= = - 18 _ Le Soleil de Colombie, vendredi 6 avril 1979 (S.O.P.) Les soins de la. peau tout comme les mode et le maquillage suivent des tendances périodiques. Actuellement, une des grandes controverses dans ce domaine, est l’usage de l’eau et du-savon pour le visage. Toute une géné- ration de femmes— ont grandi pendant les années 50 et 60 sans _ jamais vraiment se laver le visage. Elle le nettoyaient religieu- sement avec une créme ou une lotion. A _ cette époque, on croyait que l'eau et le savon étaient trop rudes pour la peau et pouvaient occasionner une certaine rudesse de la peau et de la couperose. Pourtant, dans: les années 30, un dermato- logiste le Dr. Laszlo pré- sentait son propre systéme par Yvette BEAUCHESNE Extrait du numéro de mars du bulletin“Le Petit Ac- cueil”, publié par le Club Bon Accueil de Powell River]. 1 tasse de beurre ou de 1 cuillére thé de vanille \% cuillére d’extrait de citron 4 oeufs 3 tasses de farine tout usage lc. a thé de sel 1 c. a thé de créme de tartre Ye c. & thé de soda & pate 1 tasse de confiture de fraises , Ve tasse de créme sure 1 tasse de noix brisés Crémer le beurre, sucre, vanille et l’extrait de citron jusqu’a ce que ce soit cré- meux. Ajouter les oeufs, un a la fois, mélanger bien aprés chaque addition. Sasser ensemble la farine, . le sel, la créme de tartre et le soda. Méler ensemble la confi- ture et la créme sure. Addi- tionner ce mélange alternant avec les ingrédients secs, au mélange crémeux. Ajouter les noix. Diviser la pate dans 5 moules grais- sés de4x234x2 %. Cuire a 350°F. pendant 50 a 55 minutes ou jusqu’a ce qu’ils soient cuits. de soins de la _ peau basé sur I‘utilisation d’un savon spécial et d’eau suivie d’aspersions vigou- reuses d’eau chaude et de 30 ringages. La _ théorie du Dr. Laszlo s’appuyait sur le fait que l'eau chaude stimule les glandes cutanées ce qui assure I‘hydratation la plus natu- relle qui soit. Pendant ce ringage, les acides gras naturels sont remplacés par d’autres semblables. Parmi les plus célé- bres clientes de ce derma- tologiste hongrois il y avait, Greta Garbo, Audrey Hep- burn et Jacqueline Onassis. Mais l'histoire ne dit pas si_ elles sont devenues belles avec ce traitement ou si elles |’étaient déja. Avec tous les ren- seignements contradictoi- e-0-0-6076762676.6" 0-070"0"e"s0"070"s"0"0-5"0"e"07 Satetatetata pn ate ata ata na a aia ann a ata eta at atetatetetetatetateteteteseeee ebesee pee 0202028.! .620000016.8.0.000. 81000 0 ane VISAGE ET osoteracocerecereteaterateatatete’ tee res sur les soins de la peau, il est_ bien difficile de déterminer ce qui est le mieux pour chacune d’en- tre nous et si la méthode de Laszlo est vraiment efficace. Aujourd’hui, les Spécialistes en cosmétiques et les dermatologues pré- tendent que |’eau de nos robineéts contient passable-: ment de produits chimiques plutdt néfastes pour la peau tandis que l’eau de pluie reste encore la meilleure.. Seulement voila, ce n’est pas toutes les femmes qui s‘astreindraient a la Cueillette d’eau de pluie pour les exigences de leur traitement de beauté et puis ce n’est pas tellement pratique durant nos hivers rigoureux. Les Européennes -utilisent un truc depuis bien long- L’art culinaire Refroidir 10 minutes dans - le moule. Enlever et refroi- dir complétement sur une grille. DELICIEUX PUDDING AU CHOCOLAT. 3/4 tasse de sucre 6 cuil. a soupe de farine tout usage 6 cuil. 4 soupe de cacao 4 cuil. a soupe de beurre 3 tasses de lait 1 cuil. & thé de vanille : Mélanger dans le haut d’un bain-marie, sucre, fari- ne, cacao, beurre et lait. Cuire sur l’eau bouillante jusqu’a obtention. d'un mé- lange lisse crémeux, en bras- sant trés souvent. Couvrir et faire mijoter 10 minutes, en brassant quelquefois. Ajouter la vanille. Pour manger avec un g4teau ou verser dans des coupes indi- viduelles, Réfrigérer. Cretons ala canadienne par Laurette Lamontagne [Extrait du bulletin du Ré- veil Francophone de Kam- loops.] 