conserveront jusqu'aux fortes gelées. Je voudrais parler de la courge spaghetti qui est aussi facile a cultiver. On la plante comme la tomate, sans support, il va de soi. Pour avoir de gros fruits, on pince les branches au troisiéme fruit. Voici la recette pour agrémenter un repas. On fend en deux la courge. On enléve toutes les graines. On met du sel du poivre et une bonne couche de beurre ou autre, réparti sur toute la surface et on pique la chair avec une fourchette pour favoriser la pénétration du beurre. Cuire au four assez longtemps, selon la grosseur de la courge. Attention ! I] ne faut jamais mettre une courge entiére dans le four, car elle pourrait provoquer une forte explosion et endommager votre cuisiniére. Bien sfr qu'il y a une foule d'autres légumes qui peuvent pousser facilement dans la vallée. Il y a qu'il faudrait des pages pour les passer en revue. Toutefois, je reste a la disposition du lecteur pour lui fournir toute information susceptible de l'aider. Me contacter a l'adresse suivante ; rmomer@shaw.ca. Avant de terminer, je voudrais rappeler qu'en raison des restrictions, il est préférable d'arroser le plus tard possible et bassiner toutes les fleurs, les jours de canicule. P-S. on évitera de planter les tomates ou semer les haricots avant la derniére semaine de mai, car la terre n'est pas assez chaude. II faut arroser tous les jours les petits semis, sans cela, le soleil détruira la racine naissante. > Pris dans les siécles Texte de Kassym Dorsel (a 15 ans) Il y avait un homme presque normal. II travaillait, dormait, mangeait, mais ne s'amusait presque jamais. Son travail était son seul but. Son employeur était un étre tyrannique. I] tuait l'homme. Ce n'était pas un meurtre normal, mais un meurtre psychologique. Aucune arme, aucune évidence, juste une victime. C'était le meurtre parfait. L'homme était devenu un pantin, n'importe qui pouvait jouer avec ses cordes. II était mort. Telle était la stratégie de cet employeur de génie. En rentrant chez lui il s'appuyait a la porte, insérait sa clé, la tournait et Page 17 sur 24