Le Solel de Colombie, vendredz 10 juillet 1987 - 13

BELIER
du 21 mars

bs au 20 avril

Un obstacle est sup-
primé. Les disputes ne
réglent rien. Une in-
fluence modiefie une
situation. Votre imagi-
nation est en éruption.
Vous vous préoccupez
de futilités. Ne criti-
quez pas I|‘autre sexe.

~ TAUREAU
du 21 avril

Px Pet au 20 mai

Un oubli est réparé.
Ne précipitez rien. La
vérité choque parfois.
Tout finit par s’arran-
ger. Vous consolidez
vos ressources. Rien
comme _ les__ paroles
franches. Vous prouvez
votre gratitude.

GEMEAUX
BME waiin

Un parole produit
son effet. Vos sugges-
tions sont appréciées.
Vous avez de nouvelles
préoccupations. Une
remarque vous étone.
Gare aux penchants
trop prononcés.

CANCER
du 22juin

RS au 22 juillet

Vous avez des con-
tacts intéressants. Un
probleme surgit. Tout
n‘a pas été dit. Votre
devoir presse. On vous
laisse le premier choix.
Vos efforts sont fruc-

“tueux. Quelqu’un vous

inspire.

LION

et 1 du 23 juillet
au 23 aout

L’avenir vous appar-
tient. Ne vous en faites
pas. Votre programme
se modifie. Une visite
vous donne @ songer.
Votre prédilection ne
fait aucun doute. Une
personne embaume vo-
tre atmosphére.

VIERGE
du 24 aoiit

dt iil au 22 sept.

Ne forcez pas les
barricades. Il y a de la
poudre dans I’air. Une
complication vous irri-
te. Un étre cherche a
vous susciter des em-
barras. Ne revenez pas
en arriére. Maintenez
la paix.

BALANCE

wees dU 23 sept.
au 23 oct.

On vous fournit les
Ppreuves voulues. Le
temps passe trop vite.
Vous provoquez inno-
cemment un incident.
Un effet n’est pas celui
que vous _§attendiez.
Vous avez un éclair de
génie.

SCORPION _
du 24 oct

So HEE au 22 nov.

Quelqu’un paralyse
vos efforts. Vous cédez
a l’agressivité. Au
royaume des aveugles,
les borgnes sont rois.
Les débuts sont tou-
jours. difficiles. L’a-
mour a beaucoup d’exi-
gences.

SAGITTAIRE
du 23 nov.

a.” au 21 déc.

Vous signifiez vos in-
tentions. Rien comme
la psychologie. Vous
remportez une victoire.
Votre flair vous fait de-
viner bien des choses. .
Vous prononcez ° des
mots encourageants.

CAPRICORNE
PANG hin.

Un geste vous donne
de l’inspiration. Un
message produit son
effet. On ne vous induit
pas en erreur. Votre
ciel devient bleu. Il
faut de la franchise en
tout. Vous aimez une
certaine compagnie.

VERSEAU
du 21 janv.

Rass auistev

Impossible de vous
cacher de l’autre sexe.
Vous ressentez des ef-
fets étranges. Ne dis-
simulez rien. Vous en-
trez dans un labyrin-
the. Une parole vous
grise. Vous prenez |’in-
térét de vos interlocu-
teurs.

POISSONS
du 20 fave.

i au 20 mars

Vos principes sont
solides. Un charme in-
flue sur vous. L’autre
sexe revient a la char-
ge. Vous échappez a
une tentation. Une visi-
te vous surprend. Vous
mettez de l’ordre dans
vos affaires.

Une excellente raison d’essayer

(NC) — En famille ou
entre amis, qu’y a-t-il de
plus appétissant en été
qu’une salade légére et
nourrissante? Par les
chaudes journées estiva-
__ les, nos copieuses salades
tafraichissantes et
colorées constituent un
agréable changement
pour les repas en plein air.
Faciles et rapides a
préparer, ces deélicieuses
salades sauront satisfaire
les gourments sans
réchauffer la cuisine.
Toute bonne salade est
composée d’ingrédients
frais, dont la couleur et la
texture sont choisies avec

soin. Le kiwi de Nouvelle- -

Zélande, disponible de
mai a octobre, y apporte
une note exotique et en
rehausse la saveur.

