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ee on en eno See

SIRF pourrait étre
une trés agréable occasion
pour les enfants lorsque les
précautions de sécurité né-
cessaires sont appliquées.

_ Le Conseil canadien de la
sécurité est d’avis que la
responsabilité pour passer
VHalloween en sécurité est
partagée entre les adultes et
les enfants. Les conseils
suivants sont destinés aux
parents et aux enfants 4 titre
d'indications générales de
sécurité.

1. Les enfants devraient
porter des vétements de
couleurs claires, résistants
au feu et ayant des bandes
rétro-réfléchissantes pour
que les conducteurs puissent
les voir sans difficulté.

2. Les vétements doivent
étre assez courts pour éviter
les chutes.

3. Les masques pourraient
obstruer la vue. Le maquilla-
ge est préférable.

4. Les enfants doivent mar-
cher d’un cété de la rue et

traverser uniquement aux
intersections, aprés avoir
terminé leurs “visites”..

5. Des lampes de poche leur
permettront de mieux voir et
d’étre vus.

6. Ils doivent marcher en
groupes de quatre ou cinq.
Les jeunes enfants doivent
étre accompagnés par un
adulte.

7. Défendez-leur d’entrer
dans la maison ou |’apparte-
ment d’une personne étran-
geére.

8. Les ‘enfants ne doivent
manger les friandises qu’a-
prés les avoir fait vérifier par
un adulte a la maison.

9. Les conducteurs doivent
étre particuliégrement pru-
dents le soir de l’Halloween.
10. Assurez-vous qu'il n’y a
pas d’objets devant la porte,
sur les escaliers ou-dans la
cour sur lesquels les enfants
pourraient trébucher.
Conribuez a faire de
?'Halloween une nuit joyeuse
et agréable.

LE FOYER

Y Pour une nuit joyeuse...
LK, ive la sécurité

Soupe 4 la citrouille

50 ml [14 tasse] d’huile ou de
beurre

1 oignon trranché

2 branches de céleri, tranchées

4 poireaux tranchés finement
{omettre la partie verte]
1 L [4 tasses] de ctirouilles
crue, coupée en cubes
500 ml [2 tasses] de pommes:
de terre crues, coupées en cubes
2 L [8 tasses] de bouillon de
poulet
5 mi [1 cuil. a thé] de
cassonade
250 ml [1 tasse] de lait
Sel et poivre
30 ml [2 cuil. & soupe] de
beurre
Croatons

Faire dorer l’oignon, le céleri et les poireaux quelques
minutes dans 50m! (14 tasse) d’huile ou de beurre chaud afin

de les attendrir.

Ajouter la citrouille et les pommes de terre. Couvrir et cuire

pendant 10 minutes. ~

Ajouter le bouillon ainsi que la cassonade et laisser mijoter
jusqu’a ce que les pommes de terre et la citrouille soient
Passer au mélangeur par petites quantités.
Remettre dans la marmite et réchauffer a feu doux. Ajouter
le lait, le sel, le poivre et le beurre 30m! (2 cuil. 4 soupe).

Présenter dans une citrouille évidée et garnir de crofitons
Cette soupe se congéle

tendres.

ou de graines de citrouille réties.
facilement. (12 bonnes portions)

Graines de citrouilles réties

a a een eee” Oe Se

Le Soleil de Colombie, vendredi 23 octobre 1981 13

VOTRE HOROSCOPE

apricoune du 22 déc. au 20 janv.

Vous allez perdre _un peu de cette belle confiance en
vous-méme, vous aurez méme tendance a tomber dans I’ex-
cés inverse, c’est-a-dire a douter de tout, a vous méfier de vo-
tre entourage et méme de vos proches, de vos intimes.

CU CL4CAk ) du 21 janv. au 19 fév.

ll ne sera pas bon de s’opposer a vos désirs d” isation
car vous ne serez pas d”humeur a vous laisser faire. Vous sau-
rez vous montrer moins généreux envers les gens qui ont lar-
gement profité de vous.

CPoiston_)

Les astres donneront un regain de force, d’intensité a a vo-
tre vie sentimentale. Vous allez vous sentir mieux disposé a
comprendre et 4 partager les soucis et les joies d'une person-
Ne qui vous aime.

C Belica

Votre activité sera intense; pourtant il convient de yon
mettre en garde contre vous-méme; vous aurez
vous jeter sur des solutions hstives; rapides tant dans le do-
maine des sentiments que dans celui du travail.

C Jaurscau ) du 21 avril au 20 mai

Vous jugerez mal un fait isolé, vous auriez avantage a
vous exprimer en évitant des discussions apres. Votre imagi-
nation sera puissante et votre susceptibilite nuira a vos a-
mours.

CGemeaus

C’est bien de toujours chercher a faire plaisir, mais il ne
faut pas vous laisser exploiter autant. Quittea vexer
vos interlocuteurs, nhésitez pas a dire le fond de votre pen-
sée, méme 4 les remettre a leur place.

du 20 fév. au 20 mars

du 21 mars au 20 avril

du 21 mai au 21 juin

( ¢C QACEL ) du 22 juin au 22 juillet

Il ne faut pas vouloir tout obtenir trop CR Sa-
chez planifier Vos activités et ne mettez pas les deux pieds
dans la méme__chaussure. vom: finances s’amélioreront pro-
| gresssivement.

e Sion z) du 23 juillet au 23 aodt

Votre sensibilité sera a vif et vous ne pourrez pas

° Retirer délicatement toutes les graines de la citrouille. Les
détacher des filaments et bien les assécher al'aide d’un papier
absorbant. Ne pas les rincer.

