Porm CP a an ET

Aner OP ERNE GLITTER PAN eee I A ANRC

Chronique francophone

par Jean-Claude ARLUISON

Six journalistes du Vancouver Sun ont suivi
un cours de francais qui leur a été donné, dans
les locaux du journal, par Mme Joannidés,
professeur a l’Alliance Francaise de Vancouver
et épouse de son directeur, M. Jean-Pierre
Joannidés. Doit-on en conclure que l'on pourra
bientdt lire des articles en francais dans ce

16iéme avenue ouest, au
Bouquineur, 1222 Robson,
chez Duthie, 919 Robson.

*

Parmi les noms francais
que l’on trouve aux Etat-
Unis: Prairie-du-chien, dans
l'état du Wisconsin.

*

Le Soleil de Colombie vendredi 7 décembre 1979 nl

Le Ministre |
vous repond

quotidien de Vancouver?

Bravo au Centre Culturel
Colombien, dont les deux
derniers spectacles ont rem-
porté un beau succés: Ro-
bert Paquette (le 13 novem-
bre au théatre Centennial de
North Vancouver) et Claude
Gauthier (les 27 et 28 no-
vembre, au théatre Métro -
voir article dans ce numéro).
Franco-Ontarien, Robert
Paquette a vite conquis son
public par sa chaleur; inter-
prétant divers styles de
chansons, il a, pour un
moment, laissé la guitare
pour le dulcimer.

*

Nouveaux commercants
francophones. M. Robert

Nomination

M. Claude Lussier, Secré-
taire général de la Commis-
sion canadienne pour
l’Unesco, annonce la nomina-
tion de Louise Beaulne au
poste de Chef de la Sec-
tion de l'information a la
Commission. L’Unesco est
Y'Organisation des Nations
Unies pour 1]’éducation, la
science et la culture.

La nouvelle titulaire a été,

‘Ginette Pelletier

au centre-ville

Baudry et son épouse Moni-
que, ont acheté le magasin
“René Rey”, 2537 Granville.

Aux chocolats suisses
René Rey, les nouveaux
propriétaires ont ajouté la
cuisine québécoise ainsi que
des spécialités telle que la
tourtiére, la tarte au sucre,
le pouding au chémeur, etc...
Tél. 969-7382.

x

L’almanach agenda 1980,
publié a Vancouver par les
Editions des Cimes ferait un
beau cadeau de Noél. L’avez-
vous vu? Il est en vente au
bureau du “Soleil de Colom-
bie”, 3213 Cambie, au Centre
Culturel Colombien, 795,

pendant six ans, au service
des chaines francaise et an-
glaise de Radio-Canada a
titre d’animatrice, d’inter-
viewer, de _ réalisatrice
contractuelle et de critique.
Avant d’assumer ses nouvel-
les fonctions, Mme Beaulne
occupait, depuis 1977, le
poste d’agent d'information
et de relations publiques au
Conseil des Arts du Canada.

682-3741

(coin Robson)

‘vous invite a venir la voir ‘et
elle vous offre ses services
en francais pour tous vos
arrangements de voyages
. §817 Burrard

Vancouver V6Z 1X8

En spécial
pour NOEL

Tous les soins complets
pour $75.00

au lieu de $97.00
régulier

Place
Vendéme

*

687-2125

*

1137 Robson Street ~
Vancouver B.C.

* *

Soins et produits de beauté
nouveautés parisiennes

Avee
Manucure et Pédicure

Votre bouteille de vernis
a ongle est gratuite.

Toute personne intéressée
a la création d’une associa-
tion sportive franco-colom-
bienne est priée de nous
contacter en nous écrivant
a/s du Soleil de Colombie.
Py

Elizabeth Fasken et
Sydney Suissa exposent au
Centre Culturel Colombien,
du.6 décembre au 20 jan-
vier. Venez donc découvrir
les talents de ces deux
Franco-colombiens. —_ Eliza-
beth présente des travaux
de tissage et Sydney Suissa
des peintures, sculptures et
dessins. Heures d’ouverture
du lundi au vendredi, de 9h a
17h, le samedi de 10h a 17h,
au 795, 16iéme avenue ouest,
a Vancouver.

Dans son nouveau poste,
Louise Beaulne concoit et
met en oeuvre des program-
mes d'information et de rela-
tions publiques. Rédactrice
des publications de la Com-
mission, particuliérement du
‘Bulletin et des Pages docu-
mentaires, elle collabore
aussi 4 la présentation et a

Yorganisation du pavillon de-

l'Unesco 4 “Terre des Hom-
mes”. Enfin, elle est chargée
du choix et de la distribu-
tion de la collection de films
de l’Unesco.

Originaire d’Ottawa,
Louise Beaulne détient un

_ baccalauréat és arts de l’Uni-

versité d’Ottawa et est
diplémée du Conservatoire
de Musique de Toronto dont

elle a été boursiére pendant

trois ans. Elle a également
bénéficié de bourses de
l’Ecole des Beaux-Arts de
Banff. Mme Beaulne a publié
de nombreux articles notam-
ment sur les arts.

