Le Soleil de Colombie, vendredi 27 avril 1984 —1l1

Le foyer

Les remédes

sérieux
contre

b ] e
l’arthrite

Chaque année, les personnes
atteintes d’arthrite prennent des
milliers de comprimés
offerts en vente libre dans les
pharmacies et les supermarchés
aux victimes crédules qui
croient qu’elles pourront enfin
soulager leurs douleurs. _

De facon générale, six caté-
gories de médicaments sont
opposés aux symptémes de
Yarthrite, réparties selon leur
puissance et leur efficacité.

. Voici ces catégories:

@ les analgésiques de type
acétaminophéne tels que
Tylenol, Cedine et Darvon,
qui n’affectent pas les articu-
lations;

© les remédes de type ASA
contenant une substance
appelée acide acétylsalicyli-
que; :

® les substituts de l’'ASA appe-
lés “‘remédes anti-inflamma-
toires rion stéroides”; -

© les remédes a base de corti-
costéroide qui comptent
parmi les agents anti-inflam-
matoires les plus puissants;

© les répresseurs tels que la
solution colloidale d’or et la
chloroquine;

© les immunosuppresseurs ex-
trémement puissants tels que
la pénicillamine.

Printemps

Préparation :
15 mn

WWE Cuisson :
grand moule, 1h

Refroidissement :
grand moule,
2h 30

petits pots, 1h

64! Pour 6 personnes

En grand moule: | litre de
lait — 1 gousse de vanille
— 150g de sucre semoule
pour la creme — 100g pour
le caramel — 10 cufs
(10 jaunes et 6 blancs).

POUR 4 PERSONNES

En petits pots : 3/4 de litre
de lait — 1 gousse de vanil-
le — 115 g de sucre semoule
pour la creme — 100g pour
le caramel — 8 eufs (8 jau-
nes et 5 blancs).

POUR 2 PERSONNES

En petits pots : 3 dl et demi
de lait — 1/2 gousse de va-
nille — 50g de sucre se-
moule pour fa créme — 50g
pour le caramel — 4eufs
4 jaunes et 2 blancs).

Créme renversée
au caramel

petits pots :20 mn

Faites bouillir le lait avec la vanille ;
retirez du feu, ajoutez le sucre, re-
muez. Laissez tiédir. Pendant ce
temps, préparez le caramel, directe-
ment dans le grand moule ; dans une
petite casserole, si vous utilisez des
petits pots : mettez le sucre, sans eau,
posez sur feu doux en remuant
constamment le moule ou la cassero-
le, 4 partir du moment ou il fond. Agi-
tez pour caraméliser les parois. S’il
s‘agit de petits pots, versez a |’inté-
rieur de chacun une partie du conte-
nu de la casserole et agitez.

Opérez rapidement pour que le cara-
mel n’ait pas le temps de se solidifier
dans la casserole. Cassez les ceufs
dans un plat creux, battez |égerement
en omelette sans faire mousser et in-
corporez délicatement le lait apres
avoir retiré la vanille. Versez dans le
ou les moules. Posez ceux-ci dans un
plat contenant de l'eau bouillante,
jusqu’a 1cm du bord des moules.

Couvrez les moules avec de I‘alumi-
nium ménager et mettez a four
moyen pendant 45 mn pour le grand
moule, 15 mn pour les petits. Au
bout de ce temps, retirez |'aluminium
et laissez encore 15 mn le grand,
5 mn les petits. Laissez refroidir, puis
mettez au réfrigérateur. Démouler au
moment de servir.

Comment planter vos arbres et vos arbustres

C’est le printemps,
les premiers bourgeons
s‘éveillent. || est alors
temps de penser a la
plantation des arbres
et arbustes. Les pépi-
niéristes offrent diffé-
rents types de trans-
plants: des arbres en
mottes, des arbustes a
racines nues, et des
arbres et arbustes en
conteneurs. ‘

La plantation d’ar-
bres en mottes peut
s’effectuer dés le dégel
du sol. La fosse prépa-
rée a cette fin excéde
de 30 centimétres la
hauteur de ‘cette der-
niére. Un terreau com-
posé de trois parties
de terre végétale, de
deux parties de mousse
de tourbe et d’une par-
tie de sable est recom-
mandé lorsque la terre

- prélevée lors du creu-
Sage n’est pas de
bonne qualité. Ajoutée
au mélange, la poudre
d’os moulus (2-11-0)
favorise le développe-
ment des radicelles.

Avant de placer |’ar-
bre dans la fosse, i! est
recommandé d’ameu-
blir avec soin le fond

sur une  profondeur
d’environ 15 centimé-
tres. Il faut ensuite

déposer une: quantité
équivalente de terreau
préparé. On peut alors -
placer la motte de
fagon & ce que le
niveau supérieur soit
de 10 centimétres plus
bas que le niveau du
sol. Lors du remplissa-
ge de la fosse, il est
important de bien
prendre soin de tasser
la terre avec les pieds,
afin.d‘éliminer les vi-
des d’air. Lorsque les
*%s. du trou sont com-
blés, on arrose copieu-
sement le sol jusqu’a
saturation. Un_ paillis
de tourbe et d’écorce
permet de conserver
un bon degré d’'humi-
dité. Une fois |’arbre
planté, il est conseillé
de retrancher les pran-
ches mortes et d‘éclair-
cir l'arbre afin d‘établir

Est-ce que votre maison a besoin .....

l’équilibre _ avec les
branches et les racines.

