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Visite d’une délégation de Nanaimo
dans la région de I’Erable au Québec

C’est dans le but de tisser des liens d’échanges avec diffé-
rents secteurs économiques, touristiques et culturels de la
région de |'érable que la délégation de Nanaimo s'est
rendue au Québec au début du mois d’octobre dernier. Cette
visite s’avérait aussi pour L-AFN une nouvelle approche aux
partenariats entre la communauté francophone et le monde
des affaires. Faisait partie de la délégation de Nanaimo, la
présidente de LAFN, Lise LeBlanc-Quinn, et sa directrice
générale & artistique, Nicole Langlois, accompagnées de
Dawn Tyndall, conseillére municipale de la ville de Nanaimo,
de Russell M. Burke, président de la Chambre de commerce
de la grande région de Nanaimo, Joé! Prévost, artiste-
sculpteur ainsi que de Daniel Caron, Chef du Wesley Café.

La partie économique du voyage a permis a Russ Burke et a
Dawn Tyndall de visiter les entreprises suivantes : la coopérative Citadelle, Fruits d’Or, Métallurgie des
Appalaches, Demtec, Fermar, Estampillage Paul Piché, Carbotech, Intral, Contrdle Inc. ainsi qu ’Ecodélices.

Des échanges a caractére politique avec les maires de la MRC de!’ Erable et la conseillére de la Ville de Nanaimo
ont également permis de tisser des liens intéressants. «Nous considérons ces discussions comme étant forts
prometteuses en retombées économiques éventuelles», a mentionné le préfet de la MRC de I’ Erable, Jean-Paul
Gaudreault.

Du cété culturel, Joé!l Prévost a rencontré différents intervenants culturels qui lui ont permis de pouvoir planifier
pour L'AFN la venue a Nanaimo d’une exposition de porcelaine en 2006 et une autre de piéces de bronze pour
2007.

La partie touristique nous a permis de faire la promotion de notre Festival du Sucre d’Erable lors du Festival de la
canneberge de Villeroy. Nous avons aussi distribué des brochures publiées par la SDECB invitant les gens a
visiter l’Tle de Vancouver en frangais. La promotion de la mise en ceuvre d’un forfait voyage pour les gens de nos
deux régions suggérant des visites guidées en frangais ou en anglais selon la demande a aussi été faite a cette
occasion. La réponse du public de la région de |’érable a l'annonce de la conception potentielle du forfait voyage
a été excellente.

Nous avons aussi servi grace aux chefs Daniel Caron de Nanaimo et Yves Faucher ainsi que de ses éléves de
l'école de cuisine de Plessisville, un souper gastronomique de cing services, constitués de produits du terroir de
la region de Nanaimo et de I'lle de Vancouver a quelques 90 convives, parmi lesquels, nous retrouvions certains
des principaux intervenants des milieux politique, culturel et économique de la région de l’érable.

Le menu, proposé par le chef Caron, se composait en entrée, des savoureuses crépes aux fines herbes fourrées
d’huitres réties de la région d’Evening Cove dans une sauce épicée rehaussée de bacon fumé a deux reprises
servies avec une salade verte biologique de Slopping Hill avec vinaigrette a la framboise. Le plat principal était
constitué de saumon sockeye de la Céte Ouest et de brochettes de chevreuil de Black Creek, nappé d'une sauce
aux prunes et au thym accompagnés de legumes biologiques de 'lle de Vancouver. Un Clafoutis aux canneberges
avec créme anglaise a l’orange a été servi au dessert. Le souper s’est terminé par la dégustation de fromages
fins offerts par la fromagerie Ecodélice de Plessisville. Les produits du terroir servis lors de ce souper nous ont
été fournis par des entrepreneurs de |’lle de Vancouver dont Hazelwood Herb Farm, Evening Cove de Ladysmith,
Albion Fisheries LTD de Victoria, Slopping Hill Farm de Nanaimo ainsi que de Seaview Game Farm de Black
Creek.

L’Association des francophones de Nanaimo remercie pour leur appui financier, le Secrétariat des affaires inter-
gouvernementales canadiennes du Québec, Antenne de Vancouver, le Ministére des petites entreprises et du
développement économique et le bureau des affaires francophones de la C.-B. sans quoi ce projet n’aurait pu
avoir lieu.

Ministére de la petite entreprise bal ueéb e Cr L © | — La francophonie,

et du développement économique Bars une richesse a partager!

de la Colombie-Britannique COLUMBIA Antenne de Vancouver

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