SAVIEZ-VOUS QUE....

.. Le premier évéque de I’Ile de Vancouver était Mgr. Modeste
Demers, un québécois né prés de Lévis. |

.. Les soeurs de Sainte-Anne arrivérent en 1858, suite a la
demande de Mgr. Demers. Elles fondérent une école
primaire et un couveut en 1858, un orphelinat en 1859,
YAcadémie Ste-Anne en 1871, l’hépital St-Joseph en 1875,
une école commerciale en 1888, un noviciat en 1889 et une
école d’infirmiére en 1900.

NOUVEAUX MEMBRES

Marie-France Laurin ‘ Frangoise Vaudrin
Heidi Lamperstorfer ’ Nicole Chagnon
Magaly Soucy ‘ Jacques Bouchard
Daniel Auclair ° Claire Ouimet
Harold Sanfagon Roger Lamarche .
Lucien R. Laliberté Germaine St-Pierre
Pierre Bilodeau Christian Cété
Benula Bunjun Claude Parenteau
Louise Larouche Christine Mastrofrancesco
Nola Adam Wilfrid & Diane Nadeau

POUDING CHOMEUR (recette des années 1930)

Pate: 2 oeufs Sauce: 2 t. cassonade

1 t. sucre 1 t. eau bouillante

1 1/2 t. farine

3 c. thé poudre pate

1 morceau beurre fondu t. (tasse)

essence vanille au goiit c. (cuillére)
Faire fondre la cassonade dans |’eau bouillante. Mélangez tous
les ingrédients ensemble pour former une pate grossiére.
Etendre la pate sur le sirop. Cuire a 350° dans un moule de
9"x13" environ de 30 4 40 minutes.