Il est important de
tuteurer vos arbres a-
prés leur plantation.
Un fort vent aura vite
fait de les déraciner.

La technique de
plantation des conifé-
res est identique. Ce-
pendant, il n‘est pas
nécessaire de les tail-
ler. S‘ils sont exposés

‘ & de grands vents,
vous devez les munir
d’un tuteur. On doit
prendre garde en les
tuteurant de ne pas
abimer |’écorce.

Pour les plantes a
racines nues, la pério-
de idéale de plantation
demeure le printemps,
juste avant le débour-
rement des bourgeons.

La plantation peut éga- —

lement se_ pratiquer
lorsque l’arbre entre
en dormance. physiolo-
gique, c’est-a-dire au
moment de la chute
naturelle de ses feuil-
les. Lors de la planta-
tion, il est préférable

de tailler les racines
endommagées, afin de
favoriser une meilleure
cicatrisation. La plan-
tation proprement dite
s‘effectue de la méme
facon que pour les
arbres en mottes. Il est
suggéré de rabattre les
branches du tiers, pour
rétablir l’équilibre en-
tre les branches et les
racines.

La _ transplantation
des plants cultivés en
conteneurs (pots) peut
s‘effectuer durant tou-
te la saison estivale.
Les plants ne subiront
pas de stress de planta-
tion et leur croissance
ne sera pas retardée.
ll faut préparer une
fosse identique a celle
des arbres en mottes.
Si la
est inadéquate, i! vaut
mieux utiliser le mé-
lange recommandé
pour les arbres en mot-
tes. N’oubliez’ pas
d’enlever l’arbre du

pot avant de le planter.
(Extrait de Vertige).

terre prélevée-

VOTRE

HOROSCOPE

BELIER
du 21 mars

FAY au 20 avril

Soyez préts a affronter
les changements qui se
présentent dans_ le
programme que vous
avez établi pour votre
travail. Consultez votre
partenaire ou votre
associé au sujet des
décisions a prendre
concernant _certaines
dépendances.

TAUREAU
du 21 avril

x Pet au 20 mai

il faut dire que votre
nervosité n’arrangera
pas les choses. Prenez
donc sur vous et domi-
nez vos réactions~ et
vous verrez que votre
situation s‘améliorera
trés vite et vous verrez
plus clair pour mener a
bien vos divers projets.

GEMEAUX
du 21 mai

au 21 juin

Vous: n‘aimez pas la
critique, mais a votre
tour vous ne génez pas
pour censurer tout le
monde. Vous avez une
sorte de don de susci-
ter l’activité autour de
vous. Si vous vous en
serviez toujours pour
de bonnes fins, ce se-
rait merveilleux.

CANCER

Eas au 22 juillet

Un détail surgira du
passé et semera le dou-
te et les complications
dans vos relations a-
moureuses. Défendez
bien votre réputation
et la tempéte passera.
On vous fait une offre.
Des explications se
contredisent.

“LION

du 22 juin

du 23 juillet

| QI au 23 aoit

Tenez-vous a |’écart
de tout rassemblement
en ce jour. Les astres
annoncent des dispu-
tes. Le mieux est de
faire votre travail sans
chercher de. distrac-
tion. Une rencontre
vous fera réfléchir.

VIERGE
du 24 aodt

rd ill au 22 sept.

Gains intéressants a
préparer en_ rencon-
trant certaine parente
agée. D’ailleurs vous
négligez trop la paren-
té, qui s‘intéresse a
votre sort. Un nouveau
venu vous charme.

BALANCE

ams i 23 Sept.
au23oct.
Excellente journée

pour les satisfactions
sentimentales. Méme
en affaires, tout vous
sourira. Grande activi-
té, on dirait la journée
propice & un grand
ménage. Ce qui vous
fera oublier vos petits
soucis d'amour.

SCORPION
du 24 oct.

Soo fF au 22 nov.

Vos contacts sociaux
sont sur le point de
vous jouer un sale tour.
On parle beaucoup- de
vous et pas en bien.
Changez de milieu au
plus vite. Vous aimez
a briiler dans la con-
versation, mais trop
souvent par dés criti-
ques violentes.

SAGITTAIRE

nt al au 21 déc.

On ne _ peut plaire
& tout le monde. Son-.
gez surtout aux étres
qui vous sont chers, et
qui se sont sacrifiés
pour vous. Les autres
peuvent attendre. La
vérité se fait jour. Vous
profiterez d'une bonne
legon.

CAPRICORNE

du 22 déc.

au 20 janv.
Vous étes en train de
vous laisser tromper
par des apparences.
Prenez toutes les infor-
mations possibles a-
vant de vous embar-
quer dans cette liaison
nouvelle. Une visite est
nécessaire.

VERSEAU
du 21 jenv.

RN Bsed au 19 fév.

La journée est pour
le repos et non pour les
occupations énervan-
tes. Acceptez |'invita-
tion. faite, mais a
condition d’étre & qua-
tre pour cette prome- —
nade. L’espérance
vous est permise.

POISSONS
du 20 féve.

EX au 20 mars

Vous étes prédisposés
aux accidents de la rou-
te. De bonnes nouvel-
les de |’étranger re-
tiendront votre atten-
tion. Dans la soirée;
une réunion philoso-
phique peut apaiser u-
ne inquiétude —in-
consciente.

du 23 nov.

eD’une toiture neuve?

ede réparations générales de la toiture?
ed une restauration de la toiture?
ed'isolation et ventilation de l’entretoit?
ed’un systéme de cellant hydrofuge?
ed’un service garantie? .

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