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Le Soleil dé Colombie, Verdredi 15 décembre 1978 21

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FEMININE

Garnissez votre table de Noél avec des fleurs...en biscuits

ll y a deux choses qui
garantissent le succés de
votre diner de Noél: une
belle dinde farcie, et une
table bien garnie.

Le plaisir de manger vient
en grande partie des yeux,
et les décorations de féte,
telles ces fleurs en biscuits,

rehausseront tout repas ou

buffet.

Il n’y a qu’un seul danger.
Les fleurs peuvent ne pas
subsister jusqu’a la fin du
epas. Elles ont Tair si
délicieuses que des mains
impatientes pourront bien
les trouver irrésistibles.

Préparées avec de la pate
a biscuits réfrigérée, ces
fleurs peuvent. étre facile-
ment faites par les enfants.
Les stencils pour. la déco-
ration sont inclus dans l’em-
ballage.

Matériel nécessaire:

] paquet de 16 oz de hbis-
cuits réfrigérés slice ’n bake,
nimporte lesquelssauf sablés.

Batonnets pour sucgons (en
vente dans les supermarchés
ou les magasins de fourni-
tures)

Votre glacage préféré a la
creme au beurre, et si
désirés des colorants alimen-
taires

Une poche et des douilles de
décoration

Bonbons décoratifs et sucres
teintés

Un pot en argile de 4
pouces (peint si désiré)

Un morceau carré de mousse.
de plastique de 3 pouces de
cété et 1% pouce d’épais-
seur

Quelques branches d’arbre a
feuilles persistantes

1 verge de ruban de % de
pouce de large

A Noél donnez un air de féte 4 votre table, avec ces fleurs en biscuits faites avec

de la pate réfrigérée slice ’n bake.

Du papier collant ou colle

Instructions:

1) Chauffez le four selon les
instructions du paquet.

2) Coupez la pate bien
froide en quatre ou cing
tranches de %4de pouce,
et remettez le reste de la
pate au réfrigérateur. For-

mez des boules avec les
tranches et insérez un
batonnet au centre de
chaque boule.

3) Placez sur une téle a bis-
cuit non beurrée a environ
2 pouces de distance et
faites cuire jusqu’a ce
que les biscuits commen-
cent a prendre couleur

sur les bords. Les bis-
cuits s’étaleront sur la
tole. Vous pouvez utili-
ser des tdles ordinaires
ou en téflon. Rappelez-
vous que les biscuits pren-
“nent plus vite couleur sur
une tdle foncée. Pour
- une meilleure distribution
de la chaleur et une

Une nouvelle présidente pour le CSF

(S.O.P.) Mme Claire Bon-
enfant vient d’accepter le
poste de’ présidente du
Conseil du statut de la
femme. Mme_ Bonenfant
est également membre du
Comité national de la
condition féminie du Parti
québécois et représente la
région de Québec. Elle
est originaire de _ cette
région. Elle est engagée
dans la_ lutte féministe
depuis quelques années
déja. Elle fut vice-présiden-
te du Conseil régional de
Québec de la Fédération
des femmes en 1973 puis
membre du Réseau d’ac-
tion et d’information pour

les femmes depuis 1974.

ot elle s’occupe de la
correspondance des rela-
tions internationales. C’est
d’ailleurs comme délégué.
de cet organisme qu’elle
se rendit au congrés in-
ternational des - femmes

; a Berlin-Est.

La nouvelle prési-
dente du CSF est mére
de cinq enfants et est

entrée sur de marché du....la.gocialisation,des femmes ...sible..aux.ufemmes.. au» qui n'est: pas assez solide. »:

travail en 1965. Elle fut
a l'emploi de |'Institut
littéraire du Québec, de la
Librairie et de Presses de
l‘université Laval. En 1972,
elle. obtient une bourse
du gouvernement du Qué-
bec et du gouvernement
francais pour participer au
séminaire international des
libraires de langue frangai-
se 4 Paris. Depuis 1974,
elle est & I’emploi des
Editions francgaises. Ce
nouveau poste est pour
elle un changement radical.

