Juste a y penser, certaines personnes en frissonnent d’horreur. D’autres, par contre, trouvent dans la dou- che froide une excel- lente occasion de se revigorer. Ces deux réactions contraires sont justifiées et s’ex- pliquent facilement. La douche froide n‘a rien de_ si_ horrible lorsque l2 peau peut répondre adéquate- ment a ce stimulus. Il faut en fait un travail combiné de la peau et du systéme cir- culatoire pour que |’or- ganisme réagisse bien a l'eau froide. Ce sont notamment les petits Le Soleil de Colombie, vendredi 28 juin 1985 —13 Le Foyer La douche froide muscles contenus dans la peau qui ferment les pores pour conser- ver fa chaleur interne du corps et empécher le froid d'y pénétrer. On peut assez facile- ment s‘habituer a l’eau froide pourvu qu'on procede intelligem- ment. Dans un premier temps, il faut diminuer légérement la tempéra- ture de l’eau de la douche. |] ne_ s’‘agit méme pas de prendre une douche tiéde, mais simplement une dou- che un peu moins chau- de. Lorsqu’on est bien adapté a cette nouvelle température de |’eau, en ce sens qu’elle est non seulement toléra- Vite fait, Bien Par une journée torride d’été ob il fait un soleil de plomb et trop chaud pour cuisiner, quoi de mieux qu’une soupe aux concombres rafraichissante et une salade de fruits de mer et de légumes ! Ce plat prét en un clin d’oeil ne requiert pas l’utilisation de la cuisiniére. Soupe aux concombres rafraichissante* \ Salade de fruits de mer et de légumes* Pain francais Sorbet a l’orange Soupe aux concombres rafraichissante 1 tasse (250 mL) de bouillon de poulet condensé 2c. asoupe (25 mL) de jus de citron 1/4 tasse (50 mL) d’oignon haché° Bn 1c. athé (5 mL) de sel 1/2 c. a thé (2 mL) de feuilles d’aneth, déshydratées, broyées une pincée d’ail 1c. athé (5 mL) de zeste de citron rapé 1 tasse (250 mL) de créme sure 1 tasse (250 mL) de yogourt 2 concombres moyens, pelés et hachés rondelles de concombre rondelles de citron Passer au mélangeur bouillon, jus de citron, oignon, sel, aneth, ail et zeste de citron jusqu’a consistance lisse. Ajouter la créme sure et le yogourt. Remuer légérement seulement jusqu’a ce que les ingrédients soient mélangés. Ajouter le concombre haché et mettre au froid. Gar- nir de rondelles de concombre et de citron. Donne environ 4 tasses (1 L) ou 4 portions. Salade de fruits de mer et de légumes 1 boite (10 0z/284 mL) de bouillon de poulet condensé 2c. athé (10 mL) de vinaigre blanc 1c. athé (5 mL) de flocons de persil, de ciboulette, d’aneth déshydraté, broyés 8 tasses (2 L) d’épinards frais, déchiquetés en morceaux — 4 oeufs durs, coupés en rondelles 3 1/4 oz (92 g) de sardines en conserve, égouttées ou dautre poisson cuit 1 tasse (250 mL) de concombre, coupé en rondelles 1 oignon rouge moyen, coupé en rondelles 1 tasse (250 mL) de tomates cerises, coupées en deux Mélanger bouillon, vinaigre et fines herbes. Mettre au froid. Bien agiter avant d’utiliser. Disposer les autres ingrédients dans un saladier et servir avec la sauce. _ revivifies.qui ble mais agréable, on abaisse encore un peu la. température. On procéde ainsi successi- vement jusqu’au mo- ment ot |l’on peut sup- porter |’eau froide taci- lement. C'est alors qu'on peut tirer profit des propriétés tonifiantes de |’eau froide. Pour certaines personnes, il se peut qu’elles ne Parviennent pas tout a fait a bien supporter l'eau froide. Ces per- sonnes pourront'§ se n'est pas toujours douche écossaise contenter de douches tiédes et en tirer quand méme de grands bien- faits. L’important est de ne jamais dépasser les capacités réaction- nelles du corps. L'indi- ce a surveiller est ‘impression que la douche, tiéde ou froi- de, laisse sur |’organis- me. Elle ne doit jamais étre suivie de frissons ou de grelottements, mais au contraire d‘u- ne impression d’eu- phorie et de réchauffe- ment. -Les huitres sont-elles aphrodisiaques? Saviez-vous que I‘huitre a cette réputa- tion charmante de dé- cupler la puissance sexuelle de ceux qui la consomment en abon- dance? Cette croyance sécu- laire aux vertus aphro- disiaques de l’huitre n’est pas sans fonde- ment. L’huitre, en ef- fet, est un aliment d‘une richesse extraor- dinaire. Elle régénére, lacon- somme. Riche en fer, en Cuivre, en manga- nése et en phosphore, elle est en outre une excellente source de