2 livres de panne (gras de porc) 2 livres de pore maigre 1 gros oignon piqué de deux clous de girofle 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1c. a table de sel Ye c. a thé de poivre Laver la panne et enlever la couenne. Hacher ainsi que le pore maigre, bien mélan- ger. Mettre dans une marmi- te épaisse avec les autres ingrédients. Ajouter de l’eau chaude a égalité et bouillir sur feu doux jusqu’a ce que la viande soit de couleur blanche, a peu prés 3 heu- res, Ne pas couvrir durant la cuisson, ne pas ajouter d’eau et brasser réguliérement pour empécher de coller. Refroidir jusqu’a ce que la - graisse ne surnage plus et. soit mélangée a la viande. Verser dans des conte- nants d’une 1/2 livre ou 1 livre. Congeler, les cretons he seront que plus savou- Teux. Remarque: Au milieu de la cuisson il est préférable de vérifier les assaisonnements et ajouter au besoin pour obtenir la saveur désirée. erseatnhnaPatats a”, eneneneeenecene, LE SAVON ENNEMIS? — temps, la _ vaporisation d’eau' minérale sur la peau. On peut facilement sé procurer maintenant ces bouteilles d’eau munies _ d’un vaporisateur dans -la plupart des grands maga- sins. Une autre chose qu’il ne faut pas oublier ‘c'est que nos grands- meéres utilisaient du savon pur sans aucun produit - chimique, colorant ou par- fum qui sont des agents arritants pour certaines peaux. Quand on. parle de soins de la _ peau, il ne faut pas penser a se munir d’une armée de. flacons, de crémes inutiles et toutes plus chéres les unes que les autres, il faut faire marcher son jugement. : 2 FILET DE SOLE A LA CREME SURE Recette publiée dans “Le . Bastion de Nanaimo”, bulle- tin mensuel de I’association des Francophones de Nanai- mo. 2 |b de filets de sole 1 tasse de créme sure Sel, poivre 1/2 ¢. a thé de sauce Tabasco 1c. a thé de paprika 14 tasse de fromage rapé 1/2 tasse de chapelure Noisettes de beurre Persil Citron Beurrer un plat de 12x8; étendez les filets; faites le mélange de la créme sure, de la sauce Tabasco, du papri- ka, du sel et du poivre. Etendez sur le poisson. Sau- poudrez de chapelure, de fromage et de noisettes de beurre. Placez au four 4 350°F. 30 minutes ou jusqu’a ce que le poisson s’effeuille avec une fourchette. Au sortir du four, garnissez de persil et de citron. Servez immédiate- ment. : LA CONTRACEPTION ET LE STERILET (S.O.P.) La contraception est un probléme qui n’est pas encore tout a fait résolu, tout d’abord parce que la plupart des moyens utilisés ne sont pas sirs a 100 pour: cent bien que certains soient trés effica- ces comme ila_ pilulle. Pourtant, on ne peut pas nier certains incon- vénients d’entre eux et surtout leurs effets se- condaires. ll y a encore cing ans, le stérilet était consi- déré comme un: pis-aller et la pilulle était encore le plus sdr moyen et surtout le moins doulou- reux. Mais les. stérilets sont certainement plus perfectionnés que ceux d‘il y a cing ans. !ls_ sont efficaces a 98 pour cent ce qui les place trés prés de la pilule. Une compagnie pharmaceutique 4Mé6ricai- ne, Alza a lancé sur le marché, il y 4 deux ans, un nouveau Stérilet appelé ‘’Progestasert Sys- tem’’.. C’est un tout gore dispositif d’un pouce et hey en forme de T qui a pour fonction de laisser écouler une substance chi- mique a un endroit trés précis. La tige verticale en plastique mou_N irrite pas le tissu utérin et contient de la progestérone -naturelle. : La progesterone:qui ¥VE tae? ae £2 he ds z! CAL CUAL EARNS < - * - ” - * 1h * 4 b: { Seer treet eee ea we ree 282 tee RE RRR eR ek oe ER RS empéche la croissance de cellules sur la paroi utérine, est une des_ principales hormones féminies de notre corps.. Une fois introduit dans 'l’utérus, le Progesta- sert System libére une quantité infine. de cette hormone et 1|’écoulement réglé se produit pendant prés d’un an. ; L'avantage de ce systéme, c’est que |’hormo- ne libérée ne se répand Pas dans tout le corps comme c’est le cas avec la pilule anticoriceptionnel- le. La progestérone s’écou- le directement du stérilet dans I’utérus. Fondamenta- lement, les régles d’une 2 ne son pas différentes de celle qui utilise la pilule. Avant seule celle-ci pro- curait ce soulagement tan- dis que le stérilet pou- vait causer des pertes de sang plus abondante et des