eae ne Enna nen Ee cera

Les femmes
en Grande-Bretagne

Les femmes au volant ont pas moinsdefortbontonde nait des conseils judicieux
une vieille tradition en pouvoir porterl’insigne du aux conducteurs en jupon,
Grande-Bretagne: ‘*Ladies club sur le revers de son dont un des plus curieux a
Automobile Club of Great tailleur et ce sentimentde été dene jamais monter
Britain and Ireland’’, a été fierté, enm@émetemps que dans leur voiture. . .sans
fondé au début du siécle. de plaisir, valaitbienlaco- un revolver et un chien. De
En 1909, ce club comptait tisation annuelle. préférence, avec les deux.
déja 412 membres, méme Déja, dans cette méme_ Tiens! Tiens! Déja, ilya
si, d’aprés les mauvaises année 1909, une brochure 66 ans.
ene ueee toutes ces hono-  publie et intitulée: ‘*The oe
rables ladies ne savaient womand & the car’’, ‘la
pas conduire. Il n’en était femme et la voiture’’, don- PS

Le Soleil de Colombie, 23 Janvier 1976, 13 4

LA BONNE CUISINE

CH OATX
Nous vous donnons cette semaine quelques idées
sur la fagon de cuire et d’accommoder les choux, %

légumes d’hiver et économiques. Bien préparé, un
plat de choux se révéle étre un délice!

Chou au gratin

5 tasses de chou (blanchi)

2 tasses de sauce blanche

1 demi-tasse de chapelure

3c. A soupe de beurre ou de margarine

Mettre le chou dans un plat beurré, faire une sauce
blanche (en mélangeant 4c. A soupe de farine et 4 c.
A soupe de beurre ou de margarine, 42 tasses de
lait) et l’ajouter au chou en mélangeant bien; couvrir
de chapelure et cuire 4 four chaud de 15 4 20min.
Rette pour 6 4 8 personnes -

*. LES AUTOMOBILISTES bien plus facilement at- =
risquent des accidents sé- - taquer (surtout s’ils sont S. h i
j rieux voire méme la mort 2) A la fois la conductrice a on 4
3 s’ils essaient de siphonner et son. . -gorille A quatre oa i
avec la bouche, de l’essence pattes. ; Lucien 4
4 du réservoir d’une voiture Ce conseil est 4 tel point ° :
A une autre. Si l’on avale impératif que les compa- Bellin
une gorgée d’essence, cela gnies d’assurances re-
peut provoquer des nausées fusent systématiquement . ' COIFFURES
et des vimissement. Si de de rembourser les vols DE
l’essence va dans les pou- commis par les autos-
mons, cela peut gravement stoppeurs ou stoppeuses, STYLES
-- les endommager. Si vous car une inconnue, d’aspect -
désirez. siphonner de l’es- aussi ingénu qu’elle soit, Créations
gence, utiliser un petit si- prise au bord de la route, modernes
_ phon mécanique ou une peut étre aussi dangereuse
_pompe & main que vous trou- | qu’un. . .inconnu. Tél.:683-4622
egal or gh hori les maga- LES AVANTAGES DU On pouvait lire derniére- 212 rue DENMAN |
‘sins d’acessoires pour autos 1 ... ment, sous un dessin humo- 7 4
_SYSTEME METRIQUE ©:  ristique de ‘Punch’; Ma- yANCOUNES

Collection |
Prit -a-porter

Printempa Eti 16

Potits conseils

ae

‘¢Pas de chien de luxe, de
salon ni de vieille béte un
peu sénile qui ne fait plus
de mal A personne! Les
candidats agresseurs s’en
rendent compte rapide-
ment. C’est comme si vous
n’aviez rien’’.

Une fois sur deux, lors-
qu’une femme est attaquée
au volant et quand l’agres-
seur est seul, rien que la
vue du chien le fait recu-
ler, fuir.

A deux ou plusieurs, c’est
alors plus facile. L’un est
chargé de maftriser, ou
d’abattre animal, tandis:
que l’autre s’occupe de la
conductrice. C’est pour
cette raison qu’il faut a-
voir également un révol-
ver. Les deux. ensemble,
plus de bons réflexes et
du sang-froid, sont.effica-
ces, l’expérience le mon-
tre environ quatre fois sur
cing. 2

Il. est assez curieux de
noter, 4 ce propos, qu’ilya
autant d’agressions échou-
ées con:re des conducteurs
que face aux conducteurs,
qui, 4 priori, devraient
pourtant pouvoir mieux se
défendre. Ce bon résultat
est dQ généralement 4
un chien. .ou 4 un pisto-
let, dont les Britanniques
du sexe faible n’hésitent

_ pas 4 se servir.

Une soixantaine d’agres-
seurs furent aind blessés
par elles en 1974, dont 2
ties. =.

Il va sans dire que les
clubs automobiles, tout
comme la police, décon-
seillent trés vivement aux
conductrices, surtout soli-
taires, de prendre des au-
to-stoppeurs. Hommes et
femmes, jeunes ou moins
jeunes.

Méme lorsqu’elles ont
des chiens de garde, assis
4 leurs cdtés, les stop-
peurs a |’arriére peuvent

Chou braisé

1 chou

1 tasse de bouillon

2. A soupe de graisse de roti

ltasse d’eau

sel & poivre - :

Blanchir et refroidir le chou. Roussir la graisse dans
une casserole, y mettre le chou aprés l’avoir ficelé,
le saisir de tous cétés, assaisonner puis verser le
bouillon & l’eau.

Faire mijoter 2h. en ajoutant de l’eau si nécessaire.

Chou braisé aux tomates

Dans cette recette, on ajoute, une demi-heure avant
la fin de cuisson, | tasseet demie 4 2 tasses de toma-
tes et du persil haché. Assaisonner et servir avec le
jus de cuisson -

Chou en escalopes

1 petit chou ;

1 tasse ou 1 tasse & demie de fromage rapé

1 demi-tasse de chapelure
“2 tasses de sauce blanche (voir ci-dessus)

1c. A soupe de beurre

Assaisonnement

Cuire le chou 4 l’eau bouillante de 25 4 30 minutes.
Le couper en grosses tranches. Beurrer un plat
creux 4 gratin: alterner le chou, le fromage-. et la
sauce; assaisonner entre chaque couche. Couvrir de
chapelure et de petits morceaux de beurre. Passer
au four pour gratiner -

dame, Mademoiselle, si
vous avez moins de 60ans,
ne faites pas de l’auto-stop

sans vous munir aupara-.

vant d’une bofte de pilules
anti-conceptionnelles’’.
Le ‘*Ladies Automobi-
les Club of Great Britain
and Ireland’? compléte au-
jourd’hui cette recomman-
dation par un ‘‘Ne prenez
jamais le volant sans un

chien ni un pistolet’”’ , qui.

date de 1909.

Quant 4 la pilule anti-
conceptionnelle, s’en mu-
nir ou non, c’est 4 la dis-
crétion des conductrices. -

D’autres publications, pa-

rues plus récemment, non
seulement renforcent ce
conseil, mais en font un vé-
ritable commandement de
la conductrice britannique.
‘tAyez le moins d’argent

_ sur vous! Pas de bijoux, pas

de fourrure et un chien
bien dressé sur le siége 4
cété: fT

‘Non pas derriére, ce qui
est dangereux, car l’ani-
mal, troptendre, peut avoir
envie d’embrasser sa maf-
tresse ce qui, en roulanta
100 A l’heure, risque d’a-
voir des conséquences f4-
cheuses. Il est plus facile
de l’écarter quand le chien
est assis’a coté’*. |

seotibrtas gi eal