Futures:meéres:

Attention aux chais

Deux chercheurs de l’Univer-
sité de Victoria conseillent aux
femmes enceintes d’éviter tout
contact-avec des chats et de ne
pas consommer de viande crue
afin de se prémunir contre une
infection courante susceptible
d’entrafher des troubles physi-
ques ou mentaux chez le nou-
veau-né,

Selon le Dr. K.A. Karim,
immunologiste, et le Dr. Trevor
Trust, directeur du Départe-
ment de bactériologie et de
biochimie, qui s’adonnent tous
deux a |’étude de ce virus,
l'infection, appelée toxoplasmo-
se, est causée par un microbe
dont les chats sont communé-
ment porteurs et qu’on retrouve
dans la viande crue: le danger
présenté par ce microbe aurait
été ignoré jusquici en Amérique
du Nord surtout en raison d’un
manque d'information.

Le Pr Karim affirme qu’un
nouveau-né contaminé lors de la

phase foetale souffrira probable-

ment de troubles mentaux ou
psychomoteurs, d’épilepsie ou de
troubles de la vue et de l’ouie.
Contrairement aux pratiques
médicales actuelles. “les tests de
toxoplasmose devraient faire

partie intégrante des examens

prénataux de routine”.

Symptémes grippaux

Les difficultés de détection de la
maladie chez l’adulte résident
dans le fait. que ses symptémes
s’apparentent a ceux de la
grippe: de la fiévre et une
certaine léthargie pour quelques
jours dans le cas d’une infection
mineure, et de Ja fiévre accompa-
gnée d’une enflure des glandes
pendant environ dix jours dans
le cas d’une infection aigué,

Un examen clinique ne permet
pas de distinguer ce mal de la
grippe ou des fiévres glandulai-
res, mais on peut le déceler
grace a des analyses sanguines
en laboratoire.

Selon le Dr Karim. la maladie
n’a de conséquences sérieuses
que chez la femme enceinte.
D’ailleurs, le fait. de 1a contracter
une fois immunise l’adulte ou
l’enfant pour le reste de sa vie.

Le Dr Karim a révélé avoir
mis au point une méthode per-
mettant de déterminer si une
personne l’a déia attrapée et, le
cas échéant, combien il y a de
temps. Ce test permet, en outre,
de s’assurer que la femme en-
ceinte qui a contracté la maladie
avant sa grossesse est bel et
bien immunisée.

Le chercheur a ajouté que
méme en cas d’infection en cours

- Des Oscars
Mais pas du cinéma

Tout le monde ainie les ga-
gnants, et chaque gagnant aime
qu'on le reconnaisse comme tel.

Voici done les premiers prix
annuels décernés a ceux qui ont
atteint les meilleurs résultats
dans les catégories non alimen-
taires de IIndice des prix a la
consommation au Canada au
cours de l'année écoulée. Les
gagnants ont été choisis pour
avoir atteint les hausses de prix
les plus basses en pourcentage
entre février 1976 et février
1977. Les enquéteurs de Statis-
tique Canada ont étudié plus
d°un million de prix au cours de
cette période pour en arriver a
ces résultats. Quatre participants
ont effectivement réalisé des
baisses de prix.

Le trophée de la plus impor-
tante baisse de prix au cours de
‘année est décerné aux ven-
deurs d’ensembles stéréopho-
niques qui ont baissé leurs prix
de 1.9 pour cent. Viennent au
deuxieme rang les bijoutiers
avec une baisse de 1.6 pour
cent, les vendeurs de téléviseurs

avec |.1 pour cent et les ven-
deurs de vetements pour gargons
avec 0:3 pourcent.

Viennent ensuite, toujours
dans la catégorie des produits
non alimentaires de I"Indice des

egpohes’

Coiffures
de

styles
créations
modernes

Lucien Bellin

“Sg ee ee ee De ee ee

12.2 rue Denman , Vancouver | 683-4622

oe RN AO

de grossesse, i] existe un traite-
ment destiné 4 minimiser les
risques d’atteintes au foetus qui
offre de bonnes chances de
succés.
Le chat: a l’abri

Le dr Karim explique qu’en sa
qualité de “porteur naturel” de
ce microbe, le chat est protégé
de ses conséquences néfastes. I]

souligne d’autre part que la-

propreté légendaire des chats ne
change rien a l’affaire: le seul
fait de manipuler un de ces
animaux suffit pour que l’infec-
tion soit transmise. Le microbe,
présent dans les excréments du
chat, risque de demeurer sur son
pelage aprés la défécation.

Le mari de la femme enceinte
ou d’autres membres de la
maisonnée peuvent la contami-
ner s'ils sont entrés en contact
avec un chat contagieux. Par
mesure de prudence, le Dr
Karim conseille 4 la femme
enceinte de ne pas garder de
chats chez elle A moins qu’un test
de toxoplasmose n’ait démontré
qu’elle est immunisée.

Le Dr Karim et le Dr Trust
font part de leurs .découvertes
aux h6épitaux de Jeur région.

[Cet article a été publié dans

Hebdo Canadal.

prix a la consommation, les bas
de dames avec une hausse de 0.2
pour cent, suivis de pre par les
médicaments sans ordonnance
qui enregistrent une ‘hausse de
0.6 pour cent. Les lames de
rasoir ont terminé la période de
douze mois avec une hausse de |
pour cent exactement.