Proposées en exclusi-
vité, nos recettes faciles a
suivre peuvent toutes étre
préparées a l’avance. Et,
comme on dit en Nouvelle-
Zélande: “Kapai’’, toutest
succulent!

Salade club au Kiwi de
5 Nouvelle-Zelande

47, 2 tasse d’huile végétale
1/4 tasse de vinaigre de
vin blane
1/2 c. a thé d’estragon
Sel et poivre, au goiit
1 tasse de champignons
tranchés

; succulent salade.

Leur goat fabuleux:

ces salades nourrissantes

3/4 lb d’asperges,

préparées et cuites pour
_ 6tre croquantes

1 tomate, tranchée en
demi-lunes

4 demi-poitrines de poulet

_ froides, cuites et
désossées dont on a
enlevé la peau

3 kiwis de Nouvelle- .
Zélande, pelés et coupés
en tranches de 1/4 po ©
d’épaisseur

Feuilles de laitue

Graines de sésame grillées

’ pour garnir

Mélanger - I’huile, le
vinaigre, l’estragon, le sel
et le poivre au fouet.
Verser sur les champig-
nons, les tomates et les
asperges dans un plat peu
profond. Couvrir, mettre
au réfrigérateur et laisser

mariner de 30 minutes a
une heure. A l’aide d’un
couteau bien affuté,
couper chaque demi-
poitrine de poulet en 5
morceaux, en diagonale.
Garnir les _assiettes de
laitue puis disposer
alternativement les
tranches de poulet et de
kiwi d’un cété, les
tomates, les champignons
et les pointes d’asperges de

l'autre. Utiliser une partie -
_ de la marinade comme

vinaigrette et saupoudrer
de graines de sésame.
Donne 4 portions.

- Donnez libre cours a votre tmagination ror. choisir gehen

Salade chinoise au kiwi

1 tasse d’amandes

1c. a table de beurre

2 poitrines de poulet cuites
a Pétuvée, désossées et
‘dont on a enlevé la peau
avant de les couper en
-lamelles*

Faire’ revenir les
amandes dans le beurre a
feu moyen jusqu’a ce
qu’elles soient bien dorées.
Les retirer du feu et les
faire égoutter sur des
essuie-tout. Mélanger 1/4
tasse de vinaigrette au

-poulet et réfrigérer
pendant une heure au
moins. Placer le poulet, les
crevettes, les chataignes
d’eau, le concombre, les
tranches de kiwi, les
amandes grillées, les
oignons verts et la laitue
dans des bols individuels.

*Pour faire cuire le
poulet a l’étuvée, le placer
dans une marguerite au-
dessus d’une tasse d’eau
bouillante. Couvrir et
laisser cuire 15 minutes ou
jusqu’a ce que la viande
soit bien cuite.

Donne 44 6 portions.

' végétale sans

Canada

Vinaigrette a la sauce
soja

1/2 livre de crevettes
cuites (1-1/3 tasse)

1 boite de 8 oz de

. chataignes d’eau en
tranches et égouttées

1 concombre coupé en
tranches _

4 kiwis de Nouvelle-
Zélande épluchés et
coupés en tranches

3 oignons verts finement .
coupés en diagonale

8 tasses de laitue
déchiquetée

Mélanger au blender:
1/3 tasse de vinaigre de
cidre, 3 cuilleréesa table de
sauce soja, 1/3 tasse de
sucre, | cuillerée 4 thé de
moutarde brune forte, |
grosse gousse d’ail coupée
en 4et 3/4cuilleréea thé de
gingembre moulu jusqu’a
ce que le mélange soit bien
homogéne. Verser dou-
cement 1/2 tasse d’huile
arréter
lappareil. Donne une
bonne tasse de vinaigrette.

Laisser aux convives le
plaisir de préparer leur
salade sur un lit de laitue.
Servir la vinaigrette
séparément.

