Biscuits a l'érable

t. de beurre 4 ¢. a thé de gingembre
t. de cassonade lt. de lait

oeuf lc. a thé de soda a.pate
t. de sirop d'érable 3 t. de farine tout-usage

SEE

Défaire le beurre en créme avec la cassonade. Battre
jusqu'a ce que le mélange soit crémeux, Ajouter
l'oeuf et le sirop d'érable dans lequel vous aurez
fait dissoudre le soda a pate. Ajouter la farine
tamisée avec le gingembre en alternant avec le lait.
Déposer la pate a la cuillére sur une tdle graissée
et cuire au four a 350 F. environ 15 minutes, ou
jusqu'a ce que les biscuits soient dorés.