— Pourquoi préciser | ‘aga? age: Bien avant l’actuelle An- née de Ja Femme, les asso- ciations et d’autres repré- sentantes du sexe faible ont demandé l’abolition de dé- clarer 1’age devant les au- torités, la police, lors du dépdt d’une plainte, un sim- ple témoignage ou pour la délivrance d’une quelcon- que piéce officielle. Elles trouvent que cette mesure n’est pas seule- ment vexatoire, mais bles- se leur amour-propre, les humilie et peut méme leur causer des préjudices ma- — tériels. Des millions de femmes luttent par tous les moyens, crémes, lotions, massa- ges, instituts de beauté, sports, chirurgie esthéti- que, pour paraitre plus jeunes. Tous ces. efforts sont ruinés en quelques secondes lorsque, devant un tribunal ou méme pour une banale contravention, elles doivent énoncer bru- talement; ‘‘Quarante - six ‘ans. » -Cinquante - quatre ans. « -Soixante ans’’. - Pourquoi ne pas suppri. - mer purement et simple - ment cet usage anachroni- que et barbare. Certes, il yades circons- tances, comme précisé - ment Ja déposition devant un tribunal, l’interrogatoi- re lors d’une affaire ba- nale par la police et mé- me des actes juridiques, - achats, ventes, locations, ou il ne parait pas indis - pensable de réveler son Age, mais a d’autres mo- ments, actes de. mariage, ou livraison d’un passe - port, on voit difficilement comment on pourrait l’évi- er. D’autant que pour les pas- seports, notamment, ., il existe des conventions in- ternationales et un passe- port sans 1l’age de sa ti- tulaire, risquerait d’étre refusé dans certains pays, . . moins galants. La police nest pas d’accord Autre considération: Pourquoi cette discrimina- tion entre les deux sexes. De nos jours, les hommes ont tout aussi envie de res- ter jeunes que les femmes et auraient parfaitement le droit de réclamer le méme allégement pour eux. La police, enfin, dans des affaires plus graves, non pas, bien sQr, pour un ano- din -carambolage de voi- tures, ou de feux rouges bralés, attache beaucoup plus d’importance a l’Age de ceux ou de celles qu’el- le recherche. Entre autres, pour constater sila photo de tel ou tel document est authentique. Il est évident que, sans cette mention, un passeport volé 4 un homme, ou une femme, de soixante’ ans, - pourrait trés bien 6tre uti- lisé par des jeunes malfai- teurs - sans oublier que la date de naissance permet également des recherches sur les antécédents, ce qui est souvent indispen- sable pour la justice. On se souvient qu’il y a quelques années, lapremi- ére dame d’alors de la Ré- publique Fédérale Alle- mande, Mme Wilhelmine Lubke, s’est rendue coupa- ble d’un véritable faux, en se rajeunissant sur ses piéces d’identité, de plus de dix ans (!), afin qu’on ne sache pas qu’elle était trés nettement l’ainee de son mari. Lorsque le petit scandale fut dévoilé par un journal indiscret, étant donné la personnalité de l’intéres - sée et ses motifs, l’affai- re fut classée, mais’ elle machoire; et revenir. LA CRISE CARDIAQUE —ses symptomes— La crise cardiaque occupe le premier rang de toutes les causes de morta- lité. Elle réclame, chaque année, au Canada, 48,000 victimes. I! faut prendre garde aux signes avant-coureurs suivants: @ une pression ou une douleur étouffante prolongée au centre de la poitrine, sous le sternum; @ il se peut que la douleur se propage a l'épaule, au bras, au cou et a la @ le malaise ou la douleur, s'accom- Ppagne souvent de transpiration et, a l'occasion, de nausées, de vomisse- ments et d'essoufflements. ®@ les sympt6mes peuvent disparaitre La moitié des décés lieu avant que . le malade ne se rende a I’hopital. Planifiez et sachez que faire en cas d'urgence. Pour de plus amples détails veuillez communiquer avec: B.C.Heart Foundation, Té1.736-4404 ; AEN ouest Broadway, Vancouver, V6J AY Si x aurait valu sans doute une forte amende, ou peut-étre méme une peine de prison avec sursis 4 une délin - quante moins haut placée. Tribunaux et presse, dans leur grande majorité, se montrent généeralement charitables 4 l’égard de ces petites faiblesses, en évitant, dans la mesure du possible, de rappeler 1’age d‘une fomme:’ dont on par- le A tel ou tel propos. Des femmes pas fortes SAN-FRANCISCO - Le ca- pitaine George Emil, ins - tructeur de police, voulait savoir