Le Soleil Décembre 1996 - AZ
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FESTIVALS D'HIVER AU CANADA

«Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est I'hiver...» chante GILLES VIGNEAULT. Il est vrai que malgré sa grande beauté ice
tous les loisirs qu'il améne, I'hiver peut parfois paraitre interminable. Mais au Canada, les habitants ne manquent pas
d'imagination lorsqu'il s'agit de rompre la monotonie de la saison froide. Ainsi, ils organisent des festivals d'hiver si joyeux que
ceux-ci font l'envie de nombreux pays.

LE CARNAVAL DE QUEBEC FESTIVAL DES TRAPPEURS DU PAS
le plus populaire festival d'hiver est sans nul doute, le Dans la communauté du PAS, 4 700 kilometres au nord de
Carnaval de Québec. Cette grande célébration dure WINNIPEG, il existe un festival qui commémore la hardiesse
plusieurs jours et attire de nombreux touristes. Ils viennent et l'adresse des anciens trappeurs du Nord canadien: LE
admirer les sculptures de glace, les courses de canoés sur FESTIVAL DES TRAPPEURS DU PAS. Durant les festivités, toutes
les eaux gelées du Saint-Laurent, ou encore saluer le les activités recréent les divers aspects de la vie des
Bonhomme Carnaval. Aujourd'hui, carnaval est surtout trappeurs autrefois: préparation d'un feu de camp, dépecage
célébré dans les villes de la province de Québec, mais il des animaux 4 fourrure, courses en raquettes et courses de
faut savoir qu'autrefois il en Stait autrement. Au XVille et au traineaux a chiens. Le festival du PAS est déja ancien. Il a
XIXe siécles, c'était plutdt une fete de village. Bien sor, il débuté en méme temps que le premier DOG DERBY de cette
n'y avait ni grande parade ni élection de Reine du carnaval. communauté, en 1915. Par la suite, il a connu quelques

interruptions, mais depuis
1948, il a lieu
réguliérement. La plus
grande attraction du festival
est maintenant le
CHAMPIONNAT MONDIAL DE
COURSES DE CHIENS qui se fait
en trois étapes consécutives de
trois jours et sur un parcours de 36

Nos ancétres se limitaient a
porter un déquisement puis,
réunis @n petits groupes, ils
parcouraient la campagne en
chantant et en chahutant un peu.

\e
\

Joignant I'utile 4 l'agréable, ces

joveux drilles (personnes joviales) (Ss
allaignt de maison en maison quéter ;
quelques sous pour les pauvres de

leur paroisse. A chaque arrét, ils kilometres.
prenaient le temps de "jaser" un peu
et de déguster les crépes ou les Le SOURDOUGH:

RENDEZ-VOUS DU YUKON
Créé en 1962, ce festival, qui a lieu a
WHITEHORSE durant le mois de février, est
aujourd'hui trés populaire. Durant les
festivités, certains des participants
essayent de se mesurer aux autres,
soit en se langant dans des courses
effrénées de traineaux 4 chiens, soit —
en imitant le cri de l'orignal ou
@ encore, en essayant d’emballer de
la farine avec la méme dextérité que
celle des anciens KLONDIKERS 4 I'époque de
la Ruée vers l'or. On peut tre surpris par le
nom de SOURDOUGH donné 4 ce festival. Il
faut donc savoir qu'il fait référence aux
f difficultés que les célibataires éprouvaient a
conserver du levain d'une fournée a l'autre
lorsqu'ils faisaient leur pain. Il arrivait donc trés
souvent qu'ils soient obligés de se servir de
\ farine fermentée, ou farine aigre, comme
substitut du levain pour faire lever la pate.

"beignes" (au Canada, patisseries frites,

en France, gifles) que les maitresses de
maison ne manquaient pas de leur offrir. On
appelait cette facon de célébrer: COURIAR LE
CARNAVAL.

LE FESTIVAL

DE SAINT-BONIFACE

Tout comme les Québécois, les habitants de
Saint-Boniface ont aussi une grande féte au
coeur de I'hiver: LE FESTIVAL DES VOYAGEURS.
Cette célébration, qui dure une semaine et a
lieu fin Féevrier, a été créée en hommage aux
voyageurs qui, 4 I'6poque de la traite des
fourrures, parcouraient le Canada. Aujourd'hui, ce
festival est l'un des plus importants 4 l'ovest de '

la province de Québec. Uhistoire canadienne, qui
trés souvent relate les exploits des grands
explorateurs, hommes politiques et riches
marchands de cette époque, ne mentionne
que trés rarement la participation souvent
héroique des gens de modeste condition tels

que les coureurs des bois, les voyageurs et Le WINTERLUDE: FESTIVAL D'OTTAWA
autres "découvreurs" du pays. Pourtant, sans la bravoure de Voila un nom bien original qui en quelque sorte signifie:
ces hommes hardis, on peut se demander si le commerce coupure de I'hiver. Toutes les activités du WINTERLUDE sont
des fourrures aurait pu exister et méme si l'Ouest canadien reliées au canal RIDEAU qui traverse la ville d’'Ottawa. Les
aurait été découvert aussi t6t. AppYelés voyageurs parce festivités comprennent des événements sportifs, des concours
qu'ils parcouraient d'immenses étendues allant de Montréal de sculptures de glace, des spectacles et méme des feux
aux montagnes Rocheuses, et de la baie d'Hudson au golfe d'artifices. Ce festival se déroule aussi en février.
du Mexique, ces hommes intrépides traversaient les foréts,

descendaient les rapides, faisaient du portage quand les BIEN D'AUTRES FESTIVALS ENCORE
riviéres n'étaient pas navigables et devaient affronter de Un peu partout 4 travers le Canada, le mois de février connait
nombreux dangers sur leur parcours. Aujourd'hui, les une explosion de festivals. €n Saskatchewan, a Régina, a La
voyageurs, tels qu'ils existaient a l'époque de la traite des Ronge et a Prince-Albert, on peut voir des competitions qui
fourrures, ont disparu. Mais les habitants de Saint-Boniface ont pour objet d'élire le roi et la reine des trappeurs, des
se souviennent de leur facon de vivre, de leur sens de spectacles de danse folklorique, des concours d'imitation de
l'aventure, de leur grande bravoure et surtout, de la joie de cris d'animaux, des courses de voiliers sur glace et méme des
vivre qui les animait. A l'occasion du Festival des voyageurs, marches aux flambeaux. Au Manitoba, dans la petite ville de

3 Beauséjour, les habitants
 particuligrement optimistes organisent,
vers la fin février, un festival d'adieu

4 I'hiver, le WINTER FAREWELL
FESTIVAL, bien qu'ils soient trés
conscients que chez eux, il peut
parfois geler jusqu'd la fin mai.

on peut voir des participants vétus de "capotes", sorte de
grandes mantes confectionnées du méme tissu dont on fait
les couvertures, et coiffés de tuques rouges pareilles a
celles que portaient les Voyageurs.

Cette fete hivernale comprend aussi une trés

jolie parade ainsi qu'un grand bal, appelé:
LE BAL DU GOUVERNEUR.

A