24 — Le Soleil de Colombie, vendredi 23 décembre 1983

AP P.C.F. -FF-C.

Pourquoi la crise...

Suite de la page 1

et Jaquelin Rutherford ont
démissionné du Conseil d’ad-
ministration de la Fédération,
entre autres 4 cause du retrait
de Suzanne Horie. “La parti-
cipation de lAPPCF 4a la
Fédération a abouti pour nous
a la perte de Suzanne Horie.
Or, l’Association ne peut pas
se permettre de perdre des
gens comme elle.”

Nick Ardanaz, démission-
naire le 7 décembre du comité
d’éducation conjoint FFC-
APPCF, est beaucoup plus

clair. “Suzanne Horie a donné,

tout ce qu'elle avait. Or, jai
su qu'elle avait été insultée a
la Fédération, qu’on lui avait
fait des remarques... Pour
moi, c’était une raison suffi-
sante pour démissionner’”’.
Cette affaire du Holiday
Inn a été la goutte d’eau qui a
fait déborder le vase. Elle est

intervenue dans un domaine
particuliérement aigu pour la
communauté francophone:
Péducation. Mais elle illustre
l’éternelle controverse qui op-
pose la direction de la FFC et
les associations membres. Ces
derniéres, jalouses de leur
autonomie, ressentent comme
ingérences dans leurs affaires
toutes les directives venant des
bureaux de la FFC.

Le réajustement
de la F.F.C.

A la Fédération on en est
tellement conscient qu’on en-
visage une réorganisation to-
tale de l’administration , dont
les détails seront connus en
début d’année. “Cette crise
avec l’APPCF et les conclu-
sions de l’Opération planifi-
cation et consultation qui a eu
lieu en  septembre-octobre

vont dans le méme_ sens,
explique Catherine’ Lengyel,
sous-directrice de la Fédé-
ration, les francophones de
Colombie britannique expri-
ment de plus en plus un
besoin de dialogue”.

En attendant d’avoir les dé-
tails de cette réorganisation, il
faut souligner que les emplo-
yés “d’éducation” de la Fédé-
ration ont agi dans cet esprit-
la pour apaiser le conflit avec
lAPPCF. Une réunion a eu
lieu le 10 décembre entre les
employés de la F.F.C. et les
membres de l’APPCF. “On a
remis les pendules a l’heure,
raconte Catherine Lengyel,
tout le monde est maintenant
d’accord pour travailler main
dans la main; pour prendre le
téléphone quand quelque
chose ne va pas afin de
s’expliquer clairement”’.

C’est dans cette ambiance

de coopération qu’a eu lieu
mardi 13 décembre la réunion
de préparation pour la visite
en janvier du _ Secrétaire
d'Etat, Serge Joyal. Reste a
savoir si ces bonnes résolu-
tions vont pouvoir durer.

La F.F.C. ne semble pas
avoir le choix. Méme si le feu
est €teint pour le moment,
Jack Ethier n’en a pas moins
déclaré le 14 décembre 4 la
Francophonie and You: “Les
employés de la F.F.C. doivent
comprendre qu'ils sont au
service des bénévoles, et non le
contraire. S’ils ne l’admettent
pas, ce sera la fin de la
Fédération”. Ce serait du
moins la fin de la participa-
tion de | APPCF a la Fédé-
ration. Et en ces temps de
vache maigre pour le pro-
gramme cadre, personne ne le
souhaite vraiment.

Des chaussons

au cheesecake

Christian et Pamela Gaudreault

Suite de la page 1
de lorganisation. Dans notre
cuisine, nous avions le coin
boulangerie, le coin chocolat
et le coin farine” dit-elle. Les
douze genres de gateaux en-
thousiasment de plus en plus
leurs clients. Il ne se passera
pas une seule journée sans que
Pamela, qui est a la cuisine,
n'invente: gateau aux frai-
ses, au whisky, a l’Amaretto, a
la poire (excellent!), a la
mangue, etc... “Nous avons
aujourd'hui vingt-deux recet-
tes

