Te Bastion
(Merci a nos béenevoles!

Merci Jacinthe Eastick, Penny Larochelle et Jennifer
Dobrensky qui ont représenté |’ AFN au bingo régu-
ligrement.

Merci Colombe Richer, Pauletta Potvin et Rita Hillier
pour avoir plié et posté le Bastion de juillet - aout 1996.

Merci a tous ceux et celles qui ont contribué au camp
d’été: Jean-Pierre LeRoy, Lucie et Elizabeth Poirier,
Francois Richardier, Simone Aaron et Glenda Carlson.

LA RECETTE DU MOIS

Vu que la saison de la citrouille sera bientét parmi nous,
voici une recette pour ceux et celles qui aiment s’en régaler.

Gateau 4 la citrouille, aux bananes et aux noix

Ingrédients
¥ tasse de beurre ou margarine
1 tasse de sucre
2 oeufs légérement battus
¥ tasse de purée de citrouille, fraiche ou en conserve
¥ tasse de purée de bananes fraiches
1 c. a thé de vanille
2t.defarine *
1 c. a thé de bicarbonate de soude
(‘soda a pate’ ou ‘petite vache’ pour les intimes!)
Une pincée de sel et une pincée de muscade moulue
Y% tasse de noix de Grenoble hachées
Ys tasse de lait

Glacage
% tasse de fromage a la créme léger
2 c. a table de sucre a glacer et 2 c. a thé de cannelle

Préparation

Préchauffer le four a 350°F. Beurrer et enfariner un moule a
pain de 9 x 5 x 3 po. Dans un bol, battre ensemble le beurre
et le sucre. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Incorporer la
purée de citrouille, la purée de bananes et la vanille. Dans
un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le
sel, la muscade et les noix, et les incorporer au premier
mélange en alternant avec le lait. Verser dans le moule et
cuire au four 40 min. Pendant ce temps, préparer le glagage
en mélangeant le fromage, le sucre et la cannelle dans un
bol. Retirer le gateau du four, le démouler, le laisser
refroidir et le glacer.

Il ne reste plus qu’a le déguster avec une bonne tasse de the!

septembre - octobre 1996

DECOUVERTES MEDICALES
Une hormone de croissance contre l’ostéoporose

Les médecins ameéricains utilisent déja une hormone de
croissance a base de protéines osseuses morphogéniques
dans le cas de fractures des os. Non seulement cette
substance entiérement naturelle favorise-t-elle la guérison
des fractures, mais il semble qu’elle réussisse a enrayer la
perte de masse osseuse et méme a en assurer la
régénération. Il y a de bonnes raisons de croire que
l’ostéoporose pourra étre soignée avec succés d’ici l’an

2010 au plus tard.

Les mots croisés

Grille 258 -

HORIZONTALEMENT

1. S'oppose au nadir. -Vaut 100
métres carrés.

2. Acclamer.

3. Elles ménent un vie dissolue.
4. ll éprouve une trés grande
admiration pour quelqu'un.

5. Au Canadale premier se trouve
au rez-de-chaussée, en France
il se trouve juste au-dessus.

6. Sigle d'une importante compa-
gnie américaine. -Personnel. -
Peintre espagnol surréalis-
te(1904-1989).

7. Trouble d'ordre affectif. -Mets
campagnard ou plusiers sortes
de viandes sont mélangées aux
choux et aux pommes de terre.
8. Modernisation.

9. Se suivent dans |'alphabet. -
Evoluons comme un poisson dans
leau. .

10. Forme d'étre.
d'irlande.
VERTICALEMENT

|. Ecrivain frangais (1840-1902)
auteur de “Nana”. -Survit quand
le grain meurt.

ll. Sans aucun doute.

-Fleuve

Vv Vivi vil x X

lll. Personne de petite taille.
-Un inconnu. .
IV. Répétitions multiples.
V. Il en faut dans la cheminée pour
qu'un feu prenne bien. -Interjection
d'encouragement.
Vi. Sur le dos du Pére Noél. -Si on
veut y étre, il faut suivre de prés
l'actualité.
Vil. Désavoue. -Pourvoir.
Vill. Abolition.
IX. Crier comme un cerf. -Cinéaste
italien, célébre pour ses “western-
spaghetti”.
X. Lentille. -Possessions.

Grille 257