Allergies

Le Foyer

Au -dela des apparences

Quand au printemps vous vous
mettez a éternuer et a avdir le’
néz bouché et qui coule ,n’allez
pas en conclurehativement que
vous avez le rhume des foins.
trouble allergique provoqué en
général par le pollen des arbres,
des plantes et des herbes.
“Chez environ 40 pour cent
des patients qui me sont envoyés
a la suite d’une rhinite allergique
(rhume_ des _ foins), les
symptémes sont en fait provo-
qués par une autre trouble”
déclare le Dr. Milos Krajny, du
Scarborough Centenary Hos-
pital de Toronto. Leurs
sympt6mes ressemblent a ceux
de l'allergie, mais le trouble qui
les a provoqués peut étre
dorigine nasale comme des
polypes ou une déviation de la
cloison du nez, ou proyenir des
effets secondaires d'un
médicament. ;
Le Dr Krajny est un des
spécialistes canadiens et améri-
cains ayant participé a la Mise a
jour sur lallergie 85, symposium
d'un jour qui fut organisé a
Toronto. Le but était de
communiquer aux médecins de

famille les informations les plus
récentes sur les troubles aller-
giques. Le symposium était
patronné par la Ontario Allergy
‘Society, la Ontario Medical
Association et l’American
Academy of Allergy, avec l'aide
de Merrell Pharmaceuticals.
On estime qu’au Canada
environ cing millions de
personnes ont des sympt6mes
allergiques comme [urticaire,
des éternuements, des  siffle-
ments dans la respiration et des
démangeaisons, provoqués par
une réaction envers quelque

chose qurelles ont inhale,
absorbé ou touché. Voici
quelques-uns des _ principaux

points extraits du compte rendu
du Symposium Mise a jour sur
lallergie 85:

Un progrés significatif pour
letraitement aux  antihista-
miniques: la découverte d’anti-
histaminiques non __ sédatifs
comme le Seldane®. “Etant
donné que le patient peut
prendre le médicament sans étre
affecté par “la _ suite * de
somnolence ou d’assoupisse-
ment, nous avons noté une

Recette

Difficulté: petite

Pour 4 personnes.

lette.

chaud.

SPAGHETTI EN GALETTE
ae - ;

Si vous avez décidé de faire cuire des
_ pates, surtout ne lésinez pas sur la
quantité: d’abord les nouilles ne sont
pas onéreuses et ensuite, il existe tel-
lement de facons d’accommoder les
restes que vous serez peut-étre trés
content, si vous n’avez pas beaucoup
de temps a consacrer a la cuisine, d’en
trouver une assiettée déja cuite dans
votre réfrigérateur. Voici 3 facons d’u-
tiliser des spaghetti datant de la veille:
ala poéle, gratinés au four, ou en ome-

Si l’on opte pour cette derniére solu-.
tion, couper les spaghetti, battre les
oeufs 4 part comme pour une simple
omelette. Ajouter 1 pineée de sel, 1
cuillerée de persil haché, un peu de
poivre moulu et du fromage rapé. A-
jouter les spaghetti, bien les mélanger
et les verser dans une poéle avec une
noix de beurre fondu et 2 cuillerées
d’huile d’olive. Faire dorer des deux
cétés 4 minutes environ pour qu’il se
forme une crotite croquante. Servir

Des restes de spa-
Préparation: 10 min. ghetti — 4 oeufs —
Cuisson: 8 minutes. 50 gr de fromage ra-

pé — persil — beur-
re — huile — sel et
poivre.

meilleure observance du traite-
ment” fit remarquer le Dr
Krajny.

Le nombre exact des per-
sonnes souffrant du Syndrome
d’immunodépression acquise
(SIDA) nest pas connu étant
donné qu'il d’immunodépres-
sion acquise (SIDA) n'est pas
connu étant donné qu'il faut
jusqu’a cing ans aprés avoir été
exposé au virus, c.-a-d. le
HVE. pour; que; les
symptOmes cliniques fassent
leur apparition. Jusqu’a au-
jourd’hui le nombre des cas
diagnostiqués s’éléve a 200 au
Canada et 8.000 aux Etats-Unis.
Le virus peut se transmettre par
le sang, la salive, les spermes et
les aiguilles intraveineuses con-
taminées. “Une personne at-
teinte peut en infecter une autre
par un baiser en cas de rupture
de membranes de la bouche” dit
le Dr Waldemar Pruzanski,
Chef de la division d’Immunolo-
gie au Toronto’ Wellesley
Hospital.

