16 - Le Soleil de Colombie, vendredi 15 janvier 1988 SIMPLEMENT SOUPERBFE, Recettesdela Soupizre Campbell Aidez votre famille 4 combattre les rigueurs de l'hiver en servant des plats chauds, tels qu'une Casserole au chiliet un Potage Italiano dusoir. Censistants et copieux, ces deux plats sont pourtant trés simples a préparer. Casserole au chili lb de saucisse italienne, dépouillée de son boyau ] petit oignon, haché finement ] I grosse courgette, tranchée l 1 boite (10 0z/284 mL) de soupe aux féves I et au bacon condensée Campbell ] boite (14 0z/398 mL) de grains de mais | entiers avec poivron, non égouttés 1 boite (4 0z/ 114 g) de chilis verts l hachés, non égouttés 1! bocal (8 oz/250 mL) de sauce a tacos | 2 tasses de cubes de pain frais 500 mL Dans une poéle de 10 po (25 mL), faire revenir la saucisse, en tournant pour défaire la viande; égoutter le jus et en conserver seulement | c. 4 soupe (15 mL). Ajouter loignon et la courgette dans la poéle; faire cuire jusqu’a ce que la courgette soit crous- tillante,en tournant souvent. Incorporer lasoupe, le mais, les chilis et la sauce a tacos; faire chauffer. Dans une casserole profonde de 2 pintes (2 L), déposer les miettes de pain; verser le mélange chaud a base de soupe sur le pain. Faire cuire au four a 350°F (180°C) pendant 30 minutes ou jusqu’a ce que le plat soit chaud. 500 g Pour 6 personnes. Potage Italiano du soir 1/2 1b de saucisses de porc, coupées en morceaux de 1/2 po(1,5 cm) de saucisse italienne douce, coupée en morceaux de 1/2 po(1,5 cm) 1 boite (10 0z/284 mL) de créme de 1 champignons condensée Campbell ] boite (10 0z/284 mL) de creme de pommes ] de terre condensée Campbell 2 boites a soupe d’eau 2 2 tasses de coudes cuits 500 mL ! pat (10 0z/284 g) de haricots verts ] surgelés, cuits et égouttés 1/2 tasse de tomates en conserve, hachées 125mL Dans une casserole, faire cuire les saucisses a point, environ 20 minutes. Egoutter le gras. Ajouter les soupes en tournant; incorporer graduellement l'eau. Ajouter les ingrédients restants. Faire chauffer; remuer occasionnellement. 1/21b Pour 6 personnes. | EN 934 on A PECHE ON Ho- MALD AMERICAIW DE 42 LiviCES ET FOWCES, MESUIZAWNT 4 PrEDS DE Lon/e- S.O.P.121 FOYER Se sucrer le bec ou les dents? Vous avez sans dou- te entendu dire que les aliments sucrés étaient mauvais pour la santé des dents, mais vous serez probablement surpris d’apprendre que cela dépend princi- palement de la forme sous laquelle vous ab- sorbez le sucre et du moment ow vous le fai- tes. Qu’est-ce qui est le plus nocif pour les dents? (En indiquer un Par groupe) 1. a) les fruits secs b) les breuvages su- crés aux fruits c) l’un et l’autre 2. a) un gros morceau de tarte au dessert b) un petit morceau a onze heures, 4 quatre heures et au coucher c) I’un et I’autre Ce n’‘est pas tant la quantité de sucre ab- sorbé qui compte que le temps pendant le- quel les dents y sont exposées. Ainsi, les fruits secs sont pires que le breu- vage aux fruits, parce qu’ils collent plus long- temps aux dents. Les bonbons sirupeux tels la réglisse ou le cara- mel, sont les plus no- cifs. De méme, il est plus nocif d’absorber plu- sieurs petits morceaux de tarte pendant la journée qu’un gros au dessert, parce que cela expose les dents plus longtemps au _ sucre. Pendant le repas, |’or- ganisme produit beau- coup de salive, et celle- ci ala propriété de pro- téger les dents en neu- tralisant les acides pro- duits par le sucre. En- tre les repas, on pro- duit moins de salives et le sucre colle plus long- temps aux dents. En- fin, puisque les glan- des salivaires fonction- nent au ralenti pendant le sommeil, les gate- ries qu’on_ absorbe avant de se coucher sont particuligrement nocives. Bref, il n’est pas bon de manger des sucre- ries. C’est pire quand elles collent aux dents, mais le pire de tout, c’est d’en manger en- tre les repas. \ Oe er ee Une évasion dans ment ces phénoménes SEE TEE les phénoménes paranormaux Roger Mainville est un homme qui vit au- trement. Sous des de- hors habituels dans son travail, dans son en- tourage il se relie aux autres différemment. II fait le lien entre les disparus et les vivants a qui il livre comme il les recoit, les messages de ceux de |’au-dela. Roger Mainville, |’au- teur du livre: ‘’De I’é- trange au réel’’ est un étre pour qui le réel justement comprend \'étrange. Dans son li- vre il nous relate sobre- ment et courageuse- qui normalement nous font peur. Qu’il s’agis- se de divination