De jour en jour, la clienté-
le sagrandit; trente restau-
rants servent a leurs clients les
gateaux des Gaudreault:
“Nous avons des clients sur
Tile de Vancouver qui en-
voient toutes les semaines un
camion chercher nos: ga-
teaux.” Quant a la clien-
téle particuliére, elle a démar-
ré le jour ow un article d’une
pleine page, en aoat dernier,
dans l'un des quotidiens de
Vancouver, a fait découvrir
“Aux Beaux Gateaux “Nous

avons alors vu des clients venir
de Cloverdale, de Kelowna et
méme de Calgary. Nos
gateaux s'envolent trés sou-
vent vers San Francisco” d’ex-
pliquer en souriant Christian.

Soulignons que la cuisine
des Gaudreault avait été
abandonnée pour un local sur
la rue Burrard entre la 7éme
et la 8éme avenue. Et qu’ils
avaient enregistré leur com-
“merce sous le nom “Aux
Beaux Gateaux, the perfect
cheese cake”. Nous vous de-
vions de choisir une raison
sociale bilingue!”’.

Le magasin a été décoré par
Pamela. Murs blancs et par-
terre. de carreaux noirs et
blancs, plantes vertes 4 volon-
té, on se croirait dans une
oasis — ou une galerie d’art

— si ce n‘était le comptoir
réfrigéré et la machine a café
expresso. Car les murs blancs
ont été décorés d'une vingtai-
ne d’aquarelles. “Nous expo-
sons les travaux d’un ou d’une
artiste pendant quatre mois.
Si des artistes francophones
sont intéressés, qu’ils me télé-
phonent au 738-6813. Si leur
travaux nous plaisent, nous les
accrocherons ‘dans notre
magasin”’.

Dans cette boutique que
Christian aimerait bien voir
dans le-sud de la_ rue
Granville, ils vivent douze
heures par jour. La cuisine en
arriére est simple et prati-
que. Il a fallu, pour l’équiper
acheter deux congélateurs, un
frigidaire et de nombreux bat-
teurs. Investissement qu’ils
ont réalisé avec précaution.
“Nous avions calculé les coits
et aujourd’hui tout est pour
ainsi dire payé, Je peux dire
que tout va trés bien. Notre
clientéle vient et revient” sou-
ligne Christian. “Vous savez,
nous n’employons aucun
agent conservateur et nos
alcools ne sont pas versés avec
parcimonie”’ explique-t-il.

Inutile de demander a
Christian s'il est — content
d’avoir quitté le “plancher”
du restaurant. “Oui, car il ne
fait pas bon vivre dans la res-
tauration de nos jours; les
restaurants €prouvent des pro-
blémes.” Pamela, de son cété,
espére rechausser ses pointes
pour s’amuser, faire de l’exer-
cice mais surtout pour s’éva-
der des trémes et des blancs
doeufs.

“On en a marre quelque-
fois. En janvier on prend des
vacances; mais on ne quittera
pas de sitét les gateaux, car au
moins nous sommes nos pro-.
pres patrons!”

Etudiants en France

Les étudiants de premiére année désireux
de s’inscrire dans une université francaise
a la rentrée 1984, quelle que soit la
discipline choisie, peuvent retirer des
dossiers jusqu’au 15 janvier prochain au
Service Culturel Francais, 1207 - 736,
Granville, Vancouver, tél. 681-5875.

[centre de la France].

yage est a votre charge.

[domicile].

Peinture en France

Paul et Babette Deggan, professeurs au Capilano
College, organisent des stages de peinture en France
en juin-juillet prochain. Ce séjour prévoit une semaine
a Paris [visites de musées] plus trois semaines de
stage pratique dans un petit village d’Auvergne

Ces cours s’adressent aussi bien aux peintres
confirmés qu’aux débutants. Si vous étes intéres-
sé, il vous en cofitera 750 dollars pour les cours.
L’hébergement et la nourriture sont compris en
Auvergne, mais pas a Paris. En outre, le vo-

Pour tous renseignements, contacter Paul ou
Babette Deggan au 988-5424 [bureau] ou au 986-0082

Expo 86

Le CN

fait du cinéma

Vancouver — La participa-
tion du Canadien National a
Expo 86 se présentera sous la
forme d'un cinéma de 500
places ou l'on projettera le
premier film “IMAX” en trois
dimensions au monde.

