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LES DROITS DES ENFANTS

NATURELS

(S.O.P.) -- Un enfant
naturel, c’est un enfant
dont les parents ne sont pas
mariés. C'est aussi
quelqu’un qui n’a pas les
mémes droits que _ les

autres car, aux yeux de la
loi, il est illégitime.
Légalement, un enfant
illégitime ne peut devenir
légitime, méme_ s‘il est

reconnu par sa mére, son ~

pére, ou par les deux. II ne
peut par conséquent
hériter de ses parent ou de
ses grand-parents sans

qu’un testament soit fait en-

sa faveur, alors que dans le
cas d’un enfant légitime, le
testament est superflu.

Un enfant naturel
peut devenir légitime s’i!

est adopté par son pere ou
par sa mére. Mais il ne peut
étre adopté par les deux
parents. Si les deux parents
ont reconnu l'enfant, celui
qui l’adopte devra obtenir
de l’autre qu’il abandonne
ses droits et  responsabi-

lités a l’égard de cet enfant.
Si les parents de |'enfant se
marient, |’enfant devient
légitime. Par ailleurs, si le
pére ou la mére se marient
avec quelqu’un d’autre, le
nouveau conjoint doit
adopter |’enfant pour le
rendre légitime et il doit
obtenir le consentement de

Fee

l“autre parent qui pers ainsi
ses prérogatives.

De l’autre cété, si
‘un ou |’autre des parents
naturels ne reconnait pas
‘enfant, il n’est pas tenu
de le nourrir, ni de
l’entretenir, ni de |'élever.
Si le pere ne reconnait pas

volontairement son enfant:

au moment de
l‘enregistrement de_ sa
naissance, On peut intenter
une action en déclaration
de paternité.

Enfin, que l’enfant
soit légitime ou pas, il faut
lui trouver un nom de
famille. Dans _ certaines
municipalités l’enfant peut
porter le nom de famille de
la mére, celui du pére ou
bien les deux.

123-4 5%

78910012

HORIZONTALEMENT

1— Sorte d’érable de Amérique du Nord. — En méme

Cuisine

temps que.

2— Batiriez. — Poss.

3— Affl. du Rhone. — Coutumes. — Dialecte.
4— Attachées au mors du cheval. — Port de la Rome an-

cienne.

S— Du verbe étre. — Attention. — Situation. >
6— Route rurale. — Affirmatif.

7— Convocation.
8— Recue. — Etrangeté.

9— Abrév. commerciale. — Inf.
10—Sorte de boite qui sert 4 mettre. — Point cardinai.

— Armée (vx.).

11— Eminence. — Genre de mollusques, fossiles des ter-

rains secondaires.

12— Comté de l’Angleterre. — Argile rouge. — En les.

VERTICALEMENT

1— Lieu ot l'on enfermait les négres dont on faisait le
commerce. — Comm. des Alpes-Maritimes.
2— Tribu sauvage. — Partie du jour.
3— Ch.-1 de c. (Loiret). — Bordés d’arbres.

4— Géants voraces. — Faite.

5— Nég. — Sortir, moins- une lettre.

6— Fort; vigoureux. — De I’Iran.

7— Petit de l’oie. — Haut du corps (pl.).

8— Trois lettres de liure. — Choix.

9— Qui contient de I’azote. — Oiseau domestique. — Lui.
10— Du verbe citer. — Pron, indéf.
11— Unit les parties du discours. — Liquide incolore. —

Voir (anglais).

12— Durillon. — Cordons au moyen desquels on ouvre ou
ferme le rideau d’une fenétre. _ :

LA CONGELATION DES VIANDES

{(S.O.P.) - Vous congelez
vos viandes. Parfois, une
tache blanche ou blanc gri-
satre apparait: c’est une
brdlure et elle est causée
par un manque: d’humidité.
Que faire? L’idéal serait de
les envelopper dans des
sacs de congélation. Ceux-
ci supportent les tempéra-
tures bassent sans craquer
et ne laissent pénétrer ni
lair ni 'humidité.