comment se com - porteraient ses éléves fé- minines de l’Ecole de la police, au cas ol elles au- raient 4 procéder a une Un policier, le plus petit que l’on put trouver, fut choisi comme cobaye. Or- dre lui fut donné de ne pas se battre, mais seulement d’échapper aux étreintes disciplinaires de ces da- mes. Bilan: Une éléve aeu le bras cassé et une autre souffre du dos. Aucune n’a pu procéder 4 larrestation. Un patron“en or" STRATFORD-sur-AVON - (Angleterre) Une jolie se- crétaire, Margaret Tib- bits, 3l ans, était gatée par son patron, un industriel qui avait deux fois son Age. Non content de l’avoir ins- tallée, cing mois avant de mourir, dans un magnifique nid d’amour de 50.000 li- vres_ sterling, ‘‘Loveacre Lodge’’, sonpatron alégue a Margaret toute sa fortu- ne: 170.000 livres ster- ling. A sa femme etses deux enfants, J’industriel ne laisse que des legs insigni- fiants; aussi vont-ils con- tester le testament. - L’ALCOOLISME DANS L’INDUSTRIE & LA COM- MUNAUTE - Vous étesinvités. a assis- ter A une réunion publique sur les travaux des asso- ciations, en collaboration avec la Société A.A. (Alco- holics Anonymous) concer- nant 1|’aide apportée aux bu- veurs pour les aider are- trouver une vie normale. Cette réunion aura lieu le vendredi 7 novembre pro - chain, au Hyatt Regency de Vancouver, 4 20h00. — Il sera possible de poser des questions aux confé- rencier, sur tout probléme que ce soit d’ordre général ou personnel. Pour tous renseignements téléphoner au 685-4371 ou dans la soirée au261-3624. BC & Yukon Convention Ons ees PO Box 336, - + Te oe ee a ae ae er ire. Sr aay { Le Soleil de Colombie, 31 Octobre 1975, 9 ba BONNE CUISINE CANADIENNE he hg un livre publié par le ministére de /a Voirie en:'1927 MACARONI AU GRATIN 1 paquet de macaroni; 4 tasses de sauce blanche; 8 c. a table de fromage ra- pé; quelques noisettes de beurre; chapelure; sel et poivre. MODE DE PREPARATION Faire cuire le macaro- ni, le déposer dans un plat a gratin et le recouvrir d’une sauce blanche, de fromage rapé, sel, poivre, chapelure et quelques noi- settes de beurre. Faire gra- tiner au four. * * & BOUILLI CANADIEN 1 morceau de boeuf a bouillir; 1 morceau de lard salé; 5 ou 6 carottes; 2 petits navets; 2 panais; 2 oignons; 1 petit chou; pa- .| tates; sel. “MODE DE PREPARATION Mettre cuire le boeuf et le lard avec l’oignon dans Teau bouillante salée et ajouter les légumes une heure avant la fin de la cuisson. Ajouter les pata- cuisson. Ajouter les patates une demi-heure avant de “servir et pour que le bouil- li soit plus savoureux, le cuire a petits bouillons. OMELETTE AUX POMMES DE TERRE 3 oeufs; 5 pommes de ter- re; 4c, a table de farine; 4c. a table de lait; 1c. a table de poudre a pate; 4c. a table de beurre ou de saindoux; sel et poivre. MODE DE PREPARATION Cuire les pommes de terre, les écraser et leur ajouter les oeufs, la fari- ne, le lait, la poudre a pate, le poivre et le sel. Mettre chauffer la matié- re grasse et lorsqu’elle est bouillante y verser l’ome- lette et laisser cuire dou- cement; lorsqu’elle est bien dorée, la déposer sur un plat chaud. Servir avec Sauce espagnole. s * £ BISCUITS AU GRUAU 2 oeufs; 34 tasse de sucre; 2c. & table de beurre fon- du; 2% tasses de gruau ; 1c. a thé de poudre a pa- te; zeste de citron. MODE DE PREPARATION Battre les oeufs et ajou- ter le sucre, puis le beurre fondu. En dernier lieu, le gruau avec la poudre a pate et le zeste de citron. Michel- Charles- Emile OTTAWA - Michel - Char- les - Emile Trudeau, c’est ainsi que s’appellera le 3é. fils des Trudeau, a annoncé le bureau du Premier Mi- nistre. 2 L’enfant, né le 2 octobre dernier, a été appele Char- les - Emile en souvenir de son grand-pére paternel, mort en 1935. Les deux autres enfants de M. & Mme Trudeau, nés tous deux le jour de Noel, sont Justin-Pierre, 3 ans, et Alexandre - Emmanuel, lan, mieux connu sous le nom de Sacha. Un mari a sa femme devant la télévision : — Je ne Sais pas ce qu'il y a de plus béte. Ce programme, ou nous qui le regardons. Ginette 263 anseste @ PARIS sms -Vol aller-retour a bord d’un Boeing 747 ~ Arrét 4 Toronto ou Montréal, suppl.:$3000 -AIR CANADA et/ou AIR FRANCE Pelletier -2488 [Lracence DE VOYAGES AU SERVICE DE LA COMMUNAUTE. FRANCOPHONE | S. JORDAN & SONS TRAVEL AGENTS