° Les étendre sur une tdle a biscuits et laisser sécher a l’air
libre quelques heures, ou mieux encore, toute la nuit.

e Verser sur les graines environ 5 ml (1 cuil. 4 thé) d’huile, en
prepa soin de les bien les recouvrir. Saupoudrer de sel, si

sir
° Cuire dans un four préchauffé 4 1800C (3500F) environ 30

Histoire

des origines

Se ‘ exprimer comme souhaiterez. Quelq ser esti
suite de la page 1 minutes, ou jusqu’a ce que les graines soient bien dorées. mauvaise ow peed supérieurs ne eat pas la peine
¢ Retirer du four et conserver au frais dans un contenant de yous mettre martel en téte.

six pence. Vivement Jack
s'en empare et l’enfouie dans
son porte-monnaie, lequel a
un fermoir en forme de petite

fermé.
Note: Une citrouille contient environ 250 ml (1 tasse) de
graines. On peut appréter, de cette facon, les 2 Brains de

é Vreage Ss du 24 s00t au 22 sept.

Vous ne serez pas avare de vos efforts au travail et cela

~_eroix. Voila Satan prisonnier -

au fond des poches de Jack,

lequel continue 4 boire joli-

ment. La fin de l’an, Jack

libére le diable a la condition

qu'il lui fiche la paix a tout
jamais. | Quelques_ temps

~ aprés, Jack parait aux portes
du paradis, lesquelles lui sont
fermées a4 cause de son
ivrognerie. Satan lui refuse
Ventrée de l’enfer a cause de
la plaisanterie du porte-mon-
naie; il lui donne cependant
un charbon ardent pour s’é-
clairer durant la longue péré-
grination qu'il entreprend
sur la terre jusqu’au juge-
ment dernier. Jack enfouit le
charbon dans sa bouche et
commence son _pélerinage
autour du monde.

Plus tard, a la méme date
commencera la féte des récol-
tes. Le 31 octobre on

entamera les réserves de
nourriture accumulée pour le
long hiver. - Réunis autour
des tres avec ses voisins,on
festoiera toute la nuit: les
pvommes, les noix seront a
Vhonneur au cours de ses
agapes. Puis les enfants des
pauvres serfs allaient frap-
per a la porte de leur
Seigneur et maitre quéman-

is _ dant de la nourriture, des

vétements et du charbon
pour la saison froide. Plus le

. maitre était généreux, plus

les souhaits de bonne fortune
s’accumulaient sur sa téte.

Au Moyen-Age, I’Eglise dé-
nlaca la féte de la Toussaint
du mois de mars au ler.
novembre afin que les nou-
veaux chrétiens puissent cé-
lébrer dans la foi un festival
quils célébraient déja étant
paiens. Plus tard, l’Eglise
ajoutera le 2 novembre (pour
continuer les traditions celti-
ques) comme jour des morts.
La messe qui était dite ce
jour-la était nommée la mes-

se Allhallowmas et la soirée |

précédente All Hallow e en
ou Halloween.

D’une conquéte a l’autre,
d'une céutume a l'autre, on

en est venu a la célébration

actuelle de l’Halloween, la-
quelle est surtout une féte
denfants. Geux-ci déguisés
dans les costumes les plus
bizarres frappent aux portes
at demandent joyeusement

des sucreries, des fruits et -

des sous pour l’Unicef.
Parfois les moins jeunes s’en
donnent aussi a coeur joie
dans des bals costumés di-
gnes. de I’époque des Celtes
et des Druides...

L‘histoire des origines de
‘Halloween écrite par Mme
Lamontagne nous a été a-
dressée par le Réveil franco-
phone de Kamloops.

Savez-vous que >
VOUS pouvez

vous procurer

La moutarde de Dijon Maille, dans les magasins de

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e = vos affaires personnelles ou familiales et vous aurez rai-

e Balance

A la maison, tout sera parfait. Vous aurez des projets et
on vous écoutera. Vous trouverez que vos proches sont en-
fin dignes de votre Eloquence et de votre esprit. Mais atten-
tion a ne pas lasser car c’est aussi un risque dans votre cas.

CScoapion ) du 24 oct. au 22 nov.

Au travail, vous n’obtiendrez probablement pas des satis-
factions pécuniaires immédiatement; tout dépendra de la ma-
niére dont vous saurez-vous y prendre pour mettre en valeur
a la fois vos dons, talents, aptitudes et votre production.

CSagitiaine) du 23 nov. au 21 déc.

Un proche fera appel a votre générosité; agissez sans ron-
chonner, plaie-d’argent n’est pas . Vous aurez inté-
rét a vous renouveler, 4 vous débarrasser d*habitudes qui font

du 23 sept. au 23 oct.

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