Déguisons-nous La féte de l’Ha’loween a commencé en !’an 900 en Angleterre médiévale ou l'on célébrait la féte de tous les saints. La veille de cette féte, la coutume voulait qu’on y est des feux d’artifices, un grand bal costumé et les diseurs de bonne aventure étaient trés fréquentés en cette nuit. Ce jour qu’on appelait “Hallows’eve” [veille de la Toussaint] devint plus tard ce que nous célébrons aujourd'hui, l’'Halloween. Le Soleil de Colombie, vendredi 24 octobre 1980 11 Ils doivent marcher en groupes de quatre ou cinq. Les jeunes enfants doivent étre accompagnés par un adulte. Indiquez aux enfants les: limites du voisinage qu’'ils ne On va méme jusqu’a prétendre que les fantémes viennent nous visiter en ce jour... Et depuis, jeunes et moins jeunes participent a des fétes costumées. Les enfants passent de porte en porte pour recueillir sous,, bon- bons et fruits. Malheureusement a cha- que année des dévoyés mettent des lames de rasoir ou méme du poison dans les bonbons ou fruits. Il faut donc en ce jour d’Halloween redoubler de prudence et suivre les recommandations suivantes données par le Conseil canadien de la sécu- rité: Les enfants devraient porter des vétements de couleurs claires, résistants au feu et ayant.des bandes rétro-réfléchissantes pour que les conducteurs puissent les voir sans diffieulté. Les vétements doivent étre assez courts pour éviter les chutes. : Les masques pourraient obstruer la vue. Le ma- quillage est préférable. Les enfants doivent mar- cher d’un coté de la rue et traverser uniquement aux intersections, aprés avoir terminé leurs “visites”. doivent pas dépasser et fixez un heure pour leur retour. Défendez-leur fermement d’entrer dans la maison ou lappartement d’une person- ne étrangére. Les enfants ne doivent manger les friandises qu’aprés les avoir fait. véri- fier par un adulte ala maison. Des lampes de poches leur permettront de mieux voir et d’étre vus. Les conducteurs doivent étre particuli¢rement pru- dents le soir de Halloween; un petit lutin pourrait brus- quement jaillir de l’obscu- rité! Essayons de rendre l'Halloween de 1980 encore plus stire que celles des années précédentes. .—— Tarte @ la citrouille ——— 112 tasse de cassonade 1 ¢. & thé de sel - 1 c. & thé de cannelle 3 tasses de citrouille cuite 1 oeuf battu 2 jaunes d’oeufs 1 c. a thé de vanille 1'/. tasse de lait évaporé 3 c. & soupe de beurre 1% ¢. & thé de macis ‘lc. a thé de canelle ou selon le gofit Ad —— Mélange z les ingrédients; ajoutez l’oeuf battu, les jaunes d’oeufs et la vanille. ; Faites fondre le beurre dans le lait évaporé portéa _ ébullition, incorporez au mélange de citrouille. Versez sur une crofite de tarte que vous aurez eu soin de préparer et de dorer au four. Faire cuire 15 minutes 4 425F. Baissez le feu 4 350F pour 20 minutes. Au moment de servir on peut selon le choix garnir de créme glacée ou de meringue que vous ferez dorer a four trés chaud 2 a 3 minutes. MERINGUE A LA CASSONADE Battre 2 blancs d’oeufs en neige ferme avec ‘4 c. a thé de cré’ me de tartre; ajoutez la cassonade et la vanille. pues jusqu’a ce que la meringue devienne ferme et lustrée. ‘ VOUS DESIREZ ACHETER, VENDRE . OU ECHANGER? j CONSULTEZ UN SPECIALISTE EN IMMOBILIER . “{. REALTOR 5840 Cambie, Vancouver, C.B. . ’ Petits trucs utiles Saviez-vous que quelques batons de craie pour le tableau noir empécheront l’argenterie de se ternir dans, Yarmoire? Et que !’