Allergies Le Foyer Au -dela des apparences Quand au printemps vous vous mettez a éternuer et a avdir le’ néz bouché et qui coule ,n’allez pas en conclurehativement que vous avez le rhume des foins. trouble allergique provoqué en général par le pollen des arbres, des plantes et des herbes. “Chez environ 40 pour cent des patients qui me sont envoyés a la suite d’une rhinite allergique (rhume_ des _ foins), les symptémes sont en fait provo- qués par une autre trouble” déclare le Dr. Milos Krajny, du Scarborough Centenary Hos- pital de Toronto. Leurs sympt6mes ressemblent a ceux de l'allergie, mais le trouble qui les a provoqués peut étre dorigine nasale comme des polypes ou une déviation de la cloison du nez, ou proyenir des effets secondaires d'un médicament. ; Le Dr Krajny est un des spécialistes canadiens et améri- cains ayant participé a la Mise a jour sur lallergie 85, symposium d'un jour qui fut organisé a Toronto. Le but était de communiquer aux médecins de famille les informations les plus récentes sur les troubles aller- giques. Le symposium était patronné par la Ontario Allergy ‘Society, la Ontario Medical Association et l’American Academy of Allergy, avec l'aide de Merrell Pharmaceuticals. On estime qu’au Canada environ cing millions de personnes ont des sympt6mes allergiques comme [urticaire, des éternuements, des siffle- ments dans la respiration et des démangeaisons, provoqués par une réaction envers quelque chose qurelles ont inhale, absorbé ou touché. Voici quelques-uns des _ principaux points extraits du compte rendu du Symposium Mise a jour sur lallergie 85: Un progrés significatif pour letraitement aux antihista- miniques: la découverte d’anti- histaminiques non __ sédatifs comme le Seldane®. “Etant donné que le patient peut prendre le médicament sans étre affecté par “la _ suite * de somnolence ou d’assoupisse- ment, nous avons noté une Recette Difficulté: petite Pour 4 personnes. lette. chaud. SPAGHETTI EN GALETTE ae - ; Si vous avez décidé de faire cuire des _ pates, surtout ne lésinez pas sur la quantité: d’abord les nouilles ne sont pas onéreuses et ensuite, il existe tel- lement de facons d’accommoder les restes que vous serez peut-étre trés content, si vous n’avez pas beaucoup de temps a consacrer a la cuisine, d’en trouver une assiettée déja cuite dans votre réfrigérateur. Voici 3 facons d’u- tiliser des spaghetti datant de la veille: ala poéle, gratinés au four, ou en ome- Si l’on opte pour cette derniére solu-. tion, couper les spaghetti, battre les oeufs 4 part comme pour une simple omelette. Ajouter 1 pineée de sel, 1 cuillerée de persil haché, un peu de poivre moulu et du fromage rapé. A- jouter les spaghetti, bien les mélanger et les verser dans une poéle avec une noix de beurre fondu et 2 cuillerées d’huile d’olive. Faire dorer des deux cétés 4 minutes environ pour qu’il se forme une crotite croquante. Servir Des restes de spa- Préparation: 10 min. ghetti — 4 oeufs — Cuisson: 8 minutes. 50 gr de fromage ra- pé — persil — beur- re — huile — sel et poivre. meilleure observance du traite- ment” fit remarquer le Dr Krajny. Le nombre exact des per- sonnes souffrant du Syndrome d’immunodépression acquise (SIDA) nest pas connu étant donné qu'il d’immunodépres- sion acquise (SIDA) n'est pas connu étant donné qu'il faut jusqu’a cing ans aprés avoir été exposé au virus, c.