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Vivre en Santé

par Dominique LAURENCE

La relation santé-alimentation

EST-IL POSSIBLE
DE MAIGRIR SANS
SOUFFRIR?

Avant de répondre a.cette
question, il serait bon d’en
énoncer une autre:

“Pourquoi veut-on mai-
grir?”

Il existe deux réponses
valables a. cette deuxiéme
question:

1) On veut maigrir pour
des raisons de santé, car il
est évident que l’obésité ou
"embonpoint provoquentdes
malaises qui se traduisent en
maladies plus ou moins gra-
ves.

2) On veut maigrir par
désir d’esthétique, ce qui est

un but tout aussi louable... -

car, pour vivre heureux dans
sa peau, il faut s’aimer et
toujours vouloir améliorer
son image extérieure et
intérieure...

Malheureusement, il ne
s'agit pas seulement de vou-
loir maigrir pour réussir a
perdre du poids; il faut une
trés forte “motivation” afin
de parvenir au but fixé.

Si la voisine a perdu
quelques livres la semaine
derniére ou si la mode du

Drintemps exige des hanches -

plus fines...cela ne suffit pas
pour réussir un régime amai-
grissant!

Jouer a perdre quelques |

livres pour en reprendre
davantage quelques mois

plus tard, ceci est plus:

dommageable pour l’organis-
me que de conserver un
poids stable méme s’il est
légérement supérieur au

Avis au consommateur

poids idéal.

Maigrir sous-entend plu-
sieurs ajustements du méta-
bolisme qui exigent du
temps et de la patience de la
part de la personne intéres-
sée.

Maigrir sous-entend |’ac-
ceptation de nouvelles habi-
tudes alimentaires, ce qui
n’est pas peu dire...ce qui
signifie l’obligation de dire
idieu a une fagon de manger,
peut-étre pour la vie!

Maigrir lentement, mais
sairement, implique des frus-
trations quotidiennes: con-
tréler l’appétit des. jours
‘inciens, refuser les aliments
si bons, accepter de nou-
veaux aliments moins atti
rants, parfois.

Toutes ces phrases peu
encourageantes viennent a
‘a conclusion que MAIGRIR
C'EST SOUFFRIR... Mais
‘est une souffrance qui en
vaut la peine lorsque le but
fixé est valable.

Il n’est pas question de
démoraliser les personnes
qui désirent perdre du poids.
Le point a retenir dans cette
mise en garde, c’est qu'il
faut éviter de dérégler le
métabolisme en lui faisant
subir diverses cures d’amai-
grissement qui ne savent
vas résister a l’épreuve du

_ temps.

' Concours d’art culinaire a la francoféte a Maillardville
Pour participer, donner son nom a:

Diane Aussant
703 Folsom Street Coq.

936-3867

Le choix des aliments
dans un régime amaigrissant
revét une grande importan-
“e puisque ces. aliments -doi-
vent @tre nourrissants, sans
fournir un excés de calories
indésirables.

Mieux vaut s’accepter et
neser 10 livres de trop...que
de maigrir de 10 livres en 10
jours, puis rengraisser de 15
livres les 15 jours qui sui-
vent. Et ceci en ayant privé
Yorganisme d’éléments nu-

tritifs essentiels. ee
Il faut savoir évaluer un

aliment dans son ensemble
“ft non seulement par le
nombre de calories qu'il
vontient.

Quels sont les aliments qui
font engraisser?

Malheureusement, il n’ex-

Le Soleil de Colombie, Vendredi 28 Avril 1978 9

iste aucune ligne de démar-
cation entre les aliments qui
engraissent et les aliments
qui font maigrir, car une
telle classification n’a aucun
fondement.

Tous les aliments sont une
source d’énergie, c’est-a-dire
de calories, mais tous les
aliments n’ont pas la méme
valeur nutritive pour le mé- |
me nombre de calories.

Une minorité
croissante...
les gens actifs!

En forme...pour mieux vivre!

Dans un régime amaigris-
sant il s’agit de faire un

choix d’aliments qui vont
fournir a l’organisme tous
‘os éléments nutritifs es-
sentiels tout en provoquant
un bilan négatif d’énergie.
En d'autres mots, l’organis-
me recevra moins de calo-:
ries qu'il n’en a besoin pour
maintenir son poids, d’ot

{Il faut courir

| survive

suivra la perte de poids.

