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if Le diabéte, 3e cause

Sy on OPE A

(S.O.P.) Actuellement, le
‘liabéte n’a plus de secret
pour la médecine moderne.
On sait que  l’insuline
diminue le taux de sucre
dans le sang et que le
glycogéne I’augmente. Les
diabétiques n‘ont plus |’6é-
quilibre entre. ces _ deux
substances. et le. sang
retient une trop grande
quantité de sucre. Quand
le patient ne recoit plus
les traitements appropriés,
il’ peut tomber dans un
coma diabétique.

Peu de maladies
ont autant de répercussions
Sur tout l’organisme que le
diabéte. Aujourd’hui, dix
millions d’Américains vi-
vent avec ce . probléme

tandis que 300,000 meurent
chaque année a la suite
de cette maladie.

__ Les symptémes sont
facilement indentifiables:
une soit insatiable, une
urine fréquente, et la perte
de poids _malgré un bon
appétit. Quelques fois la
peau peut devenir séche et
cela provoque des déman-
geaisons locales. La fatigue
aussi peut 6tre un signe.
Naturellement ces sympté-
mes peuvent étre la source
de maladies moins graves,

‘seule la présence dans le

sang d’une trop grande
quantité de sucre peut

confirmer le diagnostic du:

diabéte.
Dans 50% des cas,

cette maladie est héré-
ditaire. Quelques fois, la
consommation de certains
médicaments comme la
cortisone ou les diuritiques
réveillent un diabéte latent.
il est cartain que l’obé-
sité joue un réle_ pri-
mordial et déterminant
dans la progression de
cette maladie.

_ Les vaisseaux san-.
guins sont assez gravement
atteints par la surabon-
dance de sucre dans |’or-
ganisme. Les résultats du
diabéte peuvent étre dan-
gereux. Dans 20 pour cent
des cas, cela peut amener
la cécité. Les reins de
diabétiques sont aussi trés
souvent atteints et ces

; de décés au Canada

derniers meurent de crises
cardiaques.

Nous vivons dans
une partie du monde
ou nous mangeons trop,
il y aurait un avantage
a rechercher un équilibre.
Quelquefois, le jedne peut
porter ses fruits si un
diabétique suit un_ ré-
gime de 800 a 1,000
calories par jour, son urine
ne devrait plus montrer
la présehce . de sucre
dans le sang. Le poids
pour les obéses descend
de facgon réguliére. Les
diabétiques reconnus peu-
vent étre traités par la
modification de leurs habi-
tudes alimentaires et fa
prévention de _ |’obésité
éliminerait peut étre totale-
ment cette maladie.

Notre pauvre alimentation peut étre

la cause de maladies mentales

aussi confuse que celle qui
sépare les gateaux du pain,
mais les nombreuses recet-
tes pour ce délicieux mets
en portions individuelle
offrent 4 la maitresse de
maison une énorme quantité
de possibilités.

23 tasse de beurre d’ara-

chide onctueux

le lait. Tamiser ensemble la
farine, la levure chimique, le
sel et le sucre et l’incor-
porer au mélange en tour-
nant juste assez pour incor-
porer les ingrédients (la pate
doit faire de légers gru-
meaux). Verser a la cuillé-
re dans 16 moules 4 muffins

Donne 16 muffins.

‘Muffins au gruau d’avoine

Mélanger les trois pre-
miers ingrédients et les lais-
ser macérer 10 minutes.
Ajouter les ingrédients qui
restent. Faire cuire dans des
moules 4 muffins a 450
degrés F. pendant 20 minu-
tes.

