| Ractt dees 3 . per . antes Vivre en Santé par Dominique LAURENCE Larelation santé-alimentation Qui ne réve pas d’une cure d'amour? Vivre d’amour et d’eau fraiche donne des ailes A tout Age...mais de la a suivre un régime d’amour pour maigrir, il y a quelques nuances! Le docteur Friedman de New-York, avec sa thérapie amaigrissante basée sur l’ac- complissement de l’acte sexuel, a certes acquis une réputation internationale; dés sa premiére déclaration; il peut sans doute contri- buer, avec cette nouvelle théorie, 4 |’épanouissement émotif de plusieurs obéses. Ses déclarations ouvrent en effet la porte a un traite- ment de l’obésité a la fois d'ordre diététique et d’ordre psychologique, ce qui est tout a fait louable! Par contre il ne faudrait pas retenir tout ceci que la partie agréable du traite- ment. Ses recommandations peuvent trés bien s’intégrer dans un régime amaigrissant global, c’est-a-dire un régime qui comporte a la fois une réduction de la consomma- tion calorique et de |’exerci- ce physique...accrue! Mais malheureusement il ne suffit pas de faire l'amour souvent pour maigrir. Un régime amaigrissant devient une possibilité lors- que les motifs pour maigrir sont réels et suffisants. C’est beaucoup plus une question de choix que de volonté. On choisit entre la santé, |’élé- gance d’un cété, et le géteau au chocolat de l'autre. II s'agit d’établir lequel est le plus valable pour nous. Rien n'est plus difficile que de transformer ou de modifier des habitudes alinientaires acquises depuis longtemps. «Les goiits ne se discutent pas» direz-vous:avec raison. Par contre, si l’on veut vrai- ment maigrir, il faut com- mencer par regarder les aliments avec des yeux ra- tionnels...it faut réussir a se convaincre que tel aliment est un aliment inutile tandis que tel autre aliment est _ L’amour fait-il maigrir? Les collations entre les re- pas Un régime amaigrissant a pour but de réduire le nom- bre total de calories dans une journée. La répartition de ces calories demeure un choix individuel. Selon les gotts de chacun, on peut manger 3 repas moyens ou 6 repas «collations» tout en respectant le compte final des calories allouées pour une journée. Le facteur le plus important dans tout régime réside toujours dans le choix des aliments et non seulement les calories; mais il fournit a l’organisme plu- sieurs éléments nutritifs es- sentiels qui ne pourraient €tre fournis par un autre aliment de valeur calorifique égale. essentiel a la santé. Maigrir c'est accepter de succomber a toutes les gourmandises. Lorsque le choix est fait, la volonté suit. Un régime amaigrissant pourrait se résumer comme suit: un choix plus judicieux d’aliments, conservant les aliments importants pour le maintien ‘de la santé et éliminant les aliments de luxe...ou calories vides. Les collations, dans un régime amaigrissant devraient se composer d’aliments nutri- tifs...et non de gourmandises qui ne font que coller aux cdtes. Maigrir avec le sourire Oublions les frustrations inhérentes a un régime a- maigrissant et pensons a maigrir.avec le le sourire. Lorsque la motivation est suffisamment bien dirigée, maigrir peut devenir une expérience trés enrichissan- | te sur le plan de la person- nalité: une nouvelle discipli- ne alimentaire peut avoir d'‘heureuses_ répercussions sur toute une vie, en plus d’améliorer la santé et de fournir la silhouette tant convoitée! Le divorce ,un état de deuil Tous les divorcés connais- sent le partage des meubles et des amis. Ceux qui ont des enfants se voient en plus déchirés dans les etres qui leur sont les plus chers. Le plus souvent, la mére se voit confier le soin et |’éducation des enfants et le pére est chargé de pourvoir a leurs besoins financiers tout en maintenant