DE COLOMBIE

Soleil de Colombie, 3283 mie Main, Vancouver, CB, V5V 3M6

Eveiller la mémoire du corps

Le bonheur en soi p

Par Diane Duclos

Zan, 15$
2ans, 25$

Les bienfaits du massage

Les effets du massage que nous
avons déja abordé sont de plusieurs
sortes. Plus récemment, la recher-
che biologique a prouvé les effets
biochimiques du massage et
personne ne nie plus dans une
société trop intellectuelle, ces

effets psychologiques.

¢ Les effets biochimiques. Sous
l’effet des manoeuvres du massage,
les scientifiques ont montré une
modification. des tissus. Enfin le
massage, par son action locale
superficielle,
mes d’assimilation et d’élimination
de la peau dont on oublie souvent le
réle fonctionnel primordial.
¢ Les effets nerveux. I] existe au
niveau de la peau une grande
quantité de récepteur nerveux. De
méme sur la colonne vertébrale ou
le massage libére entre autres les
sorties de nerfs tout en relaxant la
musculature statique du _ dos.
L’effet relaxant ou tonique df a
cette action sur l'ensemble du
systéme nerveux, dépend du
rythme du massage. Un massage
rapide produira une excitation, un
massage lent un apaisement. C'est
ainsi que le massage diminue le
stress en régularisant les impacts
sensoriels, et favorise ainsi
l’équilibre nerveux.
e Les effets bioélectriques et
magnétiques. Charles Laville a
montré au début de ce siécle qu'une
personne malade, physiquement ou
psychiquement, perd ses charges
négatives et se polarise positive-
ment. Nous sommes en effet
plongés constamment dans un
champ électrique terrestre qui
influence notre santé.

Cet ensemble de phénoménes
électriques dans le corps se traduit
par un rayonnement autour de

active les mécanis- °

celui-ci dont Yimportance et la
forme sont reliées 4 ]'état de santé :
rayonnement thermique utilisé par
exemple pour détecter les cancers,
rayonnement électromagnétique
que les guérisseurs appelaient le
corps éthérique ou énergétique,
premiére couche de “l’aura”.

La photographie Kirlian qui

matérialise ce corps subtil permet
a vérifier leffet positif du
massage sur cette couche qui
apparait mieux répartie et renfor-
cée. Il semble ainsi que la théorie
du “fluide vital” transmis par le
masseur-magnétiseur 4 son malade
trouve ainsi une  vérification
objective.
¢ Les effets organiques. Ils sont
nombreux, globaux ou directs. Par
la diminution du stress, on constate
une amélioration générale du
fonctionnement organique comme

Yont prouvé maintes. statistiques .

sur l'influence de la relaxation et de
la méditation dans les maladies
psychosomatiques. Amélioration
de la digestion, diminution de la
tension sanguine, regularisation
des éliminations intestinales ou
rénales, augmentation des échan-
ges pulmonaires sont les princi-
paux effets constatés. On obtient
d’autres effets spécifiques par le
massage le long des méridiens
d’acupuncture.

¢ Les effets psychologiques. Le
contact corporel est un élément
essentiel pour la structuration de la
personnalité. C’est ainsi que l’on
peut affirmer qu'une bonne
intégration sociale et l’épanouisse-
ment personnel dépendent en
grande partie de la quantité et de la
qualité des contacts corporels
recus.

A la’suite du massage, le massé
retrouve une meilleure perception
de sa forme corporelle qui se
traduit par une plus grande
sensibilité et une  meilleure

coordination. Ainsi nous pourrions -

dire que nous sommes d’abord, et
surtout, un organisme perceptif,
plus un étre sentant qu'un étre
pensant, et qu ‘il s’agit la du sens de
la vie. Nombreux sont ceux qui
nous font part de la nécessité de
changer leur rythme de vie et de
faire plus attention 4 eux aprés un

cycle de massages.
[Suite le 24 juillet]

eee
Vous pouvez faire parvenir vos
questions a l’auteure a-s du Soleil.

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