Ces questions sont tirées du courrier d’ Agriculture Canada et de celui du ministre, John Wise

Comment expliquer les
fluctuations des prix du
boeuf?

D'abord, il est important
de savoir que les prix du
boeuf varient en fonction de
loffre et de la demande.
Lorsque les approvisionne-
ments sont faibles et que la
demande reste stable —
comme c’est le cas présen-
tement — les prix ont ten-
dance & monter et la pro-
duction augmente. Par
contre, des approvisionne-
ments abondants font fléchir
les prix et accroitre la de-
mande. Alors, plusieurs éle-
veurs diminuent leur pro-
duction et le cycle recom-
mence.

Aux ventes aux enchéres,
les abattoirs payent actuelle-
ment un bouvillon de 1000 Ib
environ $715, soit 71,5c. la
Ib.
Les résidus de l’abattage,
tels la peau et les abats, sont
vendus environ $100 pour la
fabrication de sous-produits.
Les carcasses sont ensuite
mises a vieillir, et elles
perdent aussi un peu de

-poids au cours de ce pro-

cessus. La carcasse qui ne

‘pése plus que 576 Ib est alors

vendue au détaillant 4 raison
de $1.26 la Ib soit $725. Les
frais de transport, d’abatta-
ge et de réfrigération sont
donc généralement couverts
par la vente de la peau et des
abats. :

Le détaillant pour sa part
récupére de cette carcasse
environ 428 Ib de coupes de
viande. Le reste, constitué
d’os et de gras, est vendu

environ $10.

Le prix réel payé par le
détaillant s’établit donc a
environ $1.70 la Ib puisque
ce dernier n’écoule en viande
qu’environ les trois quarts

IL CAPPUCCINO RISTORANTE
ITALIANISSIMO!

774 rue Denman, Vancouver -
Bienvenus a déguster la vraie cuisine italienne!

669-0545

main-d’oeuvre ainsi que des
cots de réfrigération et
d’emballage.

‘Le consommateur peut
choisir parmi un éventail de

de chaque carcasse. Les prix 20 25 différentes coupes de
‘au détail sont alors fixés en ‘boeuf dont le prix moyen au
conséquence, en tenant 4détail se situe présentement
compte également de la 4 environ $2.35 la lb.

Tous les chiffres que je
viens de mentionner pro-
viennent de données récen-
tes sur le marché du boeuf
dans lest du Canada.

VOIAE HOROSBOLE

| Cabescorae)

Une amétioration dans vos chances en amour; vous fe-
rez des projets. De belles heures vous attendent. Vous ap-
précierez la conversation et la légéreté d’esprit d'une per-

ui vous aime.

Ga Verscen )

CPeissen)

Bb EAL

Vous vivrez dans un climat de
meur. Vous aurez plus confiance a l'avenir et vous saurez
choisir les mots pour maintenir l"harmonie. Votre -intui-
tion vous guidera fort bien.

Evitez de vous montrer
d’ironie contre la personne

bin ca ha S chére.
ques divergences vous opposent, révisez vos opinions et fai-

Vous aurez tendance a étre plus réservé dans vos con-
fidences; la personne qui vous aime sera étonnée de votre
mutisme et une petite scéne de jalousie surviendra. Ne
jouez pas a l’incompris, vous seriez perdant.

du 22 déc. au 20 janv.

du 21 janv. au 19 fév.
et de bonne hu-

du 20 fév. au 20 mars —

uin et ne faites pas assaut |
Si quel-

du 21 mars au 20 avril

du 21 avril au 20 mai

Coiffures

de styles

- créations
modernes

683-4622

~
Lucien
-1212,rue Denman, Vancouver

Bellin

Accordez un peu plus d’attention a ceux qui t
votre vie, vous vous apercevrez quills souffrent d'inq en.
de, d’incertitude. Ne prenez pas une attitude

étudiez avec eux |’ de leur tristesse.

(Gemease du 21 mai au 21 juin

Ne vous laissez

Les astres sont bien disposés a votre égard. Vos rapports
avec une personne aimée ont toutes les chances d’étre pro-
~| tégés. Vous saurez vous montrer aimable et conciliant. Re-
tardez si possible les décisions.

C Lin )
La qui vous aime aura beaucoup de choses a

raconter; laissez-la parler. Relations sentimentales harmo-
nieuses. Votre intuition guidera vos pensées et vous inspi-

C Vieage ) du 24 s0dt au 22 sept.

Vous serez plutét heureux. Vous vous sentirez plus li-
bre et en meilleure condition sur le plan sentimental. Vous
aurez de la bonne volonté et on vous en aura gré. Evitez
de grace les excés de franchise. :

(CB ) du 23 sept. au 23 oct.
De la

discussion et des conflits dans votre vie affective.
Vous aurez du mal a garder votre calme; les reproches ne
manqueront pas et ils vous sembleront injustes. Vous ferez
preuve de gé

du 22 juin au 22 juillet

du 23 juillet au 23 aodt

du 23 nov. au 21 déc.

Excelients contacts tout a fait par hasard. Vous aurez
Yoccasion de prouver votre charme; on vous trouvera du
. Ne provoquez pas des attachements, si vous n'étes

pas en mesure d’y répondre. : $.0.P.