ELECTRO- MENAGERS: Onaconnu mieux Une enquéte officiel- le menée en Scandina- vie confirme ce que plusieurs pensaient dé- ja: sur le plan de la qualité, les choses ne sont plus ce qu’elles étaient... En dix ans (de 1965 4 1975), dans les pays nordiques, la durée de vie moyen- ne d’une cuisiniére est passée de 17 ans a 15 ans, celle d’une machi- ne a laver d’un aspira- teur de 18a 13 ans! Le remplacement pour cause de panne et d’usure concerne sur- tout les machines a la- ver (cette enquéte montre d’ailleurs qu’il est parfaitement possi- ble aux producteurs de ‘‘planifier’’ la plus courte durée de vie de ces appareils). Pour les cuisiniéres et les aspirateurs, c’est sur- tout le changement de modéles qui motive le remplacement. A ce sujet, une étude du ministére de ‘Agriculture aux E- tats-Unis suggére aux consommateurs sensi- bles aux améliorations apportées aux der- niers-nés des électro- ménagers, de se dépar- tir de leurs anciens ‘appareils avant qu’ils | ne soient trop avancés en age: ils passeront beaucoup plus facile- ‘ment sur le marché des occasions. Un réfrigérateur devrait durer 15 ans Selon la méme étu- de, un réfrigérateur devrait durer en moyenne 15 ans, une laveuse automatique environ 11 ans, une sé- © cheuse ou une cuisinié- | re a gaz, 13,5 ans, une cuisiniére électrique 12 ans et un lave-vaisselle 11 ans. Si, par contre, vous optez pour un ap- pareil usagé, |’espé- rance de vie devrait étre de sept ans pour un réfrigérateur ou une cuisiniére & gaz, six ans pour’ une cuisiniére électrique, cing ans pour une la- -veuse Ou une sécheuse. Une garantie d’un an, pieces et main- d’oeuvre, sur des ap- pareils normalement prévus pour durer plus longtemps, n’engage en rien le fabricant. Un an, en effet, ce peut é6tre 100 heures d'utilisation pour les uns ou 800 heures pour d‘autres. Pourquoi, s‘interroge |’Union des consommateurs de France (Que choisir?, février 1981), les fabri- cants ne vendraient- ils pas les appareils prévus pour durer 1 000 heures avec une garantie de 1 000 heu- res et, advenant que l'appareil défaille au bout de 500 heures, a charge pour .le fabri- cant de _ remplacer, dédommager ou répa- rer en fonction de l’usage réel et mesuré. Compteurs de contréle Il existe aujourd’hui, semble-t-il, des comp- teurs électrolytiques de la taille d’un fusible qui fonctionnent selon le principe de |’électro- lyse & anode soluble et qui sont capables de comptabiliser les temps de _ fonctionne- ment (de 100 & 50 000 heures) des appareils, le nombre d’impul- sions ou tout autre paramétre pouvant 6- tre converti en signal 6- lectrique. Son cout (en- viron 5 francs soit 1,25 §$), sa_ fiabilité (mise au point sous contrat militaire), sa précision (environ 5%), sa petite taille et son inviolabilité, font que ce petit appareil pourrait é6tre intégré partout. Faudra-t-il que les consommateurs instal- lent eux-mémes_ ce petit ‘‘usométre’’ sur leur téléviseur, leur séche-cheveux ou leur réfrigérateur pour en- fin faire valoir qu’il existe deux durabilités bien différentes: celle des fabricants et celle des produits? Téléphone: Bur. 521-3781 Dom. 421-3592 PATRICK MARTIN ASSUREUR-VIE- SUN LIFE DU CANADA 321, 6e RUE NEW WESTMINSTER, B.C. V3L 3A7 AaDe-R. MacADAMS eg TELEPHONE 604/682-3664 TELEX O04-54467 / litiges civils — droit familial langues: francais et anglais CUMMING, RICHARDS 600 BANK OF CANADA BUILDING UNDERHILL, FRASER,SKILLINGS | 900 WEST HASTINGS Avocats - Notaires VANCOUVER, B.C. VEC IGI Recettes au fromage hollandais Les fromagers hollandais ont mis des siécles 4 donner a leurs célébres fromages leur saveur unique et leur texture veloutée. Point nécessaire d’aller vérifier ces dires sur place, ils sont déja présents dans nos comptoirs de fromages et se classent, au niveau de |’importation, .parmi les préférés des Canadiens. “La saison estivale offre Poccasion idéale de faire apprécier, sous de nouvelles présentations nutritives et rafraichissantes, les qualités de ces deux incomparables: Gouda et Edam. ~ Sans contredit, le fromage est l’un de ces ingrédients qui se prétent a un grand nombre d’usages en cuisine. Prét a manger et délicieux tel quel, il associe sa saveur et sa riche valeur alimentaire a une gamme illimitée de plats vite faits, froids ou ne demandant que peu de cuisson ... le réve de quiconque préparer les repas pendant les jours chauds. Voyez plutdt les quelques suggestions suivantes. ; La Salade de pdtes a