a aes Le potager en quatre lecons Votre réussite dé- pend en grande partie du soin apporté a la préparation du terrain. Un sol saturé de chien- dent et de mauvaises herbes .vivaces, vous emméne dans une a- venture périlleuse qui vous fera passer le gout de jardiner. Ren- dement et qualité sont fonctions du sol et du travail du sol. |i est prudent et souhaitable de prendre une année pour préparer le ter- rain, si l’on veut vrai- ment gotter au plaisir du jardinage. La préparation du terrain Il s‘'agit de retourner le sol sur une profon- deur de 2,5 a 3,5 centi- metres pour se débar- rasser de la culture en place, !’ameublir, ex- tirper les mauvaises herbes et préparer un lit pour recevoir de nouvelles cultures. Il est préférable de faire ce travail au cours de "été. Les’ ratissages répetés feront la lutte aux herbes_ indésira- bles car les herbicides ne sont pas recom- mandés pour de petites superficies. Le travail du_ sol permet d’en évaluer la qualité. La matiére or- ganique est détermi- née en égrenant le sol entre les doigts. S’il est doux au toucher, Le foyer | Préparation tA 15 mm § Cuisson 15 mm Pour 4 | personnes 1 (3 a4 desserts) =e vos goats. voila déja un indice que le sol convient a la culture. Au contraire, s‘il est rude, ce sol est pauvre en matiére organique, et |l’apport de fumier décomposé est conseillé. La qualité du sol Il doit étre léger, bien drainé, riche en matiére organique et d‘un pH - avoisinant le 6.5. Les sols lourds ne sont pas _ recom- mandés. Le sol doit égale- ment. étre profond, c’est-a-dire avoir suffi- samment de terre ara- ble pour permettre |‘é- tablissement et le dé- 1 kg de rhubarbe, 300 4 500 g de sucre semoule selon degré d’acidité de la rhubarbe_ et - selon le VINCENT PIGEON, B.A., LL.B. Greiner & Company Avocats et Notaires Compote de rhubarbe Retirez les feuilles de la rhubarbe, rafraichissez le pied en le coupant _légérement, avec un petit couteau pointu enlevez la fine pellicule qui re- couvre les tiges sur toute leur surface, puis coupez en troncons. Mettez dans une cocotte ou une casse- role (évitez l’aluminium a cause de l’acidité de la rhubarbe) sur feux doux avec deux cuillérées a soupe d’eau et 300 g de sucre. Laissez cuire doucement jusqu’a ce que les troncons de rhubarbe s’écra- sent sous la spatule avec laquelle vous remuez de temps en temps. Mettez peu de sucre au départ et goutez 4 mi-cuisson pour é- ventuellement en ajouter. La compote ainsi préparée se conserve environ une semaine au réfrigérateur, si-vous dési- rez la garder plus longtemps, prolon- gez la cuisson jusqu’au moment ou vous voyez que la couleur commence a foncer par suite d’un début de caramélisation du sucre. Notes: veloppement rapide du systéme racinaire. Les semis Certains légumes sont semés_ directe- ment au jardin; par contre, il est préférable d’acheter au jardinier professionnel les espé- ces dont la saison de végétation est longue. Tomates, piments, poi- reaux, céleris font par- tie de ce groupe. On peut semer directe- ~ ment en terre la plu- part des autres légu- mes. Le plan du potager Il permet de déter- miner les espéces, les variétés, |’emplace- ment et surtout les quantités de semences ou de plants requis. A cette fin, le catalo- ’ gue du grainetier, les - nombreux feuillets et bulletins disponibles sont des guides pré- cieux. L‘achat de plants est indispensable. Il a pour inconvénient le choix des variétés, a- lors que le semis . laisse la liberté d’obte- nir les espéces et les variétés désirées. Mal- gré ces contraintes, il est possible d’obtenir du producteur, une gamme variée de pro- duits de qualité. (Ex- trait de Vertige). “ple jOlmis mic mem p> ' (6) ~[O]H] ws CO Glad Es Je “Alm Bails) (=) i~ Sen euwnerwns — BIC M]4]|> mi=zj=jo}|— miefelmi—|< mM MID IO OLYMPIC SAUNA e civil et matrimonial Droit commercial _ Transactions immobiliéres Bureau 202 — 5501, Kingsway Burnaby, C.B. V5H 2G3 Téléphone : 437-0461 “FOYER MATLLARD Tel. 937-5578 -Nourti, ee blanchi, infirmerie (24h) Service bilingue,Service aux chambres’ no avenue Ses — :B. Réouverture avec la méme direction e Bienvenue 4 nos anciens et nouveaux clients. OLYMPIC SAUNA Pensions Pour Retraités (de 55 ans et plus’) célibataires ou couples} | | KALLE TYPPO Directeur 404 E. HASTINGS STREET Stationnement gratuit — “THE FINN SAUNA” 254-5251 Le Soleil de Colombie, vendredi 18 mai 1984 —11 VOTRE HOROSCOPE BELIER du 21.mars | au 20 avril Vous pourrez réaliser des gains intéressants en finissant des tra- vaux en cours et en faisant de nouveaux projets. Profitez de cet- te journée pour faire passer votre famille au premier rang de vos préoccupations. TAUREAU du 21 avril Px Roy au 20 mai Tout ira bien pour vos affaires de coeur si vous savez montrer vo- tre affection 4 ceux que vous aimez. Mais veil- lez €& ce que _ votre vie sentimentale ne vous prenne pas trop de temps, car ce serait au détriment de vos affaires. GEMEAUX du 21 mai IL au 21 juin Chez vous, les compor- tements sont presque toujours défavorables. Ils sont susceptibles de nuire a votre situation et de vous créer de redoutables ___rivalités, vis-a-vis des autres, vous rencontrerez de l’hostilité. CANCER IS du 22 juin au 22 juillet Durant cette journée, vous n’oserez pas ac- cabler le destin, mais vous remercierez la Providence de |’ennui beaucoup plus grave qu'elle vous aura évité. Prenez garde aux im- pulsions et surtout aux conséquences qu ‘elles entrainent. LION Fas) du 23 juillet au 23 aoilt \| faut prendre la vie somme elle vient sans jamais se révolter con- tre-le destin. Toute ré- volte et toute action malveillante ne chan- geraient rien a la situation qui vous préoccupe en ce mo- ment. VIERGE au 22 sept. Votre meilleure chance est de ne_ jamais tomber dans les er- reurs de jugement et de toujours suivre le droit chemin. Le moin- dre écart, la plus petite action illégale peuvent vous causer des torts préjudiciables. — _ dans BALANCE aume Gu 23 sept. au 23 oct. Les pis-aller ne peu- vent pas durer indéfini- ment. Ecoutez attenti- vement ce que |’on vous dira dans le mi- lieu du travail de méme que dans le milieu fa- milial. Les astres vous conféreront une sou- ‘plesse qui vous man- que d’ordinaire. SCORPION du 24 oct. | So HIF au 22 nov. Vous vous ferez des relations qui dureront longtemps et qui sont dignes de votre intérét. En vous penchant sur les souffrances d’un malade ou d’une per- sonne agée vous trou- verez la-solution d’un probléme. SAGITTAIRE du 23 nov. at al au 21 déc. Une phrase que vous entendrez vous mettra la puce a (l’oreille. Vous comprendrez pourquoi tout un cha- cun prenait des mines de conspirateur en vous croisant. C’est une excellente surpri- se. CAPRICORNE Pay du 22 déc. \ au 20 janv. Ne calquez pas votre comportement sur ce- lui d‘un tiers qui n'est guére apprécié dans le milieu que vous fréquentez. Ses auda- ces vestimentaires et autres lui vont ‘‘com- me un tablier & une vache’’. On ne se plaindra pas de cette matinée. VERSEAU eased du 21 janv. — au 19 fév. Ce qui vous pose-un probleme aujourd’hui sera résolu demain ou aprés-demain. Ne dra- matisez donc pas. Une intervention de main de maitre, vous sortira sdrement __d’affaire. Pas d‘inquiétude. POISSONS EX du 20 fave. au 20 mars On vous convaincra du avancés. u ; plaisir & vo Excellentes les Js s famille. “affaires A. E. LEPAGE ul oD | Gt! Si vous avez I’intention de déménager dans la vallée du Fraser ou si vous voulez tout simplement des renseignements sur le prix des maisons dana la vallée, appelez-moi : Marc Gravelle chez A.E. LePage 533-4511 ou 574-5073 Service complet d’assurances Evaluation a domicile Incendie, vol, voyages pour commerces et domiciles privés : maison ou appartement Tac Financial Group Ltd 3379, Fraser, Vancouver | Bureau : 874-0212 AGENT D'ASSURANG Sun Life du Canada 321, 6e rue New Westminster, V8L SAT Bureau: 521-3781 ee eee a