une relation af- fective lors des visites plus ou moins longues et régulié- res. Cette coutume ne satis- fait pas toujours les intéres- sés et certains parents assu- ment bien différemment leur réle de pére et de mére. Le divorce devient une réalité de plus en plus évi- dente puisque 50% des ma- riages sont voués a cette conclusion et_qu’un grand nombre d’enfants sont issus de ces unions. Certaines gens croient qu’il s’agit la d'une catastrophe sociale et personnelle, d'autres y voient une étape nécessaire vers une vie plus autonome et plus en accord avec des gofits et des aspirations qui ont changé avec le temps. - Certains individus en res- tent affligés longtemps et regrettent toujours leur vie antérieure; pour d’autres, le divorce est une blessure grave dont guérit un orga- nisme sain. Les enfants, direz-vous, sont les tristes -otages de ces mini révolu- tions. C’est parfois le cas. Cependant, certains parents sont amenés a reconsidérer leurs rapports avec leurs enfants et le plus souvent modifient leurs attitudes en s'impliquant bien davantage, particuliérement dans le cas du pére. Rejet, abandon, insécurité. Inutile de nier les difficul- tés. Une recherche ameéricai- ne sur le stress estime que le divorce est l’expérience de vie la plus susceptible d’en- gendrer des tensions majeu- res et ce, A méme titre que la mort d’un conjoint. La famille vit au moment de la séparation, un état de deuil. La brisure, tout aussi profonde, s’accentue de sen- timents de rejet, d’abandon, d'insécurité qui rendent ce deuil plus tragique du fait que la fatalité n’y est pour tien. La capacité des indivi- dus concernés a se remettre de ce deuil est dépendante de plusieurs facteurs dont lage et le niveau économi- que. Les femmes de quaran- te ans et plus sont particu- ligrement touchées, se per--- cevant comme une marchan- ~ dise inférieure sur le marché de l’amour. Et bien sir, le niveau économique peut en- trainer des difficultés sérieu- ses. Il est donc possible d'affirmer que plus les pa- rents sont autonomes finan- ciérement et psychologique- ment, plus ils sont équipés - pour faire face a la situation. Généralement, leurs enfants se comportent dans le méme sens, % La femme qui est dépen- dante de son mari et pour ainsi dire vouée 4 son servi- ce se trouve tout a fait démunie aprés son divorce. Sa vie personnnelle ayant, toujours été trés réduite, elle se retrouve étrangére face a elle-méme. Que faire des longues soirées qui vien- nent trop vite? Les amis qu'on invitait sont des cou- ples qui se-sentent-mal a Vaise de prendre parti, les familles se donnent des airs moralisateurs. Et que dire des difficultés de recyclage pour celles qui doivent faire face a des obligations finan- ciéres! Le mari est souvent tout aussi démuni. Le voila tout a coup responsable de l’organi- sation de la vie. domestique: le marché, le ménage, le raccomodage, la cuisine, le soin des enfants en visite. Sa vie révée de célibataire est souvent plus grise qu’il ne l'avait imaginée et pour lui aussi les soirées sont lon- gues. De plus, il est aux prises avec une pension ali- mentaire qu'il acquitte sans grand enthousiasme ne rece- vant plus d’affection de la femme qu'il entretient. De la 4 se déchirer a belles dents, cherchant un coupa- ble et une vengeance, il n’y a qu'un pas. Et souvent les parents, consciemment ou non cerchent auprés de leurs enfants une*complicité dans cette guerre, refusant de voir les besoins de tout enfant de respecter et d’esti- mer ses deux parents, de s‘identifier au parent de son sexe tout en apprenant a séduire et a aimer l’autre sexe, ~Les droits de l'enfant. L’idéal serait que les pa- rents séparés prennent cha- cun ses responsabilités au- prés des enfants. Dans le cas,par