protéines au méme ti- tre que le steak le moins gras Ou ic meilleur foie de veau. Pleine de vitamines, elle est aussi riche en iode. Elle est donc particulierement re- commandée a ceux qui souffrent d’insuffisan- ce thyroidienne. Qui plus est, et c'est peut-6tre, par les temps qui courent plus vite que nous, sa plus grande qualité, I’huitre contient fort peu de ca- _ lories. Trois douzaines d‘huitres bien dodues vous feront donc moins engraisser qu‘une seu- le pointe de gateau forét noire. Plus svelte, vous pourrez mieux courir et moins vous essouffler. Réparations de toutes chaines et réduction de bagues 10k, 14k, 18k, $5.95 Toutes réparations faites chez nousen 24 heures DA MINCCI GOLDLINE The Bay Mall En face du coin restauration Richmond 270-2221 Foyer Maillard Pension pour retraités (de 55 ans et plus) Tél.937-5578 Nowa é, blanchi, infirmerie (24h) Service bilingue, services aux chambres 1010, avenue Alderson Maillardville , C.B. Regal Autobody (1984)Ltée Travail rapide pour Réclamations a ICBC Toutes marques Tous modéles Choix de premiére qualité Prés du centre ICBC Diner pour deux Gratuit a un restaurant de classe & Vancouver VOTRE HOROSCOPE BELIER du 21 mars 7: au 20 avril Soyez plus humain et acceptez avec empres- sement l'affection et l‘amitié, méme si vous avez tendance @ juger trop froidement au- trui. Ne vous enfermez pas et essayez d’étre plus communicatif. TAUREAU du 21 avril x Pot au 20 mai Vous allez vers des joies sentimentales et vers un bonheur se- rein. En amour, exigez des situations nettes. C’est un moment favo- rable pour vous et vous avez intérét a poursui- vre votre but. GEMEAUX du 21 mai I au 21 juin Un peu de froideur de votre part pourrait étre mal accueillie ou du moins mal interprétée. Efforcez-vous_ d’étre plus chaleureux, plus gai, méme si le coeur n’y est pas toujours. CANCER du 22 juin Eas au 22 juillet Vous saurez vous mon- trer assez conciliant et vous vous comporterez gentiment avec la per- sonne qui vous aime. Vous apprécierez les charmes du foyer, ce qui ne vous empéchera pas de vous montrer quelque peu autoritai- re. LION du 23 juillet Fas) au 23 ait L’apitoiement sur votre propre sort et un exces d‘introspection ris- quent de vous conduire tout droit au désespoir. I n’est rien de plus fa- tiguant pour les autres et de plus destructeur pour soi que des la- mentations continuel- les. VIERGE du 24 aoiit Fai au 22 sept. Vous étes assuré de vivre dans un climat sentimental chaleureux ou une gaieté et une belle tendresse régne- ront. Vous vous méri- terez |’estime et la re- connaissance de votre groupe d’‘amis. BALANCE woes = 23 sept. au 23 oct. Vous sentirez naitre en vous un violent désir de liberté; ne vous laissez pas avoir, ser- vez-vous de votre juge- ment. Méfiez-vous d’‘u- ne nouvelle mensongé- re qui vous sera com- muniquée tendant a vous faire agir @ vos intéréts. SCORPION : du 24 oct. ea. au 22 nov. Vous aurez du succés sur le plan sentimental car vous Saurez y met- tre des formes, mais vouS manquerez -.de profondeur et le flirt vous attirera. Vous fe- rez une révision beau- té, santé, habillement, car vous vous sentirez dans le vent. SAGITTAIRE Kd du 23 nov. au 21 déc. Vous bénéficierez d’u- ne compréhension réel- le de la part de la personne qui vous ai- me répondant a vos as- pirations. Attention car vous serez trop porté a dépenser par vanité, par souci d’étre bien vu. CAPRICORNE du 22 déc. au 20 janv. Ne perdez pas la chan- ce de collaborer & un climat harmonieux pour des bagatelles, des caprices. Vous semblez ne rien faire pour mettre fin 4 une certaine solitude. Ne soyez pas victime de votre caractére orgueil- leux et entier. VERSEAU du 21 janv. EN Beed au 19 fév. Il serait bon que vous teniez compte des.con- seils de la personne qui vous aime. Vous aurez a faire face a des contradictions ou a des rivalités dont vous mesurerez rapidement I‘importance. POISSONS du 20 féve. EX au 20 mars Ecoutez les appels a la pondération qui vous seront prodigués par. l‘étre aimé. Ne reculez pas devant les explica- tions a fournir et une meilleure entente sen- timentale en résultera. pour chaque 7e client Satisfaction garantie 845 Tupper Ave. Coquitlam, C.B. 525-0351 Plomberie et chauffage Broadway Gas Ltd 3357, rue Cambie _ 876-2969 [le soir] 873-0636 , | | | | | : | | | |