour effet de
prolonger la diarrhée.

Devant l’aspartame, un éducolorant de
synthése qui remplace le sucre dans
certaines boissons gazeuses, la prudence
s‘impose. En effet, on ne connait pas encore
exactement ses repercussions a long terme
sur la chimie du cerveau.

Méme si sa présence est bien masquée, on
trouve du sodium en grande quantité dans
les boissons gazeuses.

Les boissons gazeuses contiennent, en
quantités non négligeables, des essences et
des colorants la plupart du temps artificiels,
ainsi que de |’acide citrique, malique et
phosphorique. Ce dernier, par exemple,
déséquilibre le rapport entre calcium et
phosphore dans le corps, ce qui nuit 4 la
calcificaton des os des enfants.

La consommation de caféine, un stimulant
pour le systéme nerveux que les boissons de
type «coca» contiennent, ne convient pas
aux enfants.

Bref, plus votre enfant découvrira tard les
boissons gazeuses, mieux ce sera pour sa
santé ! Idéalement, on ne devrait pas servir
ce type de boisson 4 un enfant de moins
de trois ans...mais il est vrai que lorsqu‘on a
un grand frére ou une grande soeur, on
découvre la vie de fagon précoce ! Plutét
que de bannir purement et simplement les
boissons gazeuses de votre réfrigérateur,
pourquoi ne pas réserver ces joyeuses bulles
pour une occasion spéciale ? we