Propos recueillis par Colette

‘Il n’y a pas de beauté sans

santé. Nous sommes un peu

les responsables de notre
- santé, elle refléte souvent la
vie que nous menons. -

Pour étre en bonne santé, il
faut savoir rire, bien man-
ger, se reposer, faire de
l’exercice et aussi cultiver
son esprit.

Le sommeil est une chose
trés importante pour la
santé, dormez selon vos be- -

§ soins 6 heures, 10 heures,
- peu importe, pourvu que
| vous vous’ sentiez en forme;
Sachez cependant qu’une
moyenne de 8 ou 9 heures
semble suffisante.
I : Pendant les fins de semai-
: ne, allez courirla montagne
ou restez aubord de l’océan,
mais ne restez pas enfer-
mée dans votre appartement.
Si vous sortez tard le soir,
n’ayez pas honte de rester
_couchée jusqu’A midi le
lendemain. :
z Un lit confortable ne doit
: é6tre, ni trop dur, ni trop
mou. Dormir 4 plat est
excellent pour la  colonne
vertébrale et pour le dou-
ble menton.

a BIEUIIES

une promesse

Mettez sur votre lit au-
tant de couvertures que
vous en avez besoin, mais
par pitié, laissez votre fené-
tre légérement ouverte, hi-
ver comme été.

Avant de vous coucher, dé-
maquillez soigneusement
votre visage, avec un lait de
beauté, suivi d’une eau de
beauté, laissez respirer vo-
tre peau. Boire un verre
d’eau ou de tisane favorise
le sommeil.

Si vous avez du mal 4 vous
endormir, ces petits con-
seils peuvent vous y aider:

_A.- Souper légérement -
et éviter les ‘excitants (al-
cool, café, thé) -

B. - Prendre un bain chaud
calmant en y ajoutant une
bonne huile de bain parfu-
mée -

C. - Prendre une tisane de
tilleul ou de fleur d’oran-
ger -

E. - Allongezevous, décon-
tractez-vous au maximum
en libérant votre esprit de
toute pensée et vous vous
endormirez rapidement -

dernier?

r VACANCES EN FAMILLE —

rises souvenez-vous de vos vacances en vorture™ été

Comment jamais les oublier?
Partout ow vous passiez,les paysages étaient extraor-

dinaires et les gens sensationnels. Mais, jour aprés jour,
les enfants sur la banquette arriére n’arrétaient pas de
crier qu‘ils avaient faim. Vous aussi d’ailleurs, mais il n'y

avait pas de restaurant a des milles et des milles 4 la-

ronde.

Et que dire des fois ot vous avez attendu trop long-
temps pour vous loger et avez da continuer a rouler tard

_ dans la nuit?

Vous vous @tes bien juré de ne plus voyager pendant
vos vacances — cette année, nous choisissons un endroit
et nous y resterons!

-C’est bien dommage! Les voyages en voiture peuvent
étre amusants et i!s sont pour les enfants une merveilleuse
occasion d’apprendre la géographie et I’histoire.

_ Avec un tout petit peu de planification, vous pourriez
passer de tres bonnes vacances cet été dans votre pro-
vince ou ailleurs au Canada.

' Pourquoi ne pas essayer encore une fois? Préparez
votre voyage dés maintenant! Décidez ot! vous voulez
aller et renseignez-vous ensuite sur les endroits ol! vous
pouvez manger ou loger pour la nuit, sur-les terrains de
camping, les parcs, les lacs et les riviéres.

Ce ne sont pas les renseignements qui manquent. IIs

peuvent s ‘obtenir 4a de nombreux endroits, notamment des
organismes fédéraux et provinciaux ainsi que des clubs
automobiles. 3 f : :
Voici des organismes qui fournissent divers
renseignements touristiques: Bon voyage! “4
Office du tourisme
150, rue Kent
OTTAWA (Ontario)
K1A OH6

B.C. Travel Bureau
Parliament Buildings
VICTORIA, B.C.

SAVEZ-VOUS
QUE...

OTTAWA - L’honorable Herb
Gray, Ministre de la Con-
sommation et des Corpora-
tions, a annoncé une modi-
fication &4unréglement d’ap-
plication de la Loi sur les
produits dangereux qui in-
terdirait 1’annonce, la vente
et l’importation des jouets
et autres articles pour en-
fants concernant ce genre de
produit entre en wigueur
immédiatement.

Plusieurs nouveaux jouets,
dont des grenouilles en fi-
bres textiles, rembourrés de
graines ou de mélanges de
graines sont nombreux. Il
y a notamment la _ possibi-
lite que ces graines soient
toxiques, ou qu’elles aient
été traitées avec un pesti-
cide toxique , ou qu’elles
aient été traitees avec un
pesticide toxique, qu’elles
se logent dans les oreilles
ou le nez_ et que l’humidité
du corps les faisant gon-

fler, elles soient alors qua-

si. indélogeables. Il ya
aussi la, possibilité qu’el-
les soient aspirées dans les
poumons et causent’ de
graves problémes pulmo-
naires, ou qu’elles  de-
viennent infestées de ver-
mine.