irritations du tissu utérin. Evidemment, n’im- porte qu’elle femme qui porte un_ stérilet peut saigner les premiers temps mais cela tend a dispa- raitre a la longue. ; Y a_ aussi le stérilet au cuivre en T d’Ortho et le stérilet au cuivre de Searle qui sont ~ au nombre des plus popu- laires aujourd'hui. Leurs dimensions sont 4 peu prés ~lées.mémes que celui du . VANKEERENIR RRR ES C APUCOANe du 22 déc. au 20 janv. Craignez une petite blessure d’amour-propre Ou une . ' 4 2 querelle avec un ami. - Vous serez porté a Licensee des repro- mae aul ne srront pas justifies. On vous témoignera de I’af- C Vcrcau ) du 21 janv. au 19 fev. Un ami vous fera part de ses préoccupations, écoutez-le avec interét et faites passer a l’arriére plan votre égoisme. Sur le plan sentimental, un climat de confiance régnera et amour vous sourira. Indécision injustifiée. C Poisson) eS Ae Ne blessez pas la personne qui vous aime. par une criti- que injustifiée. Ayez foi en vous-méme et vous pourrez réa- liser davantage de choses pour le bonheur de !’étre cher. Ne pretez pas oreille aux illusions perfides. Votre sensibilité sera en accord avec celle de la person- : ne aimée. Vous partagerez ensemble confidences, projets et espoirs. Votre situation sentimentale évoluera lentement mais surement et vous connaitrez un bonheur durable. C Jauscau ) du 21 avril au 20 mai Les amours et les amitiés seront favorisés. En amour, vous serez ardent et vous risquez de vous montrer un peu trop exclusif. Ceux dont le coeur est libre pourraient bien trouver I’ame soeur au cours d’une réunion amicale. CGemeaus ) du 21 mea 21 juin Il faudra vous efforcer dene pas manifester d’entorse a la vérité dans vos discussions. La personne qui vous aime sera comprehensive et vous pardonnera facilement vos tra vers. Nhe C Cances ) du 22 juin au 22 juillet du 21 mars au 20 avril Beaucoup de jalousie mais aussi du réve, de amour, de|_ la chaleur qui se développent et vous inspirent. Certains événements s’avéreront excellents sur le plan du coeur. Au- cune surprise désagréable en vue. @ Si io A > du 23 juillet au 23 a0dt Les astres vous seront favorables mais vous ne goltterez réellement au bonheur que si vous refrénez votre sensibilité et si vous ne cherchez pas a cacher vos €motions sous des dehors bourrus ou simplement réticents. a Vveage ) du 24 aot au 22 sept. Il semble que vous vous libérerez de vos complexes et que vous vivrez plus intensément, plus complétement. Vous vous sentirez bien et vous aurez tendance 4 en faire trop pour la personne qui vous aime. C Balance ) du 23 sept. au 23 oct. Vous aurez la: possibilité de modifier le cadre de votre vie sentimentale et votre intuition sera excellente. Vous récolterez le fruit de vos efforts passés. Vous rencontrerez plusieurs nouvelles connaissances sympathiques. C Scospion ) du 24 oct. au 22 nov. Vie sentimentale assez harmonieuse, un peu trop d’égois- me de votre part mais la personne qui vous aime vous teou- vera tellement charmant et optimiste. N’exigez pas trop d’autrui toutefois. : Un chagrin Passager vous guette mais le soir méme vous semblez faire une rencontre qui soulévera votre enthousias- du 23 nov. au 21 déc. me. Ayez confiance en l’avenir, des évenements heureux et | . ay ends —s ie ee qui vous sont favorables se préparent. -S.0.P. Progestasert et ils sont destinés aux femmes qui n’ont pas eu d’enfants. Ces stérilets sont efficaces pendant deux ans, mais le principal avantage du Pro- ‘gestasert, c’est qu’une fois _ posé, il reste en bonne position exactement au bon endroit. : Evidemment, que femme est libre de choisir son moyen de con- traception. Celles qui pré- ferent la pilule. la -prennent cha- mais une femme _ aprés 40 ans devrait s’en abste- nir d’autant plus que la fréquence des effets se-— condaires augmente a cet age la. D’autre part, les femmes qui ont des mala- die de foie ou qui font de I’hypertension ne de- ‘vraient pas prendre la pilu- le. L’important quand on choisit un moyen de contra- ception, c'est et ses inconvénients.. . ta Se Se Oe kG de bien connaitre ses avantages- i slbite satan ai — _