Le Dr Pruzanski annonga
que pour chaque cas de SIDA,
lui et d’autres cliniciens obser-
vent maintenant 20 cas d'une
version de la maladie plus
bénigne, mais en train de
couver, et qui a été provoquée
par le méme virus. Elle a regu le
nom de “AIDS — Related
Compex” ou “ARC” (Com-
plexe des troubles apparentés au
SIDA). “Chez les patients

souffrant.d’ARC et ayant des
symptOmes graves comme des
ganglions lymphatiques gonflés,

Une exposition
printaniére da vous
couper le souffle

Vous y trouverez:

Plus de 300 000 bulbes de
printemps. Un des plus
grands choix de rhododen-
drons en Amérique du
nord.

Des arbres et des arbris-
seaux a fleurs du monde
entier. Trente-cing acres de
jardins en plus des “Fon-
taines Ross”.

A partir du jour de la Féte
des Méres, chaque soir des
milliers de lumiéres dissi-
mulées transforment le jar-
din en un pays enchanté.
Diner, thé et souper:

On y sert des diners, thés
des soupers en plein air,
_tous les jours, parmi les
fleurs.

Ouverture des jardins
tous les jours 4 9h00.

13% environ seront atteints de
SIDA dans l'année” dit le Dr
Pruzanski. “Chez ceux dont les
sympt6mes sont moins graves,
le pourcentage ne sera que de
3%”.

Pour tenter de guérir le
SIDA, des chercheurs effectu-
ent actuellement des travaux sur
la suramine, agent antiviral
prescrit pour la maladie du
sommeil de l'Afrique; ils en font
de méme pour lalpha-inter-
féron. Des recherches intensives
sont en cours dans plusieurs
pays pour trouver un vaccin
contre le SIDA.

Selon le Dr Leonard Bern-
stein, Professeur de médecine et
de santé environnementale a
l'Université de Cincinnati,
l'asthme professionnel fait main-
tenant partie des maladies
industrielles importantes.
L’étendue du probléme n’a pas
encore été entiérement reconnue
étant donné que de _ trés
nombreux cas ne sont jamais
signalés. .

Selon le Professeur Bernstein,
parmi les travailleurs dans
l'industrie qui sont vulnérables
envers cette -maladie il faut
compter les boulangers, ceux
qui manipulent-et traitent les
aliments, les personnes faisant
de la recherche en laboratoire et
travaillant sur des animaux, les
chefs et leurs aides dans les
restaurants qui s’exposent aux
poussiéres d’ail, d’oignon et de
cannelle et aux papayes. Il faut
citer également ceux qui
participent au raffinage du
platine, du nickel et du
vanadium, et ceux qui prennent
part a la fabrication de certains
adhésifs et produits contenant
du bois. “Méme les membres de
leur famille peuvent risquer
lasthme professionnel étant
donné qu’ils sont exposés de
manieére répétée a des allergénes
a Tlétat de traces qui: sont
ramenés par inadvertance dans
les souliers et les vétements”
ajouta le Professeur Bernstein.

Parmi les autres spécialistes
ayant présenté des communica-
tions lors de la Mise a jour sur
lallergie 85, nous citerons le Dr
Phillip Cole, Professeur associé
d’oto-laryngologie de IUniver-
sité de Toronto, le Dr Jordan
Fink, Chef du service d’allergie-
immunologie au Medical Col-
lege of Milwaukee, Wisconsin,
Président de l'American Acade-
my of Allergy, le Dr Erwin
Gelfand, Chef de la division
d'Immunologie au Hospital for
Sick Children de Toronto et le
Dr Elliott Middleton Jr, Direc-
teur du département d’Allergie a
la State University of New York
a Buffalo. :

Au cours de entrevues, des
allergistes ayant assisté au sym-
posium de Toronto insistérent
sur le fait que le public a besoin
d’étre mieux éduqué a cause de
tous les malentendus sur les
troubles de nature allergique.
Ainsi par exemple de tres
nombreuses personnes sont per-
suadées qu'il est possible
d’échapper aux allergies en
déménageant pour changer de
climat. Leur chances sont pour-
tant minimes, Par exemple si
vous quittez l'Ontario parce que
vous étes sensible envers l'am-
brosie et les bouleaux, et que
vous vous établissez au Texas,
vous courez. de grands risques
d’'y devenir sensible envers
larmoise et I'amarante. Selon
un observateur “le lieu le plus
sir pour une personne aller-
gique est au milieu de la mer, et
de préférence sans bateau.”

Le Soleil de Colombie, vendredi 26 avril 1985 —13

VOTRE HOROSCOPE

BELIER
du 21 mars

FAY au 20 avril

L'insouciance de la
personne aimée vous
inquiétera et vous au-
rez de la difficulté a
supporter le caractére
distant et irritable.
d’un ami. Les aspects
planétaires vous porte-
ront 4 vous questionner
sur votre vie. sentimen-
tale.

TAUREAU
du 21 avril

Px Poy au 20 mai

N’hésitez pas a tirer un
trait sur tous les petits
griefs que vous pour-
riez avoir contre la
personne qui vous ai-
me. Vous bénéficierez
d’un amour tendre et
confiant. On vous aime
plus que vous ne le
pensez.

GEMEAUX
du 21 mai

aL au 21 juin

Que ce soit sur le
plan sentimental ou
amical, vous devriez
connaitre une certaine
réussite. Vous saurez
vous montrer convain-
cant, entrainant, et
vous vaincrez les réti-
cences. Vous essaierez
de ne mécontenter per-
sonne.

CANCER
du 22 juin

au 22 juillet

Si vous parvenez a
vaincre une certaine
tension nerveuse qui
vous ménerait rapide-
ment a |‘inquiétude, il
est certain* que votre
coeur atteindra un cli-
mat de sérénité. Chas-
sez délibérément les
soucis inutiles.

LION
7B 1 du 23 juillet
au 23 aolt
Vous recevrez des nou-
velles qui vous comble-
ront de joie. Sentimen-
talement, tout ira bien
et vous ne devriez pas
vous inquiéter. Pour-
quoi ne pas vous fier &
votre sens psychologi-
que pour résoudre vos
problémes de coeur.

VIERGE
du 24 aoit

Pa au 22 sept.

Soyez moins sévére
dans vos jugements.
Vous aurez une vie
sentimentale _ satisfai-
sante marquée de plu-
sieurs petites joies.
Vous serez détendu,
calme, décontracté et
vous n’aurez aucun
souci & vous faire sur

-le plan amical.

BALANCE

aoe dU 23 sept.
au 23 oct.
Les contacts amicaux
seront facilités et vous
aurez l'occasion de dé-
montrer votre généro-
sité. Vous trouverez,
grace a votre gaieté
et a I’affection que
vous apporterez, des
satisfactions apprécia-
bles sur le plan du
coeur.

SCORPION
du 24 oct.

So TNF au 22 nov.

Vous ne faciliterez rien
& la personne qui vous
aime; vous devinerez
trop facilement son jeu
et ses sentiments; vous
prendrez plaisir a faire
appel a votre diaboli-
que sens de pénétra-
tion, d’observation.
SAGITTAIRE

du 23 nov.

Kd.” au 21 déc.

Au point de vue de
l'amour, tout marchera
sur des roulettes. Les
fléches lancées peu-
vent alors rencontrer
bien des coeurs. Mul-
tiples possibilités. Es-
sayez de vivre d’une
fagon heureuse mais
surtout pacifique.

CAPRICORNE

PANG du 22 déc.

au 20 janv.

Belle entente sur le
plan du coeur si vous
évitez de parler du
passé, car il serait bien
inutile de raviver cer-
taines cendres. Vous
serez plus attentif aux
désirs de la personne
chére. Vous vous mon-
trerez particuligrement
réceptif.

VERSEAU
du 21 janv.

EN pees au 19 fév.

Bons aspects planétai-
res; si vous n‘allez pas
a l’encontre du cou-
rant, vous connaitrez
un beau succés en a-
mour. Un étre loyal re-
connaitra vos belles
qualités et il semble
que vos amours seront
solides comme le roc.

POISSONS
du 20 fév .

\ au 20 mars

Vous aurez beaucoup
de chance sentimenta-
le. Votre caractére sera
plus osé, votre humeur
plus agréable, ce qui
servira grandement vo-
tre entente avec la
personne qui vous ai-
me.

La librairie
Le Soleil

Romans d’aventure, policiers, d’espion-

nage sont en vente a la librairie Le

de Colombie.

leil

Les prix de ces livres d’occasion varient
entre 50 cents et 1 dollar. :

Librairie Le Soleil de Colombie
3283, rue Main
Vancouver, tél.: 879-6656