12, Le Soleil d2 Colombie, 24 Octobre 1975

Carnet.
de voyages

Article de Kay ALSOP,
journaliste au‘‘ Province’’,
qui rentre d’un voyage en
France, 4 Payou elle a é-
tudié le frangais 4 l’uni-
versité Louis-Barthou, du-
rant un mois, puis 4 Paris,
ou elle a rencontré Fran-
.¢oise. Giroud, Secrétaire
d’Etat a la condition fémi-
nine. - :

Traduit par M. BATUT.-
PAU - N’avez-vous jamais
entendu parler de cette vil-
le ‘‘royale’’, et bien, rap-
pelez-vous le Roi Henry IV
qui voulait que son peuple
puisse manger ‘‘la poule
au pot’’tous les dimanches.

Il y eut aussi Bernadotte,
Roi de Suéde, le fougueux
officier frangais, qui fut a-
dopté par le roi Charles
XIII de Suéde et lui succé-
da.

Henry et Bernadotte étai-
ent tous deuxtrés appré-
ciés des dames (ce n’est
pas pour rien qu’Henry IV
fut surnommé le ‘‘Vert -
Galant’’?) et la ville de
Pau est trés fiére de ses
“froyautés’’ aussi bien que
de son chateau, aussi bien
que maintenant, de son é-
cole de parachutistes uni-
versellement connue. Bien
connus également sont: sa
sauce Béarnaise, ses gé
teaux et ses vins délicats
de Jurancon.

Pau a une population de
120.000 habitants, auxquels
viennent se joindre, surtout
en été, les étudiants dési-

rant apprendre ou perfec-

tionner le francais, ce
qui donne a la ville plutdt

l’impression d’une_ ruche™

travailleuse que d’une ville
de plaisir.

Le matin vous pouvez pren
dre votre petit déjeuner au
Café de 1’Odéon, tenu. par
un jeune couple qui vous
servira un excellent café
au lait avec des croissants
chauds venus del’autre cd-
té de la rue. C’est Michéle
& Claudine.Comme il fait
beau, vous dégustez le tout
a la terrasse. Mais 1a,
vous entendrez aussi dis-
cuter de sports (football

en particulier) des prixde -

l’essence, qui ‘‘grimpent’’
sans oublier la situation
mondiale depuis Giscard
jusqu’aux grands noms po-
litiques .internationaux. Et
cela dure toute la journée
pendant que les patrons é-
coutent avec bonne humeur
tout en servant café, biére
ou cognac. Ils étouffent
leurs baillements, aprés u-
ne si longue journée, jus-
qu’a ce que les derniers
clients, les habitués, quit-
‘tent leur chaise vers mi-

“nuit et disparaissent dans
Vobscurité.

Pendant 44 ans, Pierre
Baylacq a fait du pain. Ala
déclaration de guerre,
Pierre, qui pensait que c’en
était fini de ‘‘cuire’’ dut
bon gré mal_ gré, recom-
mencer 4 fabriquer. !e pain
pour l’armée.

A la fin de la guerre, il
recommenca son métier a
Pau, sortant chaque jour
500 longs pains si crous-
tillants et si appétissants’

que les ménagéres fran -
gaises venaient chercher
dans sa boutique. Multi -
pliez ce chiffre de 500 par
les 50 autres boulangeries
qui existent dans cette pe-

‘tite ville de Pauet vous au-

rez une idée de ce que le

Francais dépend de son.

pain quotidien.

Avec l’aide d’un apprenti,
Gilbert, Pierre travaille de
llh. du soir jusqu’a 9h. le
lendemain matin. Tout est
calme, on ne parle pas
beaucoup, c’est une routi-
ne, presque une perfor -
mance de cirque, mais le
maitre reste Pierre. Tout
le monde respecte, en Eu-
rope, la hiérarchie.

J’ai rencontré M. & Mme
Durand-Faust se reposent
au soleil, sur la terrace
qui domine le Boulevard
des Pyrénées. Ils ont
commandé une biére et
Madame sort un petit pa-
quet de *‘bretzels’’ de son
sac et commence 4 parler
en anglais, s’il vous -
plaft, ardent quoiqu’un peu
ténébreux quelquefois.
Ils ont toujours voulu vi-
siter le Canada. C’est trés
beau, n’est-ce pas. Mais ils
n’ont jamais pu aller plus
loin que l’Espagne.

Cette photographie de Pierre Baylacq, le boulanger de Pau travaillant avec

son apprenti,
t-il pas

rappellera
les voir ‘fen vrai’? ces bons pains dorés, croustillants et méme en

de bons souvenirs aux francaise Ne vous semble-

sentir V’odeur. N’étes-vous pas préts 4 les déguster avec du bon beurre frais
et un café au lait. Hum! Hum!