1s tasse de sucre
2 c. a soupe de lait écrémé

(S.0.P.) Des médecins dépistage précoce des frais, le steak et le foie de sommer des aliments com- C4 G Cmcau " du 21 mai au 21 juin
| oe. a Snetiust hydrocéphalies ou fie, qualits. étaient presque Saige des Ss lal an
. le recherches cliniques de ment du liquide ali- a i me les oranges les Sai F Vv
i _ Montréal_ont. établi qu’é que qui cause des  trou- Selon le professeur pommes plutét que des jus suis de tanee de toes coi an ae eee
{ cause de la pauvre qualité bles physiques et psy- Botez, les troubles psy- par exemple. La pulpe des beaucoup. Du réve, il semble que, vous passerez a I’action.
: - de leur nutrition les Qué- chiques. Le dr. Botez qui cChiatriques ne viendraient fruits contient des vitami- mais il se mélera beaucoup de caprice}':..
S| bécois seraient menacés dirige une équipe de re- pas de l’anxiété mais. nes nécessaires a 'irri- 5 oe ab 3 lak
~ plus que les autres na- cherche de I'Institut en Plutdt de facteurs bio- gation des celluies du cer- ( Cancer ) a raed “are
S tions occidentales de gra- collaboration avec I’Hétel- chimiques. I! se dit con- Veau. Les étudiants qui se
; ves déficiences pouvant Dieu a révélé que les. vaincu que les malades sentent abattus et les - , Continuez a collaborer avec la personne qui vous aime,
7 aller jusqu’au lésions au causes sont d’ordre nu-  hospitalisés pourraient étre classes défavorisées con- | démontrez de |’enthousiasme mais aussi du doigté. Evitez
ay cerveau, cause de la dé- tritif. Ces recherches ont soulagés par des thérapies sommeraient donc trop de de mentir inutilement, juste pour le plaisir. Un probléme
; mence. - 66 effectuées pendant une touchant la didte de ce que pomme de terre, de ham- se Kesoudra majs-avec qRebques TONER:
: C’est ce qu’explique période de trois ans auprés je Ministére de la Santé burgers sans légumes ni = du 23 juillet au 23 a0dt
j le Dr. Mihai loan Botez, d’une cinquantaine de ma- ne veut pas envisager. salades. & Oa )
} d'origine roumaine; en_ lades. ‘ ~  A_son avis, une solution Bref, les Nord-amé- AE a: Soke Tene
; 1970, il est entré au Les malades sous efficace serait lacréationde _ricain se nourrissent moins : ahr ah EEO —_ “pemert Ag tnaten ok
: service de ‘Institut de re- 6tude sont des personnes cours denutritiond’appoint bien que les Francais Un Ol ee tee vonteacentian idactinisment.-
| cnerches cliniques de qui’ ont manifesté des  sovscontrdle médical inter- par exemple dont la nourri- Wane tevez de votre mieux pour plaire.
\ Montréal tandis qu’en 1972 symptémes dépressifs di- disciplinaire dans le cadre ture est beaucoup plus a
1 il devenait membre du vers dont la fatigue, les des CEGEPS,. afin de variée. Et c’est justement ( U e ) du 24 so0t su 22 sept.
4 pone Hebel ue \’Hétel- pouleuls gas jambes, etc.. ni opr aa 6tudiants par cette variété que |’on a |
{ teu. @ qdailiieurs pu- Dans une forte proportion, sur les effets d’une mauvai- . peut compenser la consom- D de 4 P imi
1 blié plusieurs ouvrages cela était du & une sedidte. mation de vitamines en gai ot Davo eee ta-4 radnes oe voupenee
| sur la neurologie. Actuel- pauvre alimentation ot les ’ It vest nécessaire pilules pour maintenir |’é- désirer. Une transformation heureuse dans votre vie sur le
: Isment, il a travaile au légumes et ies fruits pour les citoyens de con- quilibre du corps humain. plan du coeur approche lentement.
' bom du 23 sept. au 23 oct.
C Balan
; d d 4 lj ; ffi Sortez et = de temps a l’'amitié. Vous f
- : consacrez pius emps alamitie. Vous ferez.
Recette de délicieux muttins pak aaa mate a me eee aes
} beaucoup de. mouvement autour de vous. On vous trou-
4 bee. vera genereux et sensible.
} se : : ) . aU 22 nov.
: Epi a petit pees is usage Megs sand 1 tasse de gruau d’avoine +e pincée de sel ce CS C6o4p On x degeag
-f a collation, glacés a 2c. a thé de levure Ye tasse de sucre 1A tasse de shortening oon : se :
j maniére des petits fours ou chimique 1c. & soupe de mélasse Ye ¢. & thé de bicarbonate qui ef eae ag fare § peepee farsa Ps
og comme pain pour accompa- 1/ ¢, & thé de sel - 12 tasse d’huile a salade de sodium me vous sera trés utile car votre nervosité sera aggravée par
i gner vos repas, les muffins 14 tasse de sucre. 1 tasse de farine 3 tasse de céréales au son les conversations de votre entourage.
sont un vrai délice, vite fait © ‘1c. a thé de levure Ye tasse d’eau Ss : : du 23 nov. au 21 déc.
qui offre une extraordinai- ~~ Battre le shortening, le chimique. 1, faane dekedlaben ( BH ULE LLE )
re variété. : beurre d’arachide et les ‘1% c. a thé de bicarbonate 1 oeuf | Pas de changement sur le plan sentimental. Vous n’en
 e La ligne qui sépare les oeufs jusqu’a obtention d’un de sodium Bien mélanger les cing aurez d'ailleurs pas le désir et vous ne — — nate :
petits fours des muffins est “mélange mousseux. Ajouter 1 c. a thé de sel premiers ingrédients. Ajou- sie se pom Sab paces nla x bag : ine