Des mentions honorables sont
décernées a tous les biens de
consommation et services «qui
ont augmenté de 2 pour cent ou
moins. =

Il s‘agit des machines a
coudre, des savons de toilette et
des articles pour dames a 1.1
pour cent; le matériel de diver-
tissement et de loisirs a la
maison (1.2); les machines a
laver et téléphones (1.4); les
journaux et revétements de sols
(1.7); les disques et les sous-
vétements et bas de jeunes filles
(1.9); et les dernieres mentions
honorables sont décernées aux
produits pharmaceutiques et aux
articles de loisirs domestiques
qui ont enregistré une hausse de
2 pour cent exactement au cours
des douze derniers mois.

eae a oe oe 2 2 2k a a a

Le ministére de ]’Education de la

Colombie-Britannique distribue

une brochure qui s’intitule Que
doit-on apprendre 4 nos enfants
Ce livre indique les objectifs a
atteindre en 13 disciplines,y
compris les langues.les mathé-
mathiques et les sciences.A I’ai-
de de ces objectifs.des program-
mes d’évaluation d’apprentissa-
ge sont en préparation,et les
résultats seront utilisés pour

. 6laborer de nouveaux program-

mes d’études et inspirer des
changements dans les program-
mes de formation des _maitres.

‘ completes,

Le Soleil de Colombie, Vendredi 22 Avril 1977 13

La bonne cuisine—

Le Ta Edam ou Gouda importé de Hollande ajoute les
protéines complémentaires nécessaires 4 ces f?ves en cocotte, qui
constituent un plat nourrissant, délicieux et économique, pro-
curant des protéines completes.

eves au fromage
au four

f TRE appréciés pour leur

teneur élevée en protéines,
les haricots secs constituent un
aliment substantiel trés impor-
tant dans un régime sans viande.
La combinaison de haricots secs
et de fromage fait donc un re-
pas substantiel et rassasiant.
I] est vrai que les féves ont une
teneur élevée en _ protéines,
mais ce sont des protéines in-
cest-a-dire qu'il

1 tasse de haricots secs

2 tasses de fromage Edam ou
Gouda importé de Hollande,
coupé en cubes

1 boite (12 0z) de mais en
grains

1 boite (14 oz) de tomates

1 ca thé desucre~

Verser de l’eau sur les haricots
et amener a ébullition. Retirer
du feu et laisser tremper pen-
dant 1 heure. Ramener a ébul-
lition et faire cuire de 141%
heure, jusqu’a consistance ten-
dre. Mélanger les grains de
mais et les cubes de fromage
Edam ou Gouda importé de
Hollande. Mélanger les toma-
tes, le sucre, le .basilic, le sel et
le poivre, Mettre le mélange de

leur manque certains des
amino-acides essentiels 4 une
bonne nutrition. Le fromage
(Edam ou Gouda importé de
Hollande), étant un produit
laitier, i] fournit les protéines
complémentaires nécessaires.
Utilisé dans ce plat aux féves
en cocotte, il fait un met déli-
cieux, économique et nourris-
sant, qui procure des protéines
completes.

Y c. a thé de basilic

¥% c. a thé de sel

¥Y c. a thé de poivre

1 tasse de chapelure

Y% tasse de  fromage Edam ou
Gouda importé de Hol-
lande, grossiérement rapé

“Tc. a soupe dé beurre

haricots secs, de mais et de
fromage et le mélange aux to-
mates dans un plat a four de
1% pinte, un plat-casserole ou
un moule a pain. Garnir de
chapelure et parsemer de fro-
mage Edam ou Gouda importé
de Hollande, grossiérement
rapé. Garnir de pointes de
beurre. Faire cuire 4 découvert
a 350°F pendant 30 minutes.
Donne 6 portions.

Résultats

Le Programme anti-
inflationniste dure maintenant
depuis prés d'un an et demi et,
bien qu'on puisse discuter des
effets du programme et de la
CLI, un fait demeure: tous les
indicateurs pertinents révélant
que la poussée des prix et colts
s est atténuée.

En 1977, Vobjectif est de
réduire le taux dinflation a 6—
pour cent, alors qu’avant le _
Programme l’inflation progres-
sait a un taux a deux chiffres.

En outre, la hausse des colts
unitaires de main-d’oeuvre a

positifs

pour cent.

En méme temps, cependant,
la Commission se rend compte
que, pour de nombreuses entrep-
rises, ce sont les conditions du
marché qui ont maintenu les
marges benéficiaires au-dessous
des indicateurs. Au cours de la
premiére période d’observation
des indicateurs, 62 pour cent des
fournisseurs. ont. déclaré des
marges bénéficiaires inférieures
de 10 pour cent ou plus~aux
limites. autorisées par les indi-
cateurs.

’

ralenti. L’année antérieure au
programme, la hausse elle
s’établissait a plus de 15 pour
cent. La hausse au cours de la
premiére année du Programme a
été d°environ 10 pour cent.
Depuis I instauration du Prog-
ramme, les hausses de salaires et
de prix ont décliné. En 1975, les
demandes salariales pour la
premiére année se sont établies
en moyenne a plus de 20 pour
cent alors. que les hausses au
cours des quatre trimestres de
1976 s établissaient respective-
ment a 16 pour cent, 12.8 pour
cent, 13.1 pour cent et 9.9 pour

cent.

Les hausses de prix ont
également connu une décéléra-
tion; la hausse moyenne des prix
en: 1976-a~-été -ramenée a- 8-6 ~ -

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