AFKO, Vol 24, N° 2 — Eté 2009 Echange Peyreleau-Rossland & Nous avons deux éléves a l'école de Sept-Sommets qui sont partis 4 l'aventure en avril dernier avec leurs parents. En effet, Sage (5° année) et Natasha (2° année) sont présentement au sud de la France et plus précisément 4 i Peyreleau. Sage et Natasha vont 4 I'école, école qui ressemble énormément a nos écoles francophones dans les Kootenays car il n'y a que deux classes dans leur école ! Il faut dire que Peyreleau est un petit village de 70 habitants, donc la masse estudiantine n'est pas énorme ! Les deux filles s'adaptent bien 4 leur nouvel environnement. Ce voyage leur est possible car leur famille a échangé de maison avec une famille de Peyreleau. En effet, Caroline, Emmanuel et leur deux enfants Tessema et Mélinée habitent la maison de la famille de Sage et Natasha 4 Rossland. La famille francaise aime particuligrement le mur d'escalade qui se trouve dans leur nouvelle maison 4 Rossland! La famille canadienne a la chance de vivre dans une maison de pierre de plus de 400 ans! Nos amies aiment aller au marché en plein air pour y faire leurs courses. Caroline, Emmanuel, Tessema et Mélinée sont venus passer un avant-midi dans nos classes. Ils nous ont présenté un diaporama sur la région et sur la faune que l'on y retrouve. Les éléves ont découvert des caractéristiques des vautours qui leur étaient inconnus. A la grande surprise de tous, nous avons appris que les vautours ne sont pas des oiseaux de chasse. II n'attaque pas comme les aigles, mais mangent seulement les animaux morts. Dans la région de Peyreleau, les vautours existent en grand nombre et se nourrissent de brebis (brebis qui donnent le lait pour fabriquer le fromage Roquefort). Trois sortes de vautours se partagent la carcasse. Au bout de 10 minutes, tout ce qui reste de la brebis est la peau et les os! Suite a la visite de la famille francaise, chaque éléve a écrit a Sage et Natasha. Les deux expatriées ont bien apprécié les dessins et les petits mots de chacun! Leur maman nous a répondu que les deux filles ont gotité au Roquefort et qu'elles n'ont pas du tout aimé ce fromage, tandis que leurs parents en raffolent! En juillet, la famille ira visiter l'usine et les cavernes naturelles oti le fromage vieilli. 23