Mme Bonenfant at-
tend avec impatience le
mémoire du ministre Lise
Payette au Conseil des
ministres en vue de I’action
a prendre pour faire suite
au document ‘‘Egalité et
indépendance’’. Bien
qu’elle soit d‘accord avec
ce nouveau document, elle,
pense que ce rapport com-
porte encore beaucoup de
travaila faire.

‘Au premier plan de
ses préocupations, Mme
Bonenfant met de I’avant

c’est-a-dire |'éducation et
l‘orientation des filles qui
devrait étre la base de
tous les changements. Cet-
te orientation est encore
tres traditionnelle. Ses
priorités sont’ l’égalité des
chances dans les emplois,
l'acces au mécanisme du
pouvoir et l’égalité des
salaires. Mais elle compte
beaucoup se battre pour la
libéralisation de |’avorte-
ment. Elle croit sincére-
ment que les femmes de-
vraient prendre conscience

_de leur corps et en disposer
comme elles

le pensent.
Mais pour cela, il faut des

-moyens. Or, dans quatre

régions (Québec, Sague-
nay-Lac St-Jean et la rive
sud de Montréal) on n‘offre
pas les services de clinique
pronées par le ministére
des Affaires sociales, le
docteur Lazure. Ces fem-
mes devraient pouvoir pro-
fiter des cliniques de plan-
ning familial et d’avorte-
ment sur demande. Elle
est également trés sen-

‘

foyer qui aprés vingt ans
de service domestique se
voient jeter sur le marché
du travail ot une so-
ciété hostile les attend.

Mme Bonenfant est
épaulée par une quarantai-
ne de personnes qui com-
posent les effectifs du
Conseil du statut. de la
femme, sans compter les
neuf membres d’office qui
la secondent directement.
Les services offerts par le
CSF comprennent Con-
sult-Action, de la documen-
tation, de l'information et
Action-femmes, qui est un
service d’écoute téléphoni-
que dont peuvent profiter
toutes les Québécoises,
pour demander de l'aide,
de |'information ou formu-
ler une plainte.

Actuellement, Claire
Bonenfant s’applique a res-
serer les liens, a dé-
velopper une _ solidarité
entre toutes les femmes

coloration bien uniforme,
utilisez des tdles sans
rebords, ou retournez la
tole et placez les bis-
cuits sur le fond. Surveil-
lez bien les biscuits, étant
donné que les tempéra-
tures des fours varient.
Ne prolongez pas la cuis-
son. Les biscuits conti-
nueront a dorer en refroi-
dissant.

4) Laissez les biscuits trois

ou quatre minutes sur la
tole avant de les placer
sur une grille pour les
laisser refroidir, afin d’as-
surer une bonne circula-
tion pour empécher la
base des biscuits de “trans-
pirer”’.

) Lorsque les biscuits sont

complétement froids,
~badigeonnez-les de lait et
saupoudrez-les de sucres

teintés ou glacez-les

et... utilisez. des

Incius Gai i ©in-

yur leur donner

la. forme .de_ cloches,
d‘étoiles ou d’arbres.
suffit de laisser prendre
légerement le glacage, de

poser le stencil sur le

biscuit dans le sucre
teinté. :
Pour obtenir de plus

jolis biscuits, vous pouvez
les glacer avec un glacage
coloré a JVaide d’une
poche et des douilles de
décoration numéros 15
et 16 et en finir la déco-

ration avec des bonbons.
6) Lorsque le glacage est

complétement sec, met-
tez la mousse de plas-
tique dans le pot a
fleurs. Insérez-y de petits
morceaux de branches a
feuilles persistantes ‘et
disposez les biscuits déco-
rés en les plantant dans la

mousse. ces
7) Avec le ruban, faites un

noeud dont vous déco-
rerez le pot, en le fixant
avec du papier collant ou
de Ja colle.

REMARQUE: Pour @autres

suggestions sur les maniéres

d@utiliser les biscuits réfri-
gérés pour des décorations
de Noél, écrivez_ a: Cookie
Crafts; €:P. 2371" Yonge,

Toronto, Ontario, M4P 1E4.

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