Les brdlures en
question n’altérent pas la
qualité des aliments mais
elles les rendent plus secs
et leur enlévent du godt. {I
faut donc bien les envelop-
per et, surtout, les consom-
mer avant qu’ils aient at-
teint leur date limite de
consommation.

: Afin d‘éviter de dé- ~
~ passer cette date limite, il

serait plus prudent de con-
server une liste des ali-
ments que contient le con-
gélateur ainsi que _ les
dates de congélation.

_ Par ailleurs, les ali-
ments congelés rapidement
(surgelés) ont une texture
plus fine que les aliments
qui ont été congelés len-
tement. Par conséquent,
réglez le bouton de contréle
de la température au plus
froid, bien avant le moment
de congeler vos aliments.

Pour éviter le gaspil-
lage, congeler les aliments
par portion. De plus, ran-
gez-les méthodiquement:
les fruits d’un cété, les 1é-
gumes de I‘autre, ainsi que
les viandes. Placez sur le
dessus les aliments dont fa
date d’expiration est la plus
proche.

La Viande

La viande peut étre
congelée dans son emballa-

ge d‘origine mais, pour évi- ~

ter les brdlures, il vaut
mieux utiliser des sacs de
congélation.

Peut-on congeler de
nouveau une viande qui a
6té décongelée? La viande
crue, qui contient encore
des cristaux de glace ou qui
est trés froide, peut étre
congelée de nouveau. Par
contre, si sa température
est voisine de celle de la
piéce, il faut la faire cuire
immédiatement.

viande rationnellement: par
petites portions correspon-
dant aux besoins de la fa-
mille. La viande hachée, de
plus, doit étre congelée
sous forme de boulettes
plate ou de pains, séparés
par du papier ciré et mis
en sac,

Le poisson

On peut congeler le
poisson entier ou coupé en
morceaux, aprés_ |’avoir
lavé et écaillé. Dans le cas

d’un poisson entier, on at- |

tend qu’il soit un peu ferme

puis on le plonge a plu-.
sieurs reprises dans l'eau
froide de fagon 4 ce qu’une
‘pellicule de galce l'enrobe.
Ensuite, on le met dans
un sac a congélation.

Il n'est pas nécessai-
re de décongeler le poisson:
on peut le faire passer di-
rectement du congélateur

~ au four. Si on veut le décou-
ll faut congeler la-

per en morceaux ou le farcir
avant de le faire cuire, il
faut le décongeler en partie
au réfrigirateur,

La volaille

On peut congeler fa
volaille dans son emballage
d'origine, & condition de ne
‘pas dépasser deux semai-.
nes de congélation. L’idéal
serait d’utiliser un sac de
congélation.

Aprés-l’avoir cuite,
on peut recongeler la volail-

_le. Ul suffit de retirer la far-

ce, s‘il y a lieu. Quanta fa

farce, on peut aussi la con- |

geler mais séparément.

tae «OE
Le Soleil de Colombie, vendredi 16- mai 1980

- cueils dans votre vie sentimentale. Vous bénéficierez d’un

heshaae. cidrelad of fiafod oF Mf

DINE NOROSCE

( Cabricorne )

du 22 déc. au 20 janv

Il ne se passera rien de déterminant sur fe plan du
coeur. Vous vous sentirez un peu prisonnier des habitudes
prises mais vous n’éprouverez pas vraiment le désir d’y €-
chapper et de bousculer votre existence.

C Verscau

La personne qui vous aime cherchera_ a vous aider
4 mieux vous extérioriser. Dominez votre timidite. Oubliez-
vous davantage et ne vous croyez pas le centre de univers.
Cessez d’étre capricieux.

(Poisson )

Vous: vivrez un sentimentalité vivifiante avec un esprit
d’avant-garde et d’innovation. La personne aimée fera
preuve d’originalité. méme dans sa facon de s’exprimer.
Vous assisterez a une réunion d’amis.