a dis- tance, de transmission de pensée, d’écriture automatique ou psychokinésie, pour ‘auteur, *‘tout le mon- de peut manier ces puissances’’ a condi- tion seulement de leur faire confiance. Par des faits probants, Roger Mainville démontre qu’il est 4 la portée de chacun de_ contacter ces états de conscience qui autrement demeu- rent sous le voile in- quiétant du mystére. La formation des vents Comment se forment vents ? Les rayons du soleil chauffent la terre qui, a son tour, chauffe les masses d’air qui la touchent. Ces masses d’air chauffé s’élévent et les masses d’air froid des envi- prendre place. C’est ce qui cause les vents. Ce phénoméne se pro- duit tout autour de |l’équateur : lair chauffé monte en altitude et se dirige vers le nord et le sud; il se refroidit, descend vers le sol et retourne vers l'équateur en provoquant des rons. viennent vents. Il y ad’autres types de vents qui peuvent se produire sur la terre. Certains sont influencés par le relief du terrain (les les. de VOTRE HOROSCOPE BELIER du 21 mars gas au 20 avril La sagesse et le ro- mantisme s’excluent et vous le savez. Des complications vous sont réservées, mais elles s’effaceront pour céder la place a un bonheur — sentimental grand et durable. TAUREAU du 21 avril x Poy au 20 mai Discutez du budget familial avec votre par- tenaire. Il se peut que certains détails vous aient échappé et il sera la pour vous les faire remarquer. Ainsi, vous serez 4 méme d’éviter les mauvaises surpri- ses. GEMEAUX du 21 mai EMT ain Les petites difficul- tés de la vie quotidien- ne vous sembleront |é- géres. Si la personne aimée ne se montre pas aussi enthousiaste que vous-méme, vous es- saierez avec subtiliié de lui faire voir le bon cété des choses. CANCER du 22 juin au 22 juillet Tout ira bien pour vous durant les pro- chaines heures, grace a ‘influence et au con- cours d’une personne de |’autre sexe. Fin de journée __ particuliére- ment agréable. LION’ du 23 juillet | 1 au 23 aout Vous recevrez facile- ment de la collabora- tion aujourd’hui et ne devriez pas craindre l’‘avenir lointain ou I’a- venir immédiat. Des rencontres intéressan- tes sont possibles. Ne cherchez pas a dépen- dre d’autrui. VIERGE du 24 aoit dt |r Vos projets sont ma- gnifiques mais ne vous faites pas trop d’illu- sions. Il y a danger que vous entrepreniez des taches au-dessus de vos forces. Un change- ment se produira au- jourd‘hui. BALANCE wees (1 23 sept. au 23 oct. Sachez apprécier les bonnes choses que vous offre la vie. Com- battez le pessimisme. Vous avez du mal a vous entendre avec vo- tre entourage. Un peu de solitude ne vous nuirait sdrement pas. SCORPION du 24 oct. Se HE au 22 nov. Aspects favorables, aujourd'hui, mais pour l’‘aprés-midi particulié- rement. Demain, il do- minera une certaine in- certitude, un peu de confusion, mais de- meurez d’une grande confiance. SAGITTAIRE Kd wt du 23 nov. au 21 déc. Allez-y — lentement mais sdrement. Votre personnalité vous sert bien et vous auriez tort de ne pas vous atta- quer, dés aujourd’hui, aux problémes les plus compliqués. Vous pou- vez facilement obtenir l'accord et l’entente. CAPRICORNE ® du 22 déc. au 20 janv. La journée se pré- sente sous les meil-. leurs auspices. Vous — accomplirez sans diffi- culté le travail de tous les jours tout en trou- vant le moyen de le rendre plus distrayant. Donner la priorité aux personnes agées. - VERSEAU du 21 janv. Se sss au 19 fév. Des obligations fa- miliales vous deman- deront de remettre cer- tains projets. Vous con- naitrez quelques con- trariétés sur le plan du coeur. N’idéalisez pas trop la personne aimée et fuyez les aventures. POISSONS du 20 féve. EA au 20 mars e lésinez pas s’il s‘agit de vous dévouer en faveur d’un membre de votre famille. Effor- cez-vous, d’ailleurs, de faire du bien aux vé- tres. La journée de di- manche sera passable- ment semblable a la précédente. montagnes par exemple), par les étendues d’eau, etc. Ainsi au bord de la mer il y a tou- jours du vent. Pendant le jour, le soleil chauffe la terre et la mer. Comme la terre s’échauf- leur Centre d’accueil et soins prolongés Service d’infirmiéres 24 heures. Personnel bilingue. Avantages sociaux. Bed & Breakfast offert tous les jours. Tél.: 937-5578 FOYER MAILLARD 1010 avenue Alderson, Maillardville, C.B. V3K 1W1 fe plus. vite que la mer, I’air chaud monte au-dessus de la terre et l’air frais venant de la mer le remplace; ceci provo- que un vent que l’on nomme «la brise de mer».