PROGRESSION DE LA RECETTE

Laver leg coques ot Caisser trempor dang de l'eau

i claire pendant gue vous faites cuire be pore.
| Qngrédients:
800g d'éehine de pore coupé | Dans une cocotte, faire chanffor C'huile ot Caisser
en cubes dorer leg oignons, ajouter leg cubes de pore et Lais-
| ape
50 coques ou ptaites ger dorer de tous beg cdtés.
720g d'oignons épluchés et
coupés en tondelles
60g dhuile d’olive Mouiéler avee Ce vin Gane, ajouter Ce concontré de
Tgousse dail épluchée == tomates, saber ot poivecr. Couveir ot Caisgor mijo-
| 7,6 dl de vin blane | .
50g de co + ale tor A fou doux pendant J Reure 50.
| 2 feuilles de coriandre
| (facultatif) | Ajouter leg coques, Caigger cuire 10 minutes
| :
| PPeut servic 4-6 personnes ot sorvir
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3 : », Les membres de Réseau-Femmes souhaitent une belle journée acadienne 4 tous les gens 3
N |, qui sont descendants d’Acadie. Votre identité est forte, respectée et reconnue. Que votre
+e ~™ — toile brille en signe de bonheur! Que votre musique résonne d’un bout a |’autre ! We
32 ; _ ; _ a2
ayn La prochaine rencontre des femmes qui aiment se rencontrer en parlant francais aura lieu le AN

Niz MARDI 19 SEPTEMBRE a 10h45. Une information sera donnée sur les actions réalisées et planifiées viz.
ZN dans le cadre de la grande Marche Mondiale 2000 des femmes. Un retour sur les grands dossiers que aN
NZ ménent les membres de Réseau-Femmes C.-B.. La représentante de Victoria est France Gervais. La SIZ

représentante au Conseil d’administration de Réseau-Femmes C.-B. est Thérése Guillemette. La re- »
+< sponsable du dossier anti-violence est Gis¢le Samson (381-3660). 3K

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