exemple, ot le pére aurait négligé un rendez- vous avec son fils, ce ne serait pas a la mére d’acca- bler l'enfant de toutes-les injures qu'elle a accumulées contre son ex-mari: “Tu vois . bien, on ne peut pas se fier 4 lui, Dieu sait ot il couraille présentement, etc...” L’en- fant se rend compte par lui- méme et bien siir il est décu. La mére peut lui suggérer d’exprimer 4 son pére’ sa déception et c’est a lui de se justifier auprés de son fils. Elle croit aussi que l’en- fant est plus en sécurité si la situation lui est expliquée clairement. La confusion et le doute sont une source d’anxiété. Expliquer que ma- man est en voyage avec un sanglot dans la gorge, ne rassure pas. Il vaut mieux dire la vérité et expliquer que papa et maman |’aiment toujours et qu’ils peuvent répondre a ses besoins com- me auparavant, qu'il faudra Le Soleil de Colombie, Vendredi 5 Mai 1978 17 Nutrition MENU Entrée: Pate naturiste Repas: Homard grillé aux fines herbes et salade verte. Dessert: Quelques fromages sur biscottes et fruits frais. Breuvage: Café “ Paté naturiste Bien mélanger: ‘1 tasse de beurre d’arachides /2 tasse d’olives noires hachées 1 tasse de champignons crus 1-cuillerée 4 thé de jus d’oignon % de cuillerée a thé de graines de fenouil % de cuillerée a thé de sarriette. Mettre tous les ingrédients dans le broyeur (blender) et mélanger jusqu’a ce que la consistance soit homogéne. Mettre dans un moule garder au frais pendant une heure avant de servir. Homard grillé aux fines herbes 2 homards vivants 1 tasse de mie de pain de blé 1 cuillerée a thé de paprika en poudre 2 gousses d’ail 1 c. a thé de persil haché 1c. a thé d’estragon haché 1c. a thé de sarriette et de romarin 1 pincée de thym pulvérisé. Ouvrir les homards dans le sens de la longueur, détacher et écraser les pinces et mettre le tout dans une léchefrite. Cuire au four a 400 degrés pendant 15 minutes. Pendant la cuisson, mélanger le paprika, les fines herbes, les gousses d’ail écrasées dans la mie de pain de blé. Saler et poivrer légérement et saupoudrer les homards copieusement et cuire de nouveau pendant cing minutes. Servir arrosé d’un peu d’huile. Accompagner le homard d'une salade verte: épinards, laitue, concombre, persil, échalottes, céleri, noix décortiquées expresso”. huilé et 687-2125 changer les habitudes et que ce sera sans doute difficile. I] est aussi essentiel de rassu- rer l’enfant sur sa propre culpabilité. Une séparation se prépare la plupart du temps par desdisputes, des malaises et l'enfant réagit en ’ étant de plus en plus insup- portable ce qui lui attire réprimandes et punitions: “Si tu n’étais pas si tannant aussi...” Certains enfants croient effectivement que sils avaient été plus gentils leurs parents ne se seraient pas disputés. Finalement, le sentiment de culpabilité atteint tout le monde. Celui qui part croit priver ses enfants d’une PLACE VENDOME présence indispensable. Ce- lui qui reste se sent aban- donné et incapable de rete- nir l'autre conjoint. Tout ce ~ mélange de sentiments trou- bles créent des relations qui n'ont rien a voir avec I’a- mour des enfants. Et dans la majorité des cas, le parent qui part compense son ab- sence en devenant le “papa gateau” ou la ‘“maman ga- teau” incapable dorénavant de refuser quoi que ce soit a ses ‘“‘pauvres__ petits”. Croyez-vous qu'une bicyclet- te ou tout autre acquisition ou permission puissent vrai- ment soulager un parent de son besoin maladif de payer la note? (A SUIVRE) r= j a a Epilation VOTRE progressive et durable PROPIL BEAUTE | a bdr Gm. coLLIN traitement a la Carte essentiellement cosmétique, Soins du visage incolore pédicure ne laissant © manucure aucune épilation a la cire trace soins du corps ‘| Slendertone] St PE aa 1137 Robson =