VvEdam constitue un attrayant mets principal ou la parfaite petite salade d’accompagnement d’un repas léger. L’Assiette de légumes frais “Club” a l’Edam - le club sandwich sans le pain - fera surement les délices de ceux qui recherchent le mets léger, nutritif mais également satisfaisant. Macédoine de fruits et de fromage de _ Hollande? Pourquoi pas. Voila certainement un duo qui deviendra inséparable. Popularité garantie au petit déjeuner ou a l’occasion d’un brunch, comme I’est celle des inimitables Gouda et Edam a V’heure du petit déjeuner en Hollande. : Salade de Pates a ’Edam 375 mL [1-1/2 tasse] de pates, deson choix, non cuites 250 mL [1 tasse} de fromage Edam de Hollande rdpé 125 mL {1/2 tasse] de céleri haché 125 mL {1/2 tasse] de poivron vert haché SO mL [1/4 tasse] de poiven rouge doux haché 50 mL {1/4 tasse| de ciboules [échalotes] tranchées Le Soleil de Colombie, vendredi ler juillet 1983 — 29 Le foyer Sauce a salade 125 mL {1/2 tasse) de mayonnaise 50 mL {1 / 4 tasse] de créme sure yi 25mL [2 c. a table} de * ~ jus de citron Poivre de Cayenne Poivre frais moulu Cuire les pdates a l'eau DUNE WORDSED Un grand désir de liberté vous anime mais vous aurez probablement 4 le freiner. Soyez minutieux. Ayez le souci de la précision. Les distractions vous assaillent, d’ou la ne- cessité de cette prudence. C Verteau ) Vous serez d’humeur changeante. Si une de vos paroles était mal interprétée, expliquez-vous immediatement Vo- tre égoisme pourrait vous étre reproche, faites-vous par- donner par un cadeau. du 22 déc. au 20 janv du 21 janv. au 19 fév fp Poisson — du 20 fév. au 20 mars Si vous étes dans l’obligation de prendre position sur un sujet scabreux, faites-le avec b p de diplomatie car la personne aimée vous le reprochera longtemps. Vous aurez l'intelligence de rire de vos propres revers. clies Vous serez impulsif avec un sens particuli¢rement vif d’humour. Vous serez capable d’imposer votre ideal votre coeur vous inspirera et guidera vos actes. Comptez sur la for- ce moral de la personne qui vous aime. Ahead Vous allez développer une situation sentimentale heu- reuse et tranquille. Vous penserez un peu ¢ istement que la personne qui vous aime est la pour vous aider, Vous serez plus démonstratif, plus insouciant et plus gai. CGemeaut ) Ce n’est ni I‘imprévu, ni l’extraordinaire qui vous rendra heureux, mais bien plutdt votre vie de tous les jours; vous vous sentirez soutenu et compris. La personne aimée fera beaucoup pour vous apporter le gout de vivre. anCeL Quelque chose va se produire dans votre vie sentimenta- le qui d dera de la sagacité, ce dont vous ne manquerez pas. Il vous sera difficile de trouver votre idéal mais un a- mour profond jettera un pont sur deux incomprehensions. 4 Lion » )- —- du 23 juillet au 23 aout Des chances amoureuses seront votre lot. Une ambian- ce détendue, propice a la création d'amitiés spontances. Ne parlez pas trop de vous-méme et ne confiez aucun se- cret. ( U é4g 4 ) du 24 aout au 22 sept. Vous auriez intérét a surveiller de plus prés vos excés de franchise; ceux-ci dépassent souvent votre pensée, froissent et blessent la personne qui vous aime. Cantonnez-vous dans une attitude de prudente réserve. du 21 mars au 20 avril du 21 avril au 20 ma du 21 mai au 21 juin du 22 juin au 22 juillet devant bouillante salée jusqu’a ce qu’elles soient encore un peu croquantes (al dente). Bien égoutter et laisser refroidir. Meéler les pates, le fromage, le céleri, les poivrons rouge et vert et les ciboules. A l’aide d’un fouet, mélanger la mayonnaise, la créme sure, le jus de citron, une pincée de poivre de Cayenne et du poivre frais moulu, au gout. Verser sur la salade et meélanger délicatement. (Quantité: de 4 a 6 portions) Assiette de légumes frais “Club” al’ Edam 3 blancs de poulet 8 tranches de bacon 2 carottes moyennes, pelées 375 g [3/4 lb] de fromage Edam de Hollande 2 tomates [ou 8 tomates cerises) laitue romaine Sauce a salade 125 mL [1/2 tasse] de scréme sure 50 mL [1/4 tasse] de mayonnaise SmL [I c. @ thé] de jus de citron 2mL [1/2c. a thé] d’estragon séche OU de poudre de cari Faire cuire les blancs de poulet; enlever la peau et désosser. Laisser refroidir et tailler en laniéres. Faire cuire le bacon jusqu’a ce qu’il soit croustillant; égoutter a fond et émietter. Tailler les carottes et le fromage en fins bdtonnets. Couper les tomates en 8 quartiers (les tomates cerises en deux). Déchirer..- lq .