étain se nettoie avec des feuilles de chou cru? Rincez a l'eau claire aprés le traitement. Une couche de cire incolore sur le chrome de la table et des chaises de la cuisine prévient la rouille. Pour réussir un pot-au-feu maigre, faites cuire la viande a l’avance; retirez-la du chaudron. Laissez refroidir la sauce et enlevez le gras solidifié avant de remettre la viande dans le chaudron. Méthode excellente pour les ragofits et bouillis. Lorsque l'on fait bouillir de vieilles pommes de terre qui ont germé, il faut ajouter un peut de lait pour les empécher de noircir. Cours de cuisine au Marché Granville Le-mardi 28 octobre 1980 de midi a 13h00 comment faire avec une citrouille?: de la soupe, une tarte, un gateau, et les graines aussi peuvent étre grillées. Venez a la cuisine du Marché Granville pour découvrir les secrets de la citrouille. C’est gratuit! Vincent Pigeon, B.A., L LB . Greiner & Company > | Avocats et Notaires © : Suite 205 5481 Kingsway Burnaby, B.C. V5H 2G1 = litiges civils et criminels francais pour tous vos © arrangements de voyages 817 Burrard Vancouver, B.C. V6Z 1X8 Bureau: 324-4621 wr Résidence: 732-6788 _ Robert R. Trudeau droit matrimonial | ‘Téléphone: 487-0461 ans '|Ginette Pelletier [ACDONALD REALTORS, : : SEeoae SQUARE ea vill tates CB. 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Détendez-vous et ne crai- gnez pas de vous abandonner sans @ vos senti- ments. : C Belia Il faudrait vous montrer gai, oublieux de vos petits soucis et votre vie amoureuse ne vous réserverait aucun moment dé- sagréable. Plusieurs petites joies vous seront données, mettez en sourdine vos réflexions ironiques. C Jauveau ) du 21 avril au 20 mai Amour harmonieux qui fait du bien au coeur. Si vous n’aimez pas encore, une personne vous enchantera et vos sen- timents se transformeront pour le mieux. La bouche parle de l’'abondance du coeur. CGemeaut ) du 21 mai au 21 juin Ne prenez aucune décision sous le coup de la colére ou de l’€motion. Vous aurez tendance a vous montrer capri- cieux et fantasque. Vous devrez lutter contre votre instabi- (tee du 22 juin au 22 juillet Vous ferez une rencontre qui créera chez vous une émo- tion profonde et vous regretterez de n’avoir pas essayé d’étre -plus dans le vent, plus‘au courant. Vous travaillerez vite et bien, d’une facon efficace. ‘@ Lion 5 du 23 juillet au 23 a0dt Votre ciel astral plus clément en ce qui concerne vos af- faires de coeur. L’étre aimé se montrera plus tendre, plus conciliant et plus aimant. Faites preuve d’énergie et d’entre- gent et sachez vous dégager adroitement. Vous serez calme et relativement heureux. Si vous étes marié, vous saurez faire les concessions indispensables a la paix de votre foyer. Si vous étes célibataire, le temps est fa- vorable pour vivre en amour sans nuages. C Balance du 23 sept. au 23 oct. Vous vous donnerez du mal pour que !’étre cher se sente heureux et il vous en sera reconnaissant. Attention car vous serez irritable et vous vous complairez dans vos accés d*hu- CScoupion ) du 24 oct. au 22 nov. ‘Vous direz ce que vous pensez, parfois trop brutalement et votre sincérité provoquera des remous. Mi faut pourtant que certaines choses soient dites, alors n’ayez pas trop de re- mords ensuite. € Saqittacec ) Ot AR BO = Sur le plan sentimental, la personne aimée se montrera romantique, attachée au passé, aux souvenirs et vous vous sentirez seul et incompris; vous réfléchirez et ce travail de du 21 janv. au 19 fév. — du 21 mars au 20 avril réflexion ne portera ses fruits que tard.