Van den Bosch
Pikisserde Belge

Marché de
Vile Granville
683-4994

Rue granville
(coin 10€ ave)
731-0023

Park Royal sud
926-4401

Village Arbutus
731-0055

PILAF EXOTIQUE

- 4 cuillerrées 4 soupe de beurre

- une tasse d’amandes

- une tasse de pruneaux coupés en petits morceaux
- une tasse d’abricots secs en petits morceaux

- une demi-tasse de dates en petits morceaux

- une demi-tasse de figues séches en petits morceaux
- une tasse de raisin

- une demi-cuillerée 4 café de clous de girofle

- une demi-cuillerée 4 café de cannelle

- une tasse de riz

- une tasse d’eau

- une tasse et demi de vin blanc

- une demi-cuillerée 4 café de sel

- Le jus d’un demi-citron

Faire fondre une cuillerée a soupe de beurre dans une poéle.
Ajouter le riz. Mélanger jusqu’a ce que le riz soit recouvert
de beurre.

Verser le tout dans |’eau additionnée d’une tasse de vin
blanc. Couvrir et faire cuire a feu doux 15 4 20 minutes.
Pendant ce temps, faire fondre trois cuillerées 4 soupe de
beurre dans une grande poéle et faire sauter les amandes.
Ajouter ensuite les fruits et les épices et mélanger avec une
demi-tasse de vin blanc.

Placer le riz sur une assiette et verser la garniture sur le
dessus.

Je NORTH VAN Freden
“gp Fis sHoP ey, Fine Foods Sed.
*POISSONS FRAIS ET CONGELES,
pes UN GoOT FRANCAIS
*FRUITS DE MER Boudins Saucissons
*SAUMONS FUMES, LOX Andouillettes Merguez
Patés Fromages

1410 Londsdale Avenue
North Vancouver
988-0747

1529 East Pender, Vancouver

pe di’s pl ACea

f, Ss
Te Seafood love™

‘ | Si , t
Spécialités:
Couscous royal, Tajines

(604) 734-0311
1629 Yew Street, Kitsilano Beach, Vancouver

Ouvert tous les jours pour le diner.

/ ain Pour Noél Sh)
as Abonnez-vous €t/ou Ve%
| offrez uN AbONNEMENT A UN PARENT OU A UN AMi

/ ¥g

| Nom:. Prénom:

| Adresse:

| Ville: Code postal:
| Téléphone:

| 25$/an - 45$/2 ans

(J Ci-joint un chéque ou

| Civisa: Date Exp.:

| (Master Card: Date Exp.:

|

Le SoLeiLl, vENDRED! 10 pecemBRE 1993 - 11

Le menu de Noel de...

James Barber

Originaire du sud de l’Angleterre, James Barber s’est installé au Canada ily a trente ans pour
y exercer son métier d’ingénieur. Aprés avoir participé a la construction de grands projets
comme le pont Granville ou le barrage de Capilano, il change de profession et s’essait, avec
succes, a des métiers variés. Il se spécialise dans la cuisine, écrit plusieurs livres, devient
célébre, et multiplie les collaborations avec la presse : Radio Canada, CBC, le Georgia

Straight, et bien d’autres.

- Abricors er bleu

Pilaf exorigue

- Pudding de riz “Sultanas”

LES PETITES ANNONCES

VOYAGE

Billets d’avion pour |'ile Maurice,
l'ile de la Réunion, Madagascar.
ACE TRAVEL au 876-2646.

VENTES

Townhome 2350 pi? prés de
Coquitlam Centre, tapis, neuf
frais peint, luxueux, fin d’unité,
245:000$. Tél. : 464-4150.
(1012).

Eau forte de Stanley Coscrove,
La philharmonic du plaisir, HC
XVI (1980), 800. Tél. :437-7710.
(1712).

Huile sur papier, 1200$,
Ferdinand Toupin. Tél. : 437-
7710. (1712).

ECRAN GEANT POUR NOEL:
TV Zénith, écrangéant46", stétéo,
contrdéle a distance, neuve. 2800$.
Tél. : 683-5284.

A vendre cause départ: Ford

Escort 1985, familiale, 97 OO0km,
enbon état, pneus neufs, alterna-
teur neuf, vidange trés réguliére,
tres bon systéme de son, toit
ouvrant, 2500§, disponible fin jan-
vier. Tél. a Frédéric au 683-7092,
heures de bureau.

Futon «double» avec base en
bois, un systeme de son, une
commode blanche. Tél. : 228-
1974.

Sirop d’érable du Québec. Ex-
cellente qualité et tres bon prix.
Tél. : 421-8928.

Etiquettes pour ordinateur.
Papier continu. Boite de 5000
étiquettes 3 1\2 X 15\16
pouces.Valeur 15$ la boite, cé-
dée a 8$. Tél. : 683-7092.

Terrain a vendre, bord de lac,
Québec, Laurentides, € une
heure de Montréal, 15 minutes
des stations de ski St-Sauveur et

=

Morin Heights, 65000. pieds
carrés, boisé, prét a construire,
électricité, télephone, ramassage
des ordures, déneigement, UR-
GENT. Prix intéressant. Tél. : 685-
1615.

L'Erabligre La Chaudiére Enr.
vous offre ces produits de |’érable
a vendre : sirop d’érable, beurre,
tire, etc. Tél. a Harold au 597-
9747.

EMPLOIS

Jeune francaise cherche 4 tra-
vailler au pair - Baby sitting -
menage. Tél. : 255-5158 pour
Nathalie Bathier. (1712).

Agence de tourisme basée a
Vancouver recherche guides tou-
ristiques bilingues (frangais/an-
glais) pour saison été 1994 avec
connaissance parfaite de la
Colombie-Britannique etdel'Alberta
et expérience professionnelle. En-
voyez votre C.V. au journal, boite
094. (1712).

Professeur recherché

Nous cherchons un professeur qui
a son certificat de pré-maternelle
(Early Childhood Education). La pré-
maternelle ouvre ses portes en jan-
vier 1994 dans la région de
Coquitlam/Port Moody. Veuillez en-
voyer votre résumé au : Comité de
sélection pré-maternelle Les P'tits
Lutins, 50 Bedingfield St., Port
Moody, V3H 3N1. Pour plus de
renseignements, appeler Madeleine
au 469-2248.

McDonald embauche actuellement
du personnel a temps plein et a
temps partiel, Broadway & Blenheim.
Tél. : 736-6751.

ee
SERVICES

Vous voulez tourtiéres, ketchup,
cretons et tarte au sucre fait mai-
son, téléphonez au 254-2233 ou

laissez un message. (1401).

RENCONTRE

Homme célibataire, 35 ans, en-
seignant, recherche femme céli-
bataire, 19-35 ans pourrelationa
long terme. Ecrire au Soleil, box
089. (1712). 7

PERSONNE RESPONSABLE
peut s'occuper
de votre maison
(y compris animaux et plantes)
pendant votre absence.
Références sur demande.
Téléphonez a Véronique
au 733-8833 ou 255-4157.

LE CLUB ALOUETTE
Club de conversation
en francais
Tous les jeudis
a l'Université de Victoria
entrée gratuite.
Pour plus
de renseignements,
téléphonez a Jim
au 384-2548.

FRANCAIS PRIVE
avec Marie-Louise
681-9954.

A tous les niveaux.
Classes créatives
de conversation
pour 1, 2 ou 3 personnes a
la fois.

Six ans d'expérience.

LES PETITES
ANNONCES
DU SOLEIL,

CA MARCHE !
730-9977

Tarif des petites annonces: |,50$ la ligne de 5 mots.

Tél.: 730-9575