Le Soleil de Colombie-Britannique, vendredi 22 septembre 1995 - 8

Expo-Santé : nourrir aussi son Gme

On ne peut pas parler de bonne santé sans parler de nutrition. AI'Expo
«Healthy Living» la nutrition occupait une place importante autant dans
les kiosques que dans les sujets de conférences. D'autant plus que
l'organisateur de cet événement «Alive Books» est une compagnie spécia-
lisée dans la publication de livres surla nutrition. C'estau «Robson Square
Conference Centre», les 9, 10 et 11 septembre derniers qu'avait lieu cette
quatriéme édition de l'Expo-Santé, telle quie je la re-baptise.

PAR FREDERIC CHEVASSUS

Sur le plancher principal,
environ 80 exposants nous présen-
taient leurs produits ou services.
Aromathérapie, suppléments ali-
mentaires, produits de beauté, ap-
pareils ménagers, tai chi, yoga, mé-
ditation transcendantale et centres
de traitement contre le cancer étaient
parmi ceux-la. On avait aussi la chan-
ce d'essayer un lit de massage auto-
matique ou de se faire masser les
pieds au kiosque de réflexologie. A

SRC «>

la salle de «bodywork», on pouvait
recevoir des massages shiatsu, des
traitements de «hellerwork» ou de
«tragem pour un cotit minime.

Des 45 conférences présen-
tées, la majorité portait sur la
nutrition. J'ai assisté 4 celle du Dr.
Klaper dont le titre était : Ce que
votre docteur ne connait pas sur la
nutrition peut étre dangereux pour
votre santé, Préconisant le végéta-
risme, le Dr. Klaper nous a encoura-
gé 4 joindre l'association «Earth
Save» qui avait aussi un kiosque a
l'expo. Non seulement le végétaris-

CBUF-FM
Colombie-Britannique

me permet une santé optimale, mais
il serait aussi un moyen de sauver
notre planéte.

Une autre bonne conférence
a été celle du Dr Balch, un autre
médecin converti aux méthodes na-
turelles. Dans son cas, c'est suite 4
l'impuissance de ses confréres de-
vant la maladie de sa femme et aprés
avoir entendu un naturopathe célé-
bre, Pavlo Arola, qu'ila commencé 4
s'intéresser 4 la nutrition comme
moyen de guérison. Mme Balch va
trés bien aujourd'hui, elle est méme
devenue nutritionniste et ils écri-
vent des livres ensemble.

Sur des milliers d'heures de
cours qu'un étudiant en médecine
recoit, nous dit-il, une seule est con-
sacré 4 Ja nutrition. On en connait
souvent plus que son médecin sur
ce sujet. D'aprés lui le mal du siécle
c'est la malnutrition, et 1a il parlait

spécialement du Canada et des Etats-
Unis. Ce que !'on nous vend sous le
nom de «nourriture» aujourd'hui
dans les supermarchés ne suffit pas
a nourrirnotre organisme. Elle a trop
perdu de ses éléments nutritifs et de
plus elle nous empoisonne par ses
additifs chimiques. I nous a expli-
qué comment cette mauvaisealimen-
tation et le stress agissaient sur I'or-
ganisme etcommentla maladies'ins-
tallait et progressait.

Puis il nous a aussi donné
des conseils sur la fagon de s'en
sortir. En plus des diverses vitami-
nes, i] a aussi fortement recomman-
dé I'ail. «On ne prend jamais trop
d'ail», disait-il, «et si l'odeur nuit a
votre vie sociale on peut le prendre
sous forme de capsules ou d'extrait
vieilli comme celui vendu par la
marque Kyolic.» Il recommande
notamment le plein air et le soleil,

GRILLE DES EMISSIONS

AUTO MACE VER

O93 #9 26

POUR LE PW NELLY DE DECOUVRIR

Grille disponible a la SRC : 662-6135 ou 1-800-961-6161.