ter le shortening en mé-
langeant jusqu’a obtention
d'un mélange: ayant l’appa-

_ rence d’une farine moulue

grossiérement. Incorporer le
bicarbonate de sodium.
Dans un autre bol, mélan-
ger le son, l’eau et la mé-
lasse. Ajouter l’oeuf, puis les

Faire cuire dans des mou-
les 4 muffins graissés dans

THE HORDSEO

gbuicoue du 22 déc. au 20 janv.

Si vous voulez faire face objectivement aux arguments
de la personne qui vous aime et dont l’esprit prendra une
tournure pessimiste, vous devrez controler votre émotivité.
Apaisez ses inquiétudes et prouvez-lui votre attachement.

CU e1teau ) du 21 janv. au 19 fév,

Ne prenez aucune décision sous le coup de I’émotion
et si vous donnez suite a votre envie d’adresser des repro-
ches, surveillez vos paroles; ne soyez pas trop amer. Vous
allez voir disparaitre comme par enchantement.

C Povston ) du 20-fév. au 20 mars

Soyez diplomate et restez calme, méme si au fond de
vous, vous sentez une certaine résistance de la part de la
personne qui vous aime pour réaliser certains projets qui
vous tiennent a coeur.

C Belia

Si vous vous sentez nerveux, allez faire une petite pro-
menade, cela vous calmera. Soyez prévenant envers la per-
sonne chére. C’est en vous montrant raisonnable et pr:
que vous profiterez d’une bonne ambiance. C

( Jaurcau ) du 21 avril au 20 mai

Attention, ne confondez pas I’amour et la pitié. Un étre
attachant essaiera de vous €mouvoir sur son sort, ne succom-
bez pas a ses invitations. Vous accorderez beaucoup plus
de prix a l'amitié, ce qui vous sera bénéfique.

du 21 mars au 20 avril

GINETTE PELLETIER
682-3741

4 Au centre ville (coin Robson)

Muffins au beurre graissés, en les remplissant Donne 12 muffins. — ingrédients secs mélangés
d’arachide aux deux-tiers. Faire cuire Muffins au son préalablement et mélanger a =.
3 au four environ 25 minutes. la fourchette jusqu’a ce que §& “a vous invite a venir la voir
‘4 tasse de shortening Glacer avec un glacage blanc 7/@ tasse de farine a te midlanige acl justatmbthé a —
ramolli aux amandes. mélange instantané (Eviter de trop mélanger). et elle vous offre ses services en francais

pour tous vos arrangements de voyages

: Beaks lait en Ave un four a 400 degrés F. Ss . 817 ee ee
= site oe | vure dant 15 a 20 minutes. ; :
2 tasses de farine tout 1 tasse de babeurre hake secu’ + Roprpaianrd CORE