Vous semblerez vous désintéresser des sentiments et de
la susceptibilité d’un étre aimant. Ne jouez pas le philoso-

phe a esprit myope; donnez-vous du mal pour gagner et
conserver Pamour.

C Taurean )

Vos petits soucis d’ordre sentimental mettront surtout
votre amour-propre en jeu. Vous jouerez a l’incompris,
alors qu’il vous serait facile avec un peu de doigté de ne
pas chagriner la personne qui vous aime.

(Gemeaur )

N’allez pas trop Vite en besogne; votre hate a vouloir
vous concilier les bonnes graces d’une personne qui eprouve
un tendre sentiment a votre égard peut blesser la délicatesse
de cet étre sensible et amoureux.

C Cancer)

Vous auriez tort de négliger votre intuition qui est excel-
lente et vous donnera la marche a suivre pour eéviter les e-

du 21 janv..au 19 féy.

du 20 fév. au 20 mars

du 21 mars au 20 avril

du 21 avril au 20 ma

du 21 mai au 21 juin

du 22 juin au 22 juillet

amour constructif et harmonieux.

(ox: Lime

Vous parviendrez a atteindre vos objectifs sur le plan
sentimental, La personne aimée aura tendance au laisser-
aller, ce qui vous tapera sur les nerfs. Ne manquez pas de
tact et mefiez-vous de votre nervosite.

C Vierge _)

_ Des obligations familiales vous demanderont de remet-
tre certains projets. Vous connaitrez quelques contrarietes

sur le plan du coeur. N’idéalisez pas trop la personne aimee
et fuyez les aventures.

CBalaace )

Commencez par vous accepter vous-méme tel que yous
étes, et vous serez plus heureux. Un peu de tension regnera
sur le plan de vos amours, la personne qui vous aime souf-
frira d’ennui, de solitude; voyez-y.

CScorpion )

Vous vous orientez vers plus de maturité dans vos réac-
tions; vous ferez preuve de tolérance, d’indulgence, et vous
pardonnerez facilement les petits manquements ce la person-
ne qui vous aime. 7

CSaqittaice ). du 23 nov. au 21 déc.

Les petites difficultés de la vie quotidienne vous semble-
ront légeres. Si la personne aimée ne se montre pas ausi en-
thousiaste que vous-méme, vous essaierez avec subtilité de
lui faire voir le bon cété des choses. s.0.P.

du 23 juillet au 23 aodt

du 24 a0dt au 22 sept.

du 23 sept. au 23 oct.

du 24 oct. au 22 nov.

15

Tarte a orange

Une délicieuse tarte, trés facile a réaliser.

@@ Raisonnable.

Préparation 10 mn + 10 mn (repos de la pate 1 h).
Cuisson 40 mn. e

Pour 4 a 5 personnes: 200 g de farine, 100 g de beurre,
1/2 dl d'eau env., 1 pincée de sel. Garniture : 2 ceufs, 60 g de

sucre en poudre, 2 oranges (non traitées), 50 g de beurre.

Pate brisée : dans un saladier, mettez la farine, ajoutez le
beurre découpé en trés petits morceaux, mélangez du bout
des doigts. Faites une fontaine, salez et ajoutez l'eau. Formez

une boule. Laissez reposer pendant au moins | h.

Garniture : faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. 5
Rapez le’zeste d'une orange, exprimez le jus des 2 oranges.
Dans un saladier, mélangez les ceufs, le sucre, le jus et le

zeste des oranges ainsi que le beurre fondu.

Finitions : préchauffez le four th. 7 (210°C). Abaissez la
pate, garnissez-en lé moule préalablement beurré. Chargez la
-pate pour éviter qu'elle ne gonfle. Enfournez 10 mn.
Déchargez la pate, versez dessus la préparation et remettez

au four 30 mn. Démoulez et servez froid.

On peut décorer avec des rondelles d'oranges confites dans le

sirop. :

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