©Pour recevoir votre BOITE DE CHOCOLATS, retournez le coupon en page 10, le plus tot possible. Courrier 2@me classe/Second Class Mail n° 0046 1645, 5éme avenue Ouest, Vancouver Tél:730-9575 Fax: 730-9576 Wendredi 29 novembre 1994 vol 27 0°33 60 ©" aps inclusc Celebration du 25éeme anniversaire du foyer Maillard et de la fin des rénovations | Un quart de siecle ! 4 Il y avait foule, le dimanche 20 novembre, au foyer << 2... Maillard. En effet, en présence de personnalités : 7 politiques et des représentants des médias, le foyer | Maillard célébrait son 25éme anniversaire et, en méme temps, la fin de grandes rénovations d’une valeur de 2 millions de dollars, travaux subventionnés par le gouvernement provincial. De ce fait le Foyer devient la seule institution francophone 4a offrir, grace 4 l’acquisition de [3 nouveaux équipements, des soins personnels et médicaux 4 long terme pour les personnes agées. La salle 4 manger a, aussi, été entiérement rénovée et agrandie: «J’étais toujours préoccupé de savoir qu’il n’y avait pas de places assises pour tous les pensionnaires...de voir des personnes de 70-80 ans se demander qui allait étre servi en premier, cela n’avait pas de sens, explique Jean Riou, président de la société Foyer Maillard, le gouvernement provincial connaissait la réputation du Foyer et encourage la création de maisons de retraite dans la langue de ses pensionnaires». La proportion de francophones dans cette institution atteint 60%, chose difficile 4 imaginer a 5 500 km du Québec. et De gauche 4 droite le maire de Coquitlam, Lou Sekora, Doris Brisebois, administratrice, Jean Riou, président de la société foyer Maillard et John Cashore député de Coquitlam-Maillardville. Inauguration du café «A Table» au Centre culturel francophone de Vancouver La gastronomie s'installe au Centre Le Centre culturel francophone de Vancouver innove. Le jeudi 17 novembre, jour du lancement du Beaujolais Primeur, Le Centre inaugurait son salon de thé cafétéria «A table». «Depuis que je suis @ Vancouver, avant que je devienne directeur du centre culturel, j’ai toujours révé d’un endroit oit les francophones pourraient se retrouver, c’est aujourd’hui une réalité», explique Pierre Rivard, le Centre a souvent regu la critique d’étre un endroit bureaucratique et froid, c’est maintenant chose du passé. Le café «A Table» est un endroit chaleureux ou les gens pourront se retrouver autour des bons plats du chef Antoine Bonnard. Le café «A Table» s’est inspiré de la formule montréalaise du café «Le Lux», sur le boulevard Saint- Laurent, une facon de concilier la bonne nourriture, la lecture et les expositions culturelles. C’est la designer Barbara Smith qui a brillamment réalisé la décoration et la conception du mobilier. Le café «A Table», au Centre culturel francophone de Vancouver, 1551, 7** avenue, Ouest, Vancouver. en enon biesmt eeeiene ied) ti iti iio