A4 - Rayon Jeunesse, février 1990 Rayon Jeunesse, février 1990 - A5 Les mollusques sont des animaux invertébrés, formant un embranchement du régne animal, non segmentés. lis vivent le plus souvent dans une coquille protectrice. Laplupart des mollusques se déplacent a l'aide d’un pied musclé. Ils forment unegrande famille de 75 000 espéces. Certaines vivent dans la mer (pieuvres et huitres), d'autres dans I’eau douce des riviéres (escargots géants d'Afrique) et d’autres encore dans les arbres et les jardins (escargots) ot leurs couleurs varient suivant l'environnement qu’elles occupent. Malgré leur grande variété de taille, de poids et de forme, toutes les coquilles sont fabriquées par les mollusques qui les habitent. Les coquilles s’agrandissent en allant vers l’extérieur. Les mollusques qui ne possédent qu’une seule coquille appartiennent ala grande famille des escargots qu’on appelle aussi les gastropodes. Ils fabriquent un petit logis al’architecture trés complexe et merveilleuse. Le nautile, parexemple, pousse en forme d’escalier alors que le triton s’étire en fabriquant des compartiments autour d’un pilier central. La croissance d’un coquillage Au début, cen’est rien qu'une minuscule larve. Mais ce tout petit mollusque posséde déja une enveloppe qu’on appelle «manteau», laquelle secréte du calcium. Lecalciumsedépose tout autour du manteau créant ainsi lacoquille. Lacoquille continue des’agrandiren formant unespirale s’agrandissant toujours vers l’extérieur. Chaquetypede coquillage aune forme différente et cette forme est transmise a chaque nouvelle génération. Les escargots appartiennent au groupe de mollusques connu sous lenom de «Gastropodes» ou «Gastéropodes». Ce sont des mollusques univaives. lls ne possédent qu'une seule coquille. Le mot gastéropode vient du grec: gastro, ventre et pode ou podos qui veut dire pied. En effet, les gastropodes ou escargots se déplacent a l'aide d’un pied massif autour duquel setrouvent des organes importants. Les gastropodes ou escargots ou encore univalves sont trés nombreux. Premiérement, ily a ceux qui vivent dans les mers. On en compte environ 40 000 types, comme les bigorneaux et les buccins. Deuxiémement, ceux qui habitent les jardins, les arbres et les hautes herbes et dont certains sont comestibles tels les escargots de Bourgogne. Troisiémement, ceux qui vivent en eau douce comme|’escargot géant d’Afrique. Planorbe La maison a charniéres des bivalves Comme les gastropodes, les bivalves sont des mollusques mais leur coquille est divisée en deux parties ou valves. Ces valves ferment alaperfection et asSurent une grande protection au fragile corps du mollusque enfermé al’intérieur. Les deux parties delacoquillesont reliées par un ensemble de dents qui s’emboitent en formant des charniéres. Ces charniéres sont manoeuvrées & l'aide deligaments et de muscles trés forts qui permettent aux valves de s’ouvrir et dese fermer. Les mollusques bivalves ne peuvent pas sortirdeleur coquille pour voyager comme le font les gastropodes. Ils restent donc enterrés dans lesable, cachés au creux des rochers ou attachés a une surface solide. Poursenourrir, les bivalves ouvrent leurs valves et absorbent l’eau en la filtrant avec leurs oujes pour attraper les minuscules créatures qui se trouvent dans l’eau. ll existe beaucoup de bivalves ; les plus connus sont les huitres, les moules, les coquilles St-Jacques, les palourdes, les coques et les praires. Moule cavite viscérale rein coeur glande de Keber glande digestive muscle adducteur postérieur Anatomie intérieure de la mye | siphon exhalant Les gastroverms ,llyades mollusques appelés gastroverms quel’on connait encoretrés peu parce qu’ils vivent dans les grands fonds marins. Cesont depetites créatures quel’on trouve ades profondeurs de 4a5mille metres. Les chitons qu’on appelle encore les oscabrions sont des petits mollusques dont la coquille est formée de plaques articulées, reliées par une Chiton bande musculaire élastique qui permet al’animal dese déplacer sur des surfaces irréguliéres. On trouve les chitons entreles rochers, dans les eaux peu profondes dulittoral. Les céphalopodes Ces mollusques sont des créatures quel’on trouve un peu partout dans lamer. Céphalopode vient du grec et veut dire «téte et pied». Les céphalopodes ainsi nommeés a cause de leur téte atentacules sont les mollusques les plus évolués. Parmi eux, on trouvela pieuvre, lecalmaretletrés ancien nautile. estomac bouche palpes inférieures muscle adducteur antérieur bord du manteau Bi os Bord postérieur - COlGsPOSISreUr ae \ Pa ’ _- Siphon inhalant \ f Wee a ” y é Mi) rectum sinus palléal SS { aS — branchies inférieures p bord du manteau VYRLG = A ‘alcum du Stylet eristallin aoe : — intestin Bord ventral { ) 6 “en ee gonades A Bord antérieur ligne palleale pied Ouverture pedale _, Le grand camouflage Dans le monde des mollusques ; étre vu, c’est étre mangé; nepas étre wu, c'est vivre. C’est pourquoi au cours des millions d’années, les mollusques ont subi des transformations qui leur permettent de vivre plus tranquillement dans leur environnement. Certaines de ces transformations ont changé leurs habitudes, leur croissance et surtout leurs couleurs. Certains mollusques ont développé des couleurs semblables acelles deleur environnement et peuvent ainsi échapper aleurs prédateurs. C’est ce qu’on appellele camouflage. C’est lecas de l’escargot vivant dans les hautes herbes séchées dont la coquille jaune pale se confond avec celle des herbes dorées. Triton Intérieur d’une huitre Certains coquillages vivent complétement enterrés dans le sable ou ils retiennent l’humidité nécessaire aleur existence jusqu’alamarée suivante. Ainsi cachés, ils échappent aleur prédateurs : oiseaux, crabes et humains. Accrochés aux rochers lly ades catégories de mollusques qui ont développé une certaine tolérance au ‘manque d’eau. lls peuvent vivrent pendant plusieurs heures sans eau, bien accrochés aux cailloux et aux rochers. Au cours des milliers d’années, ils ont développé des coquilles trés solides qui peuvent résister aux chocs des vagues les plus fortes. Nichés dans les récifs Les récifs formés par les bancs de coraux sont un peu commeles jardins dela mer tant on y trouve de petits organismes vivants. Une multitude d’animaux habitent _ ces récifs. Parmi ceux-ci se trouvent denombreux coquillages cachés dans les coraux, qui remontent au-dessus des récifs pendant la nuit pour senourrir. Les coquillages quel’on trouve dans les eaux profondes sont moins jolis que ceux qui habitent les bancs de coraux ol lalumiére est plus abondante. Mais on connait peu de choses encore sur ces animaux des | profondeurs et l’un des beaux coquillages appelé delphinula est un habitant des grands fonds dans lamer des Philippines. Eby ss, Ns iggy Ad ppl