Le Moustique

- Dans un bon vin, il est
important d’en contrdler la
quantité. Amertume et
astringence condamnent
un vin trop riche en tanin,
alors que sa présence

en quantité modérée
confére a ce nectar

un aréme corsé et une charpente. Les ta-
nins favorisent également la conservation
des vins de gardes. Dans |’eau, tout cela n’a
aucune importance. Au mieux, cela donne-
rait un gout a cette chose insipide.

— Mais ce n’est pas dangereux ?

— S’il y en a dans le vin, c’est que cela ne
peut pas étre mauvais. Au contraire, cela
rend les chairs imputrescibles. On s’en sert
pour tanner les peaux et, sans doute,
conserver les momies. Je ne crois cepen-
dant pas que ces derniéres aient été
nécessairement de grands buveurs de vin.
— Alors, pourquoi la « riviére charbon » ?
— Il y a du charbon par ici. On voit de-ci,
de-la, de petits lits et lentilles de charbon
intercalés dans les couches de _ grés
argileux. Le long de cette céte, on se pro-
méne sur des couches géologiques assez
réecentes. On est ici dans ce qu’ils appellent
le Groupe de Carmanah ; des_ roches
sédimentaires @océnes a oligocéene dont
lage est compris entre trente-cing et vingt
-cing millions d’années. Une broutille !
C’était hier, a peine ; c’était aussi l'@poque
des tout premiers grands singes ; homme
ne paraitra que beaucoup plus tard. Il y
avait sans doute un delta dans cette zone,
avec des marécages ou s’accumulait le bois
mort d’une importante forét tempérée.

— Finalement, !’environnement n’a pas trop
changé semble-t-il ?

— Pas trop! Il y avait déja des ours, mais ils
avaient la taille de renards courtauds et,

7° édition

Volume 5 -

ISSN 1496-8304 Juillet 2002

plus au sud, régnaient dans les savanes
des chameaux aux allures de gazelles.

— Hum ! Tout ¢a ne fait pas trop sérieux.
Ce que tu me disais tout a ’heure, en ce
qui regarde le tanin, est cependant assez
curieux. Faudrait-il en conclure que les
plantes elles aussi polluent ?

— Bien sdr! Tout ce qui vit, pollue. La
pollution est irremédiablement attachée a
toute activité organique. On ne peut pas
éliminer totalement la pollution sans
exterminer toute expression vivante. Un
porc dans une porcherie, c’est d’un sale !
Mille porcs, c'est immonde. Rappelle-toi
les otaries de tout a lheure, c’est leur
nombre qui rend leur odeur insupportable.
Le gros probleme de la pollution a notre
epoque, ce nest pas tant l’activité des
humains que le nombre de ces derniers
qui pése considérablement sur la planéte.
— On ne pourra donc jamais supprimer
totalement la pollution ?

— «Totalement » appartient au vocabu-
laire de l’extreémisme. Pour y parvenir, il
faudrait supprimer toute vie. Quel intérét
alors a avoir une planéte propre, s'il n’y a
plus personne pour en profiter ? Imagine
que lon doive couper tous les grands
arbres de ce pays pour clarifier les riviéres.

La marée basse découvre a cet
endroit un grand nombre de structures qui
décorent avec fantaisie le paysage. Des
grés argileux, couleur otarie, en couches
ondoyantes et pente légére, sont des pa-
vements qui serpentent dans l’@cume des
vagues. Comme un palais romain qui som-
brerait lentement dans la mer. Pris entre
deux tourmentes, ces monuments de
pierre, quand ils ne se noient pas dans les
flots, s’effacent sous le sable dont la
couleur grége se tache de vert d’algue ou
de volées d’oiseaux.

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