C’est la ott ils se — sont
rencontrés. Elle prome-
nait son petit chien et ‘‘ce
jeune homme ici présent’’
(Monsieur ‘sourit 4 ce gen-
til compliment) arriva
a son tour avec SON chien
et voila, mais comme vous
pouvez le réaliser. . .c’é-
tait il y a tres longtemps.

Oui, dans un sens, c’est
un peu triste. Ce ‘‘jeune
homme’’, Madame. me con-
fie, a 91 ans et il est faci-
le-de remargquer, en — le
regardant, que le temps
n’est pas illimire.
pour l’instant, dans le so-
leil palissant, prés de
la femme qu’il a aimé tou-

Exposition de peinture

par Marguerite BATUT -

M. Otto KADLECSOVICS
expose, depuis.le 8 octobre
et jusqu’au 18 de ce mois,
4 Exposition Galleries, 313
rue Water, dans Gastown,
ses peintures a I’huile, les-
quelles sont vraiment d’a-
vant-garde.

Originaire d’Autriche, ot
il est né en 1932, 4 Vienne,
ses oeuvres dont le théme

constant est lasphére, re--

présentant successivement
la vie et la mort, reflétent
la tristesse quia été pro-
pre aux écoles de 1]’Europe

Centrale. Cependant, ses
plus récentes peintures ,
ont perdu ce sentiment de
tristesse pour exploser en
fantaisie tout en gardant un
sens de la perspective et du
dessin tout 4 son crédit.
Ce qui m’a le plus enchan-
tee, si: je- peux, dire, est
la présentation des _ cou-
leurs, délicates mais vi-
brantes, des tons que l’on
n’est pas accoutumé a
voir sur des tableaux. J’ai
particuliérement admiré
un nu de femme, de dos
plus exactement, de ton o-
cre, comme enveloppé de
tons turquoise, du plus bel
effet. :

Otta Kadlecsovics' est
peintre mais il a été aussi
écrivain et photographe et
cette derniére profession
lui a valu cette technique
du ‘‘grain fin’’ qui donne la
luminosité 4 ses oeuvres.
Ila voyagé de par le monde,
s’enrichissant chaque fois

_un peu plus dans sontra-

vail grace aux contrées dif-
férentes qu’il visitait.

Lui et sa femme sont allés
aux Indes, en Australie, en
Angleterre, Asie, Afgha-
nistan, Ethiopie, Portugal

(les coquillagesdebeaucoup
de ses tableaux lui ont
été inspirés par les pé -
cheurs de ce pays) et il
a vendu un grand nombre de
toiles aux Américains for-
tunés. Ses trois enfants lui

Z g : 3 y “He

posant des problémes
d’instruction, il a décidé,
avec sa femme, de se fi-
xey, et toute la famille vit
maintenant a Ste-Foy-la-
Grande, prés de Bordeaux,

Mais, .

-nées en Sologne,

te savie, c’est un homme
riche et heureux. Et moi,
les regardant tous les
deux, je me demandais la
raison pour laquelle nous
pensons, bien a tort, que
la France est une nation
de jeunes amoureux. -

LA SEMAINE PROCHAI -
NE: PARIS & Francoise”
GIROUX. - ;

Comme _ je lui demandais
V’explication d’un tableau
représentant des pé‘its tas
de terre craquelée, il m’a.
dit qu’il s’en’ était inspi-
ré étant en Afrique.

Il a exposé un peu par -
tout, Casablanca, Rabat,
Canada, etc...

Cet homme, trés sympa-
thique, dont l’inspiration
tient beaucoup de la mys-
tique, est trés simple,
souriant et s’exprime, de
méme que sa femme. qui
elle, est. musicienne, dans
un parfait francais. Les
prix de ses toiles s’éche-
lonnent de 250 4 3.000 dol-
lars.

Nous ne lui souhaitons pas

_ la réussite car elle est dé-

ja 14, seulement 1a conti-
nuation de son travail pour
le plaisir des yeux de ses
admirateurs. -

LA SOLOGNE

par Philippe L’EXCEL- -
LENT & Henri LEMAI -
RE -

RELIGION, SUPERSTI -

TION & SORCELLERIE -

Parler de sorciers A un
vieux solognot, c’est un peu.
parler de corde dans la
maison d’un pendu! De
parue, la sorcellerie é-
tait considérablement dé-
veloppée en Sologne. _ Le
sorcier était un personnage
redoutable, pouvant soi-
gner et guérir par des re-
médes secrets, mais il
pouvait aussi faire beau-
coup de torts. Les prati -
ques de sorcellerie et les
Jégendes qui abusaient de
la crédulité publique sont
comme
dans beaucoup de cas, par

Voir p. 15: SOLOGNE

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