Les inspecteurs du minis-
tére de la Consommation
et des Corporations pren-
dront sans tarder les me-
sures qui s’imposent pour
retirer ces produits des
points de vente.

Le Soleil de Colomnie, 19 Juillet 1974, 13

La BONNE CUISINE

ENCORE UN PEU PLUS SUR LES SALADES......-

Salade de pommes de terre Civelle
‘Une salade francaise préparée avec les petites pom-
mes de terre nouvelles grosses comme des billes.
Placer dans. un nid de laitue émincée. -
Tl faut:
* 16 & 20 petites pommes de terre
* 1 quart de tasse de ciboulette frafche
* 1c. a thé de sucre
* 1] quart de cuillére 4 thé de poivre
* 1 demi-cuillére 4 thé de sel
* 2 cuilléres 4 soupe d’huile 4 salade
* le jus de deux citrons

Laver les pommes de terre et enlever une petite
bande de pelure au milieu de chacune. Placer dans un
panier A vapeur et cuire sur l’eau chaude de 15 4 25
minutes, bien couvertes, ou jusqu’a ce que les
pommes de terre soient tendres. Lorsque cuites, é-
goutter sur un linge. Mélanger dans un bol la cibou-
lette hachée finement, le sucre, le sel et le poivre.

Ecraser le tout ensemble, ce qui donnera une
sorte de pate. Ajouter, par demi-cuillérée 4 la fois,
I’huile et le jus de citron, en alternant l’un et
l’autre.

Brasser ensuite avec un fouet métallique si pos-
sible, ce qui tournera le tout en une sorte de créme
légére verte. Ajouter les pommes de terre dans un
saladier et verser la sauce verte dessus. Saupou-
drer de paprika. Recouvrir avec un papier ciré.
Garder 4 la température de la piéce suEau au mo-
ment de servir.

Cette_recette est pour 6 personnes.

GLANURES

1. Votre boeuf bouilli
ne sechera pas en
refroidissant a la condition
de le faire refroidir dans
son bouillon.

2. Vous pouvez faire de
la tire d’érable avec du
Sirop vieilli mais encore
bon en le. faisant bouillir
jusqu’a 240° f. et le verser
dans des_ contenants
aussit6t cuit sans le
brasser.

3. Les pates au saumon,
carrés au saumon, carrés
aux dattes et restes de
jambon cuit sont des
aliments qui se congélent
trés bien. ‘

4. Pour décoller des

_ petits moules de gelée sans
les briser vous devez
huiler J’intérieur des
moules avec de l’huile

, d’amande douce que vous

- pouvez vous procurer a la

‘pharmacie ou avec de
Phuile a salade.

5. Les vins qui se ser-

~ vent le mieux avec la dinde
sont les chablis, les bor-
deaux rouges légers et les
vins rosés plutét secs.

Cette charmante fillette, 4-
gée d’environ 45 ans, est
déja grand’mére, et elle
s’appelle Swarnalata Shri
Misma. Elle habite la ville
de Chatra, dans le district
de Madhya Pradesh, aux In~
des.. D’aprés elle, et aussi
ses parents, -la_ gentille
Swarna est actuellement ré-

incarnée pour la troisiéme
fois et venait au monde pour
la premiére fois en Assam,
dont elle parlela langue. Une
deuxiéme naissance 4 Katni,
lui permettait de devenir 1’é-
pouse d’un-certain Bindia
Davi, avec lequel elle avait

deux fils qui sont 4gés de>

24 et 21 ans, aujourd’hui.

TEL: 687-2125

4

oy $ : ha i

: ( Marthe Cigntérac | :

Esthéticienne. ;

_ Langara Gardens, hy

| 7283 Cambie & 57° ))
“4 Tél.; 327-5319

RES: 733-6421 ll

=v! Place Vendome
Arcades d’English Bay

‘Ouvert tous les jours A partir de 9.h30,
sauf dimanche et lundi matin.

Sur rendez-vous pour: Soins du Visage,
Peeling Biologique, Traitement de l’Acné,
Traitement Rajeunissant, Epilation 4 la
Af Cire, Manucure et Pédicure par Esthéti-
' cienne Diplémée.

Choix de Produits de Santé. Cosmétiques
.de France - Laure Paris.

Spécialité: EAUX, de COLOGNE Frangai-
ses, Venez et vous reviendrez.

1210 DENMAN, Coin Davie -.

VANCOUVER, B.C.

CE SYMBOLE
VOUS GARANTIT

QUALITE ET BON GOUT

White Spot Coffee Shops

_ Restaurants & Dining Rooms

Vancouver

Victoria
Nanaimo

carmen boutique

Grandchoix de het pour Dames
Kimonos du Japon
Robes sur mesure et transformations
. Choix de cadeaux
Bassinettes spéciales pour bébés,
~ du Mexique
4054 CAMBIE VANCOUVER. B.C.

‘(Coin King Edward)

872-2414