SAVIEZ-VOUS QUE...

e Dans l’Quest du pays, seulement un poste de la fonction
publique fédérale sur 30 est désigné bilingue (3.2%) et
seulement un sur 50 est occupé par un francophone.

o Le nombre de jeunes vivant a l’extérieur du Québec qui
peuvent soutenir une conversation en francais a triplé en
moins de vingt ans: de 3% en 1971, ils sont passés a 9%
en 1980.

e Quelque 30 000 éléves anglophones au Québec et 250 000
ailleurs au Canada apprenaient leur histoire ou leurs
maths en francais.

RECETTE DU MOIS

POMMES AU MIEL

6 pommes cassonade

beurre miel
cannelle clous de girofle

Lavez les pommes, enlevez soigneusement le coeur de fagon a
laisser un trou au centre de la pomme. Remplissez la cavité de
cassonade bien pressée. Mettez un morceau de beurre dessus.
Versez le miel dessus et ajoutez une pincée de cannelle. Piquez
chaque pomme de 4 clous de girofle. Mettez-les dans un plat
allant au four. Versez une demi-tasse d’eau dans le plat et faites
cuire au four & 300°F, 30 min. ou jusqu’a ce que les pommes
soient tendres.

iD

JOYEUSE FETE DE
L’HALLOWEEN A TOUS!