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COMMENT 2NLEVER Les

TACHES DE

(S.O.P.)—En dépit de tout
le soin apporté a donner
aux malades, les médica-
ments prescrits par le doc-
teur, quelques gouttes colo-
rées ou sirupeuses ont taché
le linge, les draps...il faut
enlever ces taches le plus

rapidement pour qui’elles
ne laissent aucune trace.

Mercurochrome: Si le tissu
le permet, le passer a la les-
sive, si le tissu est en laine,
faites-le tremper, mais seu-
lement a l’endroit des ta-
ches, dans du vinaigre blanc
ou dans de I’alcool a 90 de-
grés étendu de 3 fois son
volume d’eau; si le tissu est
délicat, il n'y a aucune pos-
sibilité de détachage.

Teinture d’iode: Ces taches
disparaissent a la lessive,
lorsque le tissu est en fil, ou
en coton. blanc, rincer a
l'eau de javel puis a l’eau
claire. Laver les taches fai-
tes sur du lainage avec du
bisulfite de soude du com-
merce, rincer a l’eau légére-
ment acidulée par un jus de

citron, puis a l’eau courante.
- Et sur les mains, frotter les

taches de teinture-d’iode a-
vec un mélange d’eau oxy-
génée (3 parties) et d’am-
moniaque (1 partie) prépa-
ré au dernier moment.

Les citrons en conserve:
Voici un moyen de conser-
ver les tissus qui se gatent
dés qu’ils sont atteints par
‘humidité: faites sécher
du sable fin, le laisser refroi-
dir et en mettre une couche
au fond d’une caisse propre
et seche; enveloppez chaque
citron dans un panier et les
poser sur la couche de sable
de 1 a2 pouces d’épaisseur,

‘de  maniére a ce que les

fruits ne se touchent pas;

sur le premier lit de citrons
remettre une couche de sa-
ble de la méme épaisseur
que la premiére et sur cette
couche déposez un second
lit de citrons, et ainsi de sui-
te; conservez dans un en-
droit frais.

Si un couteau — est dé-
manché, introduisez dans le
trou du manche un peu de
cire a cacheter rapée; faites
ensuite fortement chauffer
\‘extrémité de la lame qui

doit y entrer; bien enfoncer

dans la cire maintenue ser-

_ rée quelques instants la la-

me reste alors en place.
Noter qu’il est toujours

possible de faire traiter les

lames des couteaux d’acier

pour les rendre inoxyda-

bles.

Comment détacher et a-
vec quoi...

Pour enlever une tache
sans faire de catastrophe,
deux conditions sont essen-
tielles:

1)Agir vite, plus une tache
est _ fraiche plus elle dispa-

Med|c

AMeNTS

rait facilement, une tache
ancienne est toujours tena-
ce.

2)Agir prudemment, le pro-
duit peut avoir raison de la
tache...mais _ par la méme
occasion du tissu, si ce der-
nier est délicat et de cou-
leur; auréoles et décolora-
tion sont monnaie couran-
te; faites toujours un essai

sur un morceau de méme é€-
toffe; a défaut d’échantillon
une couture ou un ourlet
défait en partie.

Certaines taches partent
tout simplement a l'eau
froide, vous ne risquez rien
en essayant, mais bannissez
définitivement |’eau chaude
qui “‘cuit’’ les taches et les
rend par la suite plus diffi-
ciles a enlever.

Pour le détachage de tis-
sus légers, prenez un chif-
fon bien propre et interpo-
sez-le sous la partie a déta-
cher du tissu de maniére a
absorber le maximum de
détachant

NUTRITION

LES ELEMENTS NUTRITIFS INDISPENSABLES

Tout le monde a besoin d’une certaine quantité
des éléments nutritifs suivants chaque jour, mais
cette quantité varie suivant l’Age et la taille.

Ce sont:

- 1.Des hydrates de carbone, des matiéres grasses,

des protéines -

- 2. Des vitamines A, C, (acide ascorbique), D, E,
folacine, niacine, riboflavine, thiamine et des vi-

tamines B6 et BI12 -

- 3. Des minéraux comprenant du calcium, du fer

et du phosphore -

Pour monter un col
chemisier. Le col piqué et
retourné, le batir a petits

Le Soleil de Colombie, ler Octobre 1976, 13

RECE TIES ET CONSEILS

Beurre aux pommes a I’ ancienne

Pour 1 litre 1/2 environ

2 kilos de pommes acides

1/2 litre de cidre

1 kg a 1,250 kg de sucre

2 cuillerées 4 café de cannelle

1 cuillerée 4 café de clous de girofle moulus
1 2 cuillerée 4 café de quatre-épices moulu

Coupez les pommes en quarts, sans les peler
ou les évider.

Jetez-les dans le cidre, que vous aurez disposé
dans un fait-tout émaillé ou en acier inoxydable.
Amenez le cidre 4 ébullition, réduisez le feu et
recouvrez. ;

Faites mijoter, en tournant de temps en temps,
=pendant 25 minutes ou jusqu’A ce que les pommes
soient tendres.

Retirez du feu et, a l’aide du dos d’une cuiller
en bois, €crasez vos pommes 4 travers un tamis.
Jaugez avec une tasse la quantité de pulpe de
pommes et mettez cette pulpe dans une grosse
casserole de 6 a 8 litres. Pour chaque tasse de
pulpe, ajoutez 1 2 tasse de sucre, puis incorpo-
rez la cannelle, les clous de girofle, le quatre-
épices.

A feu modéré (tout en tournant de temps en temps),
faites cuire pendant 4 heures ou jusqu’d ce que le
beurre aux pommes, dont vous déposez une cuille-
rée a soupe dans une soucoupe, colle a la sou-
coupe si vous la retournez.

Mettez le beurre que vous désirez conserver dans
des pots stérilisés. -

Laissez tiédir & température ambiante, puis
cachetez avec de la paraffine et recouvrez les pots.

Pensez métrique!
VITESSE

La vitesse moyenne sur les routes est de 50km-h.
en ville, d2 100xm.-h. sur la grand-route et de
120km.-h. sur les voies rapides d’accés limité.

Un bon coureur peut parcourir lkm. en 2.5 mi-
nutes. -

points sur lendroit du
chemisier. Replier ia
paremeniure sur/Je col. |
Maintenir par un bati sur
la ligne de montage du col.
Piquer, cranter (voir n° 7).
Retourner la parementure
pour libérer je col. Dans
le dos surfiler toutes fes
épaisseurs de la couture
recoupée sur 1/2 cm. |

=

TEMPERATURE

220 deg. C - Cuisson d’un gateau

100 d2z. C - Point d’ébullition de Peau

40 dey. C - Vague de chaleur

3/7 deg. C - Temrécaiure normale du corps hu-

main
21 deg. C - Température normale d’une piéc
-2) deg. C - Froid? journée d’hiver
-49 deg - Trés, trés froid
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Lucien Bellin

1212. RUE DENMAN- VANCOUVER 683-4622