ae 4, Le Soleil de Colombie, le 4 juillet 1975 DES FEMMES—PRETRES Québec. - L’Ordination de femmes-prétres, dans le clergé, a été acceptée mer- credi dernier, par l’Eglise Anglicane canadienne. Les évéques, opposés au principe, s’étaient réservé le droit de refuser la célé - bration de la cérémonie. L’idée avait été acceptée lors du Concile général de Régina, en 1973, mais _ il fallut deux autres synodes avant d’obtenir I’accepta - tion officielle. Cette mesure devrait a- voir de larges implications dans la communauté angli- cane, dont les ramifica - tions 4 gravers le monde compteYenviron 45 millions de membres, y compris V’Eglise Episcopale aux Etats-U nis. Le Reverendissime, E.W. Scott, Primat de l’Eglise Anglicane canadienne, dit, & propos de cette action, ‘*qu’elle aura une influen- ce significative dans les autres domaines de la communauté anglicane. Canon Eugene Fair - weather, théologien de To- ronto, mentionna que la question principale n’était pas de savoir siles fem- mes pourraient étre prétres mais ‘‘si elles sont capa- bles de 1’étre’’. Beaucoup de personnes de: VEglise, pensent qu’il s’a- git d’un changement radical dans notre croyance, a- jouta-t-il. L’Eglise canadienne, a- vec environ 1,5 million de membres, devient le pre- mier groupe occidental ,. dont l’histoire autorise l’or dination de femmes. Le pas avait été franchi par un pe- tit groupe anglican de Hong Kong, il y a 5 ans. L’Evéque de l’Eglise de ‘Hong Kong, le Trés Révé- rend Gilbert Baker, invi- té A Québec pour le Con- cile , dit, A propos __ de l’action qui permet l’or- dination des femmes, ‘¢qu’elle aura une influen- ce certaine’’. ‘ ‘tAprés tout, l’Eglise ca- nadienne est une des plus grandes de la Communauté anglicane et ce qu’elle fait est suivi’’. L’Evéque Vicars Short du Saskatchewan, parmi ceux qui étaient opposés 4 la dé- cision, dit qu’il était décu, mais que chaque évéque pouvait avoir son idée sur ce sujet, et que l’on ne s’at- tendait pas 4 un schime de l’église pour cette cause. On avait déjA menacé que cela pourrait produire une scission. Il yaau moins un diacre dans l’Eglise cana - dienne, maintenant qualifié et recherchant le sacerdo- ce: Rév. Virginia Bryan, diacre faisant partie du personnel de la Cathédrale Anglicane de Vancouver. - pa nnn nara ef IN BELLE PROVINCE fh FOUR A MICROONDES On s’interroge de plus en plus sur les microondes, surtout depuis l’avénement du four 4 microondes do- mestique qui, sans rem- placer la cuisiniére con- ventionnelle, lui sert de complément en raison de sa rapiditeé de cuisson. Semblablesaux ondes cour- tes de la radio, les micro- ondes ont surtout été utili- sées par le passe dans les sondages de radar, dans les télécommunications sur grandes distances et dans la transmission des émissions de radio et de télévision. On y recourt aussi depuis assez long - temps dans l’industrie pour l’obtention de trés hautes températures, de méme que dans les distributri- ces d’aliments chauds_ et dans les cuisines d’insti- tutions. Que sont ces microondes. Les microondes sont une forme de.rayonnement é- lectromagnétique pouvant étre absorbé, acheminé ou réfléchi. En général, les matiéres métalliques ré- fléchissent les rayonne- ments, alors que le verre, la poterie, les plastiques et plusieurs au- tres matériaux non métal- liques les transmettent et- que certaines substances, tels que les aliments, le absorbent. DE RENSEIGNEMENTS | TELE PHONEZ A MONTREAL ALLER/RETOUR Prix reduits et autres avantages Si vOus jOignez un groupe _ Ginette. 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Les aliments cuits par l’énergie des microondes ne sont pas radioactifs, et les radiations sans ioni - sation produites par les microondes se dissipent dés que l’on coupe l’ac- tion du magnétron. Ce mode de cuisson ne pré- sente donc aucun danger pour le consommateur et n’affecte pas plus la_ va- leur nutritive des _ ali- ments que les modes de cuisson traditionnels. Quels sont les avantages et les inconvénients du four 4 microondes. Economie de temps, coft raisonnable et facilité d’entretien, voila les atouts ‘du four 4 microondes. En effet, selon les propriétés cause de sa de son uniformité de cuis-» son, ce genre de four ne physiques des aliments, - telles que leur teneur en’ humidite, leur forme et leur densité, cet appareil peut réduire de moitié et méme davantage le temps de cuisson, permettant ainsi la préparation rapi- de d’un repas et ce, mé- me Apartir d’aliments con- gelés. Son fonctionnement ne cofite pas plus. cher que celui d’un four ordinaire et, puisque les parois et. les ustensiles de cuisson n’absorbent pas les’ mi- croondes, le four. ne se réchauffe relativement pas et son entretien présente peu de problémes. Cependant ce n’est pas un appareil A tout faire et il ne peut remplacer tota- lement la cuisiniére tra- ditionnelle et les plaques chauffantes.' De plus, 4 rapidite et brunit pas la surface de certains aliments, 4 moins d’un dispositif spécial 4 cet effet. D’autre part, le cordon bleu devrase fami- liariser avec quelques nouvelles techniques de cuisson et avoir recours 4 un nouveau répertoire de recettes. Pour obvier 4 cet inconvénient, la plupart des fabricants de fours 4 microondes fournissent les directives nécessai- res 4_.l’usage de leur ap- pareil et offrent un éven - tail de recettes a clients. - leurs Une oie de bonne compagnie #6l6photo PC Pour la petite Sarah Tompkins, son animal favori est une oie eee me “3 a pris part G un défilé d’enfants. Cette éte s'est déroulée & Langley, en \Colombie \canadit Vat (Sete pie © raleyieh celomtit ones NEN PAD EF AS BAR ye ERALAS GS, +