Claudette Malboeuf
2055 Concord ave Coq.
526-7500

i@a@ d'auto

pour enfant

P&R 111

Les parents désireux d’acheter un siége d’auto pour
leur enfant ne passeront plus des nuits blanches a se

~ demander s’ils ont bien choisi ou pas. :

Grace a un réglement adopté en 1975 en vertu de la Loi
sur les produits dangereux, tous les siéges d’auto pour en-
fants vendus au Canada doivent répondre aux normes de
sécurité et porter les étiquettes requises.

Ce réglement fait suite a une enquéte effectuée par
Consommation et Corporations Canada dans le but de
vérifier l’efficacité des siéges d’auto vendus au Canada.
Des essais ont démontré que certains modéles anciens, par-
ticuliérement ceux qui s’accrochent au dossier, loin de pro-
téger les enfants, les mettaient en plus grand danger que
s’ils n’avaient pas été attachés du tout.

L’adoption d’un réglement provisoire en 1972 a permis
de retirer du marché les siéges les plus dangereux et d’y
laisser ceux qui fournissaient un minimum de protection en
cas de collision, jusqu’a ce qu’on les ait perfectionnés. De

‘nouvelles normes plus strictes sont entrées en vigueur en

1974 et 1975. Les inspecteurs fédéraux de la sécurité des pro-
duits veillent a l’application du réglement aux quatre coins
du pays. 2

L’importance
d’un bon ajustement —

Toutefois, aucun réglement ne peut garantir la sécurité

Nutrition

Voici un exemple de menu équilibré, qui aidera soit
a perdre du poids ou a conserver son poids idéal et
aussi a étre en bonne santé.

Déjeuner

1 péche ou une poire

1 oeuf poché

3 tranches de Bacon

1 tranche de pain (rétie ou non)

un peu de beurre ou de margarine

1 thé ou 1 café (sans créme ni sucre)

Diner

1 tranche de poulet (4” x 2” x 4”)
Laitue

1 tomate

lc. a thé mayonnaise

1 tasse de cantaloupe

1 tasse de lait écrémé

Souper

1'cételette de pore médium

1 petite patate (cuite a la vapeur)

1 tasse de pois verts (cuits a la vapeur)
1 péche

1 tasse de lait évaporé

Goiter
1 tasse de bouillon
1 tranche de pain légérement beurré.

oo

Lucien Bellin. :
1212 rue Denman, Vancouver

d’un enfant si le siége est mal installé.

Les dispositifs d’attache doivent étre fixés au véhicule
conformément aux instructions du fabricant. Les sangles
en diagonale doivent passer dans les ouvertures prévues a
cet effet dans la coquille du siege, au niveau des épaules de
lenfant..Une fois réglées, elles doivent laisser juste assez
d’espace pour qu’on puisse glisser deux doigts entre la
poitrine de l’enfant et les sangles. Les ceintures ab-
dominales, s’il y en a, doivent étre réglées au bas des han-
ches.

Lorsqu’on ne peut se procurer de siége d’auto, une cein-
ture abdominale ajustée au bas des hanches de l’enfant fera
l’affaire. C’est parfois plus facile de la régler si l’enfant est

“assis sur un coussin. Il ne faut utiliser la sangle en

diagonale que si elle peut passer en travers de la poitrine de
l’enfant sans toucher a sa téte ou a son cou. S’il est impossi-
ble de bien régler la sangle en diagonale d’un harnais com-
posé d’une sangle abdominale et d’une sangle en diagonale,
il ne faut utiliser que la sangle abdominale et passer |’autre
derriére le dos de l'enfant.

Un siége d’auto, dont la fabrication remonte avant l’en-
trée en vigueur des nouvelles normes, peut étre modifié
pour assurer plus de protection a l'enfant. A ce sujet, on
peut consulter le feuillet de renseignements intitulé ‘“‘Com-
ment rendre plus sirs les sieges d’auto pour enfants.”

Service de l'information et des relations publiques.
Consommation et Corporations Canada.
Place du Portage, Phase 1. Hull, Québec, KIA OC9

Ces textes sont fournis par le Secrétariat d Etat