Le cout du cinéma, qui sera
connu sous le nom de “Ciné-
ma CN 4a Canada Place”, sera
assumé par le Canadien Na-
tional et la_ corporation
Canada Harbour Place. La
salle sera située a Canada
Place, le pavillon du gouver-
nement du Canada a Expo 86.

Maurice LeClair, prési-
dent-directeur général du
CN, a déclaré que le cinéma
demeurera comme centre
d'intérét touristique, une fois
Expo 86 terminée.

M. LeClair a dit que le CN
avait confié 4 l’Office national
du film le soin de produire le
film. “En collaboration avec
IMAX, le nom commercial
d’un style et d’une technique
de projection cinématogra-
phique spectaculaires qui pla-
cent le Canada 4 l’avant-gar-

de de la cinématique, a
précisé M. LeClair, nous cro-
yons que l’ONF peut réaliser
un film a la fois éducatif et
divertissant qui saura étendre
la réputation du Canada dans
ce domaine innovateur.”

Le théme du film du CN
sera le transport des choses. Il
est des plus appropriés, car il
décrit une entreprise qui est a
la fois “le plus grand chemin
de fer marchandises en Amé-
rique du Nord, un grand
transporteur routier a l’échel-
fe du Canada, le principal
exploitant de traversiers de la
céte atlantique, qui joue aussi
un réle de premier plan dans
les communications électroni-
ques au pays, a expliqué M.
LeClair. Le simple fait de
transporter des choses de 1a ot
elles sont vers les lieux ot on
en a besoin cadre bien dans le
théme des autres participa-
tions 4 Canada Place, a-t-il
ajouté, ainsi que dans le

‘théme général d’Expo 86

méme’”.

Pablo Keselman,

voyageur

Suite de la page 1
Etats-Unis, se souvient-il,
javais toujours les yeux
tournés vers le vieux mon-
de, l'Europe... A Hawai,
jairencontré beaucoup de
Japonais; leur mode de vie
et leur culture m’ont intri-
gué, J’avais envie de sa-
voir.”

Aussit6t dit,  aussitét
fait. En 1978, il part pour
Tokyo ot il travaille pour
la maison de disques RCA.
Son activité: organiser des
tournées et faire la promo-
tion d’artistes sous contrat
avec RCA. Tant au Japon
qu’en Espagne. Et ¢a mar-
che bien.

En effet, Pablo
Castelman a en plus des
voyages un autre démon
qui le ronge: la culture. Il
aime la musique, les lan-
gues, l’art sous toutes ses
formes. “Je ne peux pas
retourner en Argentine,
dit-il, car j'ai refusé de
faire mon service militaire.
Aussi, j'ai fait une croix sur
mon pays. Mais la seule
chose que je garderai de
lui, c’est sa musique, sa
peinture et sa cuisine. Le
reste, j'aime autant l’ou-
blier”.

Aprés Tokyo, l’Espagne.
Mais entre les deux, Pablo
soffre un interméde de
taille: un an 4 travers
l’Asie. “RCA me proposait
un nouveau travail en
Espagne,
mais j'avais un an a meu-
bler avant de prendre mon
poste”. Alors, Pablo est
parti. Il visite Taiwan,
Hong-Kong, la Thailande,
la Malaisie, le. Pakistan,
l’Inde... Son meilleur sou-
venir: le Népal. “C’est un
voyage a travers le temps,
décrit-il, la-bas on vit en-
core au rythme d’un Mo-
yen-Agé en sursis. Il faut se
dépécher car les 747 pleins
de touristes commencent a
tout gacher.”

Aprés ces mille et un
détours, il finit par se
mettre au travail. En Es-
pagne, il devient le direc-
teur de tournée d’Ana-
Maria Drack , la Judy
Collins espagnole. (Elle a
été la premiére interpréte a
traduire Georges Brassens
en espagnol). Pendant un
an, il lui organise ses
concerts, prend ses rendez-
VOUS...

Mais, l’Argentine et |’Espa-
gne ayant des accords bila-
téraux, il doit faire son
service militaire en Espa-
gne. Pas question. Et puis,
il commence 4a étouffer.
“L’Espagne a des années
de retard de démocratie a
rattraper, dit-il, c'est un
pays vieux jeu et plein de
tabous. Ca lui prendra
longtemps pour refaire son

handicap et moi je n’avais .

pas le temps d’attendre.”

Alors, Pablo refait ses
valises et débarque 4a
Vancouver en 1980. La, il
décide de se stabiliser et de
tenter l’expérience d’un
travail fixe. Il entre a la
direction duB.W..° Motor
Inn. Mais le travail de
bureau ne l’emballe pas.
“Quand: on est salarié a
plein temps, regrette-t-il,
on -sennuie, on gagne de

explique-t-il,

largent pour les autres et
on perd toute créativité.”
Pablo tient tout de méme

plus de deux ans avant de —

sen aller encore. Cette fois
au Québec. “Ce voyage me
paraissait indispensable
pour comprendre mon
nouveau pays (il a main-
tenant la nationalité cana-
dienne) , explique-t-il; si le
Canada était seulement
anglophone, il  perdrait
tout intérét pour moi. Il
n’y aurait alors plus de dif-
férence avec les  Etats-
Unis”.

Au Québec, il parfait
son niveau de frangais, qui
devient véritablement sa
troisiéme corde vocale. En
effet, s'il aime le japonais
et litalien, l'anglais, 1’es-
pagnol et le francais res-
tent ses trois langues de
base au Canada. Et il ne
les place pas sur le méme
plan. “L’anglais, c’est la
langue du travail, de l’effi-
cacité, explique-t-il; l’es-
pagnol, celle de la déten-
te et le francais celle de la
sensibilité”. Aucune hié-
rarchie dans tout ¢a. Il en
fait simplement un usage
différent.

De toute facon, il a
besoin des trois. Depuis son
arrivée 4 Vancouver, il en
a bralé de lefficacité, du

plaisir et de la sensibilité.._
En plus de son travail au ‘S

Motor Inn, il a vendu aux

télévisions américaines dés—~

cassettes diartistes espa-
gnols, . participé = avec
Radio-Canada a un _pro-
gramme sur Expo 86
(“Expo 86, trois ans

avant’), organisé le spec- _

tacle de Nina Simone en
Colombie britannique,
etc:

Prochainement, il envi-
sage de promouvoir des
dessins animés éducatifs en
espagnol. “D’abord aux
Etats-Unis, prévoit-il, mais
si ce programme marche

bien la-bas auprés de la

communauté ‘espagnole’,
on pourrait le traduire en
anglais et en frangais et le
passer ici”. Autre projet,

_réaliser des vidéos sur les

progrés d’Expo 86 et les
vendre 4 la télévision. En-
fin, il  aimerait organiser
une tournée au Québec de
Susana Rinaldi, une des
grandes vedettes du tango
argentin. “C'est trés diffi-
cile, explique-t-il, car il
n’est pas certain qu'il y ait
la-bas un public pour el-
oe :

Difficile ou non, Pablo
‘Keselman aimerait bien
essayer. Ce serait pour lui
un peu l'occasion de bou-
cler sa propre boucle:
faire connaitre au Québec
une grande artiste argen-
tine qui a beaucoup de
succés en Europe.

Et le Japon dans tout ¢a?
Pablo ne l’oublie pas. Il
envisage d’y retourner pro-
chainement; dans ‘son
pays d’adoption”, comme
il dit.
bord, il a aussi écrit France
et Brésil. Il ne sait pas

encore quand il ira, mais il

ira.- “Car~-,s1 Pablo
‘Keselmam est un homme
de projets, c’est-avant tout
un homme de voyage. Et

- un vrai voyageur a toujours

des projets.

Sur son carnet de