MERCREDI VENDREDI | HEURE SAMEDI DIMANCHE
JAZZ SUR :
00h04 LE VIF 00h04 NUITS BLANCHES JAZZ SUR LE VIF.
: (00h00) RADIO CONCERT OU NUITS BLANCHES SUIVI DE LA FARANDOLE
01h04 LA FARANDOLE 01h04 LA FARANDOLE
: PAR 4 CHEMINS
02h04 CHANSONS EN LIBERTE 02h04 LES REFRAINS D‘ABORD
03h07 LES PORTES DU MATIN 03h04 LA GRANDE FUGUE
06h05 Bi o6h10
09h08 TOUT COMPTE FAIT 07h00
09h30 INDICATIF PRESENT 08h00
11h04 LES REFRAINS D‘ABORD 09h10 DIMANCHE MAGAZINE
} 12h04 — MICROMIDI 11h04 LES ANNEES LUMIERE
13h04 L'AVENTURE 12h10 SIGNE DES TEMPS
LES AFFAIRES ET LA VIE
14h07 BONJOUR L'AMBIANCE 13h04 ;
— DEMAIN LA VEILLE
15h33 14h04 FAUT SE PARLER
17h30 LES ACTUALITES 15h04 PARALLELES
5 ZAP RADIO
18h20 D‘UN SOLEIL A L'AUTRE 16h04 MULTIPISTE
18h50 1, 2, 3, NOUS IRONS AU BOIS 17h04 TOURNEE D’AMERIGUE
2 : MUSIQUE EN MEMOIRE SWE ts te
19h04 275-ALLO OU CHANSONS EN LIBERTE 18h10 __ {18h10) OU :
DECOLLAGE HORAIRE
20h04 D’EST EN QUEST OU RADIO CONCERT 19h04 OU OHOA RELIGIONS ET SOCIETES
: DRAMATIQUE JE VAIS ET JE 21h04 CLUB DE MINUIT
: | VIENSENTRE | RADIO CONCERT
TES MOTS OU JARDINS 22h04 PAR 4 CHEMINS
SOUS LA NUIT VOYAGE DE NUIT
. 23h04
LE LIEN: 10h58, 13h55, 14h58 DU LUNDI AU VENDREDI; 9h55, 10h55, 11h57 LE DIMANCHE
NOUVELLES REGIONALES: 6h30, 7h30, 8h30, 10h04, 12h30, 14h04, 16h04, 17h15 DU LUND! AU VENDREDI
6h30, 7h30, 8h30, 9h30, 10h30, 11h30 LE SAMEDI; 6h30, 7h30, 8h30, 10h04, 11hO4, 12h04 LE DIMANCHE
NOUVELLES NATIONALES ET INTERNATIONALES A L’HEURE
INFO-CULTURE: 5h55, 11h55, 15h28 DU LUND! AU VENDRED!

mais il suggére aussi de trouver la
paix intérieure dans la priére et la foi
en Dieu.

Parmi les conférences gra-
tuites, celle de Judy Taylor m'a
grandement intéressée. Intitulée Le
pouvoir de votre systéme de croyan-
ce, son exposé nous a démontré
toute l'importance du plan émotion-
nel, psychologique et spirituel dans
le processus de guérison. Nos pen-
sées, souvent enfouies au plus pro-
fond de notre subconscient, peu-
vent nous détruire ou nous cons-
truire. Judy travaille, entre autres
avec I'hypothérapie, pour aider la
personne malade a identifier les pen-
sées qui peuvent étre cause premié-
re de la maladie ou qui peuvent em-
pécher la guérison.

Je crois que le message ap-
porté par Judy Taylor est essentiel.
Je ne congois pas la santé autrement
que holistique, c'est-a-dire tenant
compte de toutes les dimensions de
l'étre. J'aurais aimé voir plus de con-
férenciers traitant de d'autres as-
pects de la santé, mais cette fin de
semaine fut trés enrichissante et un
véritable succés.

Two Shores
Deux rives

&

Deux. rives, le premier recueil de
poésie d'une  immigrante
vietnamienne, Vuong-Riddick décrit
la vie au Vietnam sous les Japonais,
les Chinois, les Vietminh, les Fran-
cais et les Américains. Elle nous fait
part de sa lutte pour créer une nou-
velle réalité pour elle-méme et pour
sa famille, d'abord en France et puis
au Canada. Deux rives est une édi-
tion bilingue : Vuong-Riddick écri-
vit les poémes en anglais et les recréa
ensuite en frangais. Dans les deux
langues les poémes nous offrent un
portrait évocateur d'un beau pays
dévasté parla guerre, et d'une femme
cherchant 4 travers la poésie un
moyen d'étre en accord avec le mon-
de oi elle vit maintenant.

Semez
une idee

AN CANADA