La Voix des Kootenays

LE PETIT COIN CUISIN

4 \ 9 7
Carrés a l’érable
Il te faut : Une casserole moyenne Cpaisse, un thermométre 4 sirop,

un petit moule a gateau, une tasse a mesurer, une cuillére en bois a
long manche, une cuisiniére.

* 250ml de sirop d’érable
* 30 ml de beurre ou de margarine
* 1000ml de céréales de riz soufflé
* 75 ml d’arachide hachés

1. Dans une casserole, fais bouillir le sirop
d’érable jusqu’a ce que le thermometre indique 140C

2. Apres avoir retiré du feu, ajoute le beurre ou la margarine.
Brasse bien.

3. Ajoute le riz soufflé et les arachides et mélange bien.
Tasse cette préparation dans un petit moule a gateau beurré.
Lisse bien le dessus

5.  Laisse refroidir, puis découpe en carrés

Donne environ huit morceaux

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