-a-d. le HVE. pour; que; les symptOmes cliniques fassent leur apparition. Jusqu’a au- jourd’hui le nombre des cas diagnostiqués s’éléve a 200 au Canada et 8.000 aux Etats-Unis. Le virus peut se transmettre par le sang, la salive, les spermes et les aiguilles intraveineuses con- taminées. “Une personne at- teinte peut en infecter une autre par un baiser en cas de rupture de membranes de la bouche” dit le Dr Waldemar Pruzanski, Chef de la division d’Immunolo- gie au Toronto’ Wellesley Hospital. Le Dr Pruzanski annonga que pour chaque cas de SIDA, lui et d’autres cliniciens obser- vent maintenant 20 cas d'une version de la maladie plus bénigne, mais en train de couver, et qui a été provoquée par le méme virus. Elle a regu le nom de “AIDS — Related Compex” ou “ARC” (Com- plexe des troubles apparentés au SIDA). “Chez les patients souffrant.d’ARC et ayant des symptOmes graves comme des ganglions lymphatiques gonflés, Une exposition printaniére da vous couper le souffle Vous y trouverez: Plus de 300 000 bulbes de printemps. Un des plus grands choix de rhododen- drons en Amérique du nord. Des arbres et des arbris- seaux a fleurs du monde entier. Trente-cing acres de jardins en plus des “Fon- taines Ross”. A partir du jour de la Féte des Méres, chaque soir des milliers de lumiéres dissi- mulées transforment le jar- din en un pays enchanté. Diner, thé et souper: On y sert des diners, thés des soupers en plein air, _tous les jours, parmi les fleurs. Ouverture des jardins tous les jours 4 9h00. 13% environ seront atteints de SIDA dans l'année” dit le Dr Pruzanski. “Chez ceux dont les sympt6mes sont moins graves, le pourcentage ne sera que de 3%”. Pour tenter de guérir le SIDA, des chercheurs effectu- ent actuellement des travaux sur la suramine, agent antiviral prescrit pour la maladie du sommeil de l'Afrique; ils en font de méme pour lalpha-inter- féron. Des recherches intensives sont en cours dans plusieurs pays pour trouver un vaccin contre le SIDA. Selon le Dr Leonard Bern- stein, Professeur de médecine et de santé environnementale a l'Université de Cincinnati, l'asthme professionnel fait main- tenant partie des maladies industrielles importantes. L’étendue du probléme n’a pas encore été entiérement reconnue étant donné que de _ trés nombreux cas ne sont jamais signalés. . Selon le Professeur Bernstein, parmi les travailleurs dans l'industrie qui sont vulnérables envers cette -maladie il faut compter les boulangers, ceux qui manipulent-et traitent les aliments, les personnes faisant de la recherche en laboratoire et travaillant sur des animaux, les chefs et leurs aides dans les restaurants qui s’exposent aux poussiéres d’ail, d’oignon et de cannelle et aux papayes. Il faut citer également ceux qui participent au raffinage du platine, du nickel et du vanadium, et ceux qui prennent part a la fabrication de certains adhésifs et produits contenant du bois. “Méme les membres de leur famille peuvent risquer lasthme professionnel étant donné qu’ils sont exposés de manieére répétée a des allergénes a Tlétat de traces qui: sont ramenés par inadvertance dans les souliers et les vétements” ajouta le Professeur Bernstein. Parmi les autres spécialistes ayant présenté des communica- tions lors de la Mise a jour sur lallergie 85, nous citerons le Dr Phillip Cole, Professeur associé d’oto-laryngologie de IUniver- sité de Toronto, le Dr Jordan Fink, Chef du service d’allergie- immunologie au Medical Col- lege of Milwaukee, Wisconsin, Président de l'American Acade- my of Allergy, le Dr Erwin Gelfand, Chef de la division d'Immunologie au Hospital for Sick Children de Toronto et le Dr Elliott Middleton Jr, Direc- teur du département d’Allergie a la State University of New York a Buffalo. : Au cours de entrevues, des allergistes ayant assisté au sym- posium de Toronto insistérent sur le fait que le public a besoin d’étre mieux éduqué a cause de tous les malentendus sur les troubles de nature allergique. Ainsi par exemple de tres nombreuses personnes sont per- suadées qu'il est possible d’échapper aux allergies en déménageant pour changer de climat. Leur chances sont pour- tant minimes, Par exemple si vous quittez l'Ontario parce que vous étes sensible envers l'am- brosie et les bouleaux, et que vous vous établissez au Texas, vous courez. de grands risques d’'y devenir sensible envers larmoise et I'amarante. Selon un observateur “le lieu le plus sir pour une personne aller- gique est au milieu de la mer, et de préférence sans bateau.” Le Soleil de Colombie, vendredi 26 avril 1985 —13 VOTRE HOROSCOPE BELIER du 21 mars FAY au 20 avril L'insouciance de la personne aimée vous inquiétera et vous au- rez de la difficulté a supporter le caractére distant et irritable. d’un ami. Les aspects planétaires vous porte- ront 4 vous questionner sur votre vie. sentimen- tale. TAUREAU du 21 avril Px Poy au 20 mai N’hésitez pas a tirer un trait sur tous les petits griefs que vous pour- riez avoir contre la personne qui vous ai- me. Vous bénéficierez d’un amour tendre et confiant. On vous aime plus que vous ne le pensez. GEMEAUX du 21 mai aL au 21 juin Que ce soit sur le plan sentimental ou amical, vous devriez connaitre une certaine réussite. Vous saurez vous montrer convain- cant, entrainant, et vous vaincrez les réti- cences. Vous essaierez de ne mécontenter per- sonne. CANCER du 22 juin au 22 juillet Si vous parvenez a vaincre une certaine tension nerveuse qui vous ménerait rapide- ment a |‘inquiétude, il est certain* que votre coeur atteindra un cli- mat de sérénité. Chas- sez délibérément les soucis inutiles. LION 7B 1 du 23 juillet au 23 aolt Vous recevrez des nou- velles qui vous comble- ront de joie. Sentimen- talement, tout ira bien et vous ne devriez pas vous inquiéter. Pour- quoi ne pas vous fier & votre sens psychologi- que pour résoudre vos problémes de coeur. VIERGE du 24 aoit Pa au 22 sept. Soyez moins sévére dans vos jugements. Vous aurez une vie sentimentale _ satisfai- sante marquée de plu- sieurs petites joies. Vous serez détendu, calme, décontracté et vous n’aurez aucun souci & vous faire sur -le plan amical. BALANCE aoe dU 23 sept. au 23 oct. Les contacts amicaux seront facilités et vous aurez l'occasion de dé- montrer votre généro- sité. Vous trouverez, grace a votre gaieté et a I’affection que vous apporterez, des satisfactions apprécia- bles sur le plan du coeur. SCORPION du 24 oct. So TNF au 22 nov. Vous ne faciliterez rien & la personne qui vous aime; vous devinerez trop facilement son jeu et ses sentiments; vous prendrez plaisir a faire appel a votre diaboli- que sens de pénétra- tion, d’observation. SAGITTAIRE du 23 nov. Kd.” au 21 déc. Au point de vue de l'amour, tout marchera sur des roulettes. Les fléches lancées peu- vent alors rencontrer bien des coeurs. Mul- tiples possibilités. Es- sayez de vivre d’une fagon heureuse mais surtout pacifique. CAPRICORNE PANG du 22 déc. au 20 janv. Belle entente sur le plan du coeur si vous évitez de parler du passé, car il serait bien inutile de raviver cer- taines cendres. Vous serez plus attentif aux désirs de la personne chére. Vous vous mon- trerez particuligrement réceptif. VERSEAU du 21 janv. EN pees au 19 fév. Bons aspects planétai- res; si vous n‘allez pas a l’encontre du cou- rant, vous connaitrez un beau succés en a- mour. Un étre loyal re- connaitra vos belles qualités et il semble que vos amours seront solides comme le roc. POISSONS du 20 fév . \ au 20 mars Vous aurez beaucoup de chance sentimenta- le. Votre caractére sera plus osé, votre humeur plus agréable, ce qui servira grandement vo- tre entente avec la personne qui vous ai- me. La librairie Le Soleil Romans d’aventure, policiers, d’espion- nage sont en vente a la librairie Le de Colombie. leil Les prix de ces livres d’occasion varient entre 50 cents et 1 dollar. : Librairie Le Soleil de Colombie 3283, rue Main Vancouver, tél.: 879-6656