Le Billet féminin de marie-madeleine SAVONS-NOUS DIRE MERC lesdames, Tl est plus agréable et souvent plus facile de donner que de rece- voir. Donner est un témoignage de bonte humaine. °Savoir donner avec delicatesse est un art. Recevoir avec simplicite est ce qu'on peut feire du plus agreable pour’ la personne qui donne. Quelque forme cue soit l'offrande:cadeaux, hospitslite,conseil, service, fleurs, marque d'estine, sachons accepter avec grace. Il n'est pas de mani- ere plus efficace de dire merci. Apprenons a éccepter ce cue les S& nos of fret sa nous donnent... aissons les enrichir notre vie et a leur. Cela aussi est un art! AVIS Un article publie dsns le So- leil la semaine derniaie, traitait des nouveaux réglenents e4mis par le ministere de la consommation concer- nant la publicite. A la suite de cet article, nous avons regu une lettre de M. Pavl F, Dionne nous avisant qu'il avait ete nowue gerant du bureau de la consoui mation 4 Vancouver. Son adjointe est Mile. lois Swith qui l'aidera dans sa t4che. Tous deux invitent les lecteurs et lectrices du Soleil 4 leur faire parvenir toutes les plaintes eulailis auraient & formuler, en frangais ou en anglais, au N®2 1001 de la rue Pen- der Quest. Apt 802 ou se trouvent les bureaux de Vancouver. SALON LUCIEN BELLIN COIFFEUR FRANCAIS 2 15 FF geri PHO 4 1212 rue DENMAN (coin avenue Beach) VANCOUVER Tele:683-4622 LI es Séminaire sur le statut de la femme NATIONS UNILS-Un seminaire sur les effets des progrés: techniques, tech- nologiques et scientificues sur le statut de la femme se tiendra sous l'egide de 1'ONJ, a Isai, Koumanie, jusqu'eu 18 aout. Trente-cing pays europeens,dont la France, le Saint-Siége,la Norvege et le Portugal y participeront. Deux questions essentielles y se- ront discutées: L'effet des progres dans le domaine de la physique, de la biologie, des sciences iedicales et de la wécanique sur le role de la femme dans la societe moderne; les consequences positives et negatives de ces progrés sur le réle de la fen- me dans la vie economwique, 1'educa- tion, la vie publique et la famille. Devx Gocuments de base ont ete preparés pour ce séminaire, l'un par Mlle Evelyne Sullerot, France, et l'autre par Mesdames Floricia Andrei Ioan Matei et Duuitru Vaceriu de Rou- anie. Ce seminaire vitation et avec la gouvernement roumain. se tiendra a1! in- cooperation du LES PETITS CONSEILS I! Qui a raison ? qu‘il soit bien doré. Si vous ne craignez pas d’essayer une autre mé- thode, en voila une qui scandalisera vraiment grand-maman, car c'est a peine si elle entrou- vait la porte une secon- de, juste le temps qu'il fallait pour y faire en- trer ‘le gateau. Un chef cuisinier nous affirme que votre gé- teau sera mieux réussi si vous laissez la porte du four entrouverte, envi- ron dix minutes, aprés Vavoir glissé sur le gril afin qu‘il ne soit pas saisi trop rapidement. Au bout de ces dix mi- nutes fermez la porte et faites cuire jusqu’a ce Mére a dix ans ALEXANDRIA,VA-Une jeune fille de 10 ans a donné naissance a un enfant de cing livres 10 onces ces jours derni- ers & l'hopital Alexandria, dans la banlieue de Washington. Selon le di- recteur de l'hopital, la naissance fut normale. L'Etat de santé du be- be et de la mere est excellent. Le directeur M. Goff stest refuse a tout commentaire sur les statisti- ques de meres aussi jeunes. AVEZ-VOUS DES DETTES?...Lisez 1'annon ce de la Caisse Populaire, page 3 Le bon vieux temps! Le Soleil de Vancouver,page 9,15 sout 1969 ‘La BONNE CUISINE Soupes Potage a l’orge perlé 1/2 palette fumée ou une langue fumée, un morceau de boeuf pour bouillir, 150 g d’orge perlé, 250 g de dés de pommes de terre, une petite téte de chou blanc, céleri, carottes, 50 g de haricots blancs, une cuillerée de farine, 3 cuillerées de créme. Cette «potée» est fort répandue dans les climats rudes. Elle maintient en forme les personnes qui ont un gros effort physique a fournir. On peut la faire moins riche et obtenir quand méme une soupe savoureuse a l'image de celles du bon vieux temps. Portez a ébullition la viande, l’orge perlé et les haricots blancs dans 11/2 litre d'eau. Laissez mi- joter le tout durant deux bonnes heures. Ajoutez alors le chou finement coupé ainsi que les dés de pommes de terre et les légumes de votre choix tels que céleri et carottes. Au bout d'une nouvelle heure de cuisson, délayez la farine avec la créme. Incorporez cette liaison a la soupe et portez une fois encore a ébullition. Foncez votre soupiére de persil haché menu. Si, dans votre famille, on n'aime pas les grains d'orge, mettez-les dans un sachet de mousseline, qu'il vous suffira de jeter aprés la cuisson. Soupe aux huitres . 8 huitres, 1 litre de lait, peu de sel, poivre, tranches de pain grillé ou crotitons frits. Pour quatre personnes, ouvrez huit huitres. Déta- chez-les de la coquille et jetez-les dans le lait bouillant. Poivrez et salez modérément. Laissez la casserole couverte pendant quelques minutes sur le coin du fourneau. Servez sur les tranches de pain grillé ou sur des croGtons frits au beurre. 1 livre = 463 grammes 4% tasses (environ 35 onces) = 1 litre Margaret au Cambodge LONDhiwS-Un porte-parole du Palais Den- sington annonce que la princesse Mar- garet, soeur cadvette de la reine Kli- zabeth, et son iri Lord Snowdon, se rendraient au Cambodge a 1'automnes seront les invites du chef d'Etat cau- bodgien, le prin.e Sihanouk.I1sse ren- dront ensuite en Iran sur 1'invitation du Shah. Apres avoir visité Tokyo, la princesse Margaret et Lord Snowdon participeront a la celébration de la fin de septembre. Le mari paiera pour sa femme Les iaris ne doivent pas qu! avoir le dos large. Il leur faut encore un porte- billets bien sarni, ces annees-gi. Lt ce pour faire face a toutes les eventualites. Ainsi,a Montreal, un jeune hom— me de la rive sud, qui accomipagnait sa femme, accusee de vol 4 l'etalage a eula surprise de sa vie lorsque le tribunal lui a ordonne de payer lui, 1l'amende de 20 dollars imposee a son épouse. Et ce apres gue l'avocat de cet te derniere eut represente cue si la prevenue avait agi ainsi, c'était la faute de son howne, qui l'avait ren due fort nerveuse, ces derniers temns » quant al'epous, elle devait etre condaunee, séance tenant, a une journee de cellule. ARMAGIE LTD. Vancouver 4G l’heure de la mode parisienne !! VETEMENTS HOMMES et FEMMES — SPECIALITE TOUT CUIR — — CHEMISERIE — importation i128S ROSSON ST VANCOUVER 